編委會主任寄語

經過近半年的構思與籌備，《中國衛生標準管理食品安全標準專業版》終于與大家見面了。這本刊物是食品安全標準工作的重要展示平臺，對于提高標準制修訂工作的透明度、宣傳貫徹食品安全標準、及時跟蹤國際食品標準和技術法規動態將發揮重要作用。

作為食品安全國家標準審評委員會秘書處和中國食品法典委員會秘書處的掛靠單位，國家食品安全風險評估中心把為委員和各成員單位做好服務作為重要任務。殷切希望標準審評委員會各位委員、食品法典各成員單位能夠一如既往的支持食品安全標準與法典工作，幫助我們共同宣傳食品安全標準、提高標準制修訂水平，使食品安全標準工作得到全社會更多的理解和支持。也希望本刊的讀者對刊物內容多提寶貴意見，敦促我們不斷改進和提高。