中國農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍培訓(xùn)模式探索項(xiàng)目工作總結(jié)

李亞京 李 紅 徐亞東 蔡昌晶 趙亮宇 孔維佳 趙 正渠光輝 王旭紅 何家龍 趙德義 尹亞軍

北京市衛(wèi)生監(jiān)督所 1北京市東城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所 2北京市密云縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所

衛(wèi)生部“中澳衛(wèi)生與艾滋病項(xiàng)目—中國農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍培訓(xùn)模式探索項(xiàng)目—網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)模式探索并開展面授培訓(xùn)模式試點(diǎn)”項(xiàng)目（以下簡稱“項(xiàng)目”），是中澳衛(wèi)生與艾滋病項(xiàng)目的重要子項(xiàng)目之一，該項(xiàng)目是衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心《中國農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍培訓(xùn)模式和食品安全宣傳工作機(jī)制探索項(xiàng)目》的延伸與拓展，探索針對農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)模式，促進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。項(xiàng)目由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心負(fù)責(zé)執(zhí)行，合作單位包括澳大利格里菲斯大學(xué)環(huán)境與人口中心、北京市衛(wèi)生監(jiān)督所和江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所。項(xiàng)目協(xié)作單位包括北京市東城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、北京市密云縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、江蘇省張家港市衛(wèi)生監(jiān)督所、江蘇省蘇州市吳中區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所。

北京市作為項(xiàng)目合作單位之一，主要實(shí)施的項(xiàng)目活動(dòng)有：進(jìn)行面授師資培訓(xùn)，補(bǔ)充完善培訓(xùn)教材、培訓(xùn)大綱、試題庫和效果評(píng)估工具，編制電子培訓(xùn)課件腳本，制作多媒體電子課件，農(nóng)村食品安全監(jiān)管人員接受面授培訓(xùn)和網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)，對食品安全監(jiān)管人員網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)效果進(jìn)行測評(píng)等。

根據(jù)項(xiàng)目工作要求和進(jìn)度安排，北京地區(qū)項(xiàng)目組成員單位通力協(xié)作，開拓創(chuàng)新，樂于奉獻(xiàn)，為推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施、推廣項(xiàng)目成果、輻射項(xiàng)目影響，開展了大量的活動(dòng)，做出了積極的貢獻(xiàn)，取得了顯著的成效。

一、項(xiàng)目工作背景

我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，幅員遼闊，同時(shí)又有9億人口分布在農(nóng)村地區(qū)，按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定及我國行政區(qū)域劃分特點(diǎn)，縣、鄉(xiāng)、村的食品安全監(jiān)管職責(zé)由縣級(jí)農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生行政、工商管理、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門負(fù)責(zé)。從目前了解情況看，每個(gè)縣從事食品安全監(jiān)管的執(zhí)法人員約在10～50人之間。根據(jù)我國現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r，這部分人力完成縣城區(qū)的法定職責(zé)尚顯力不從心，更談不上偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)。近兩年，針對農(nóng)村食品安全監(jiān)管的復(fù)雜性，很多地區(qū)，在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，初步探索建立了以縣級(jí)機(jī)構(gòu)執(zhí)法人員為主體，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊食品安全管理員（在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院及村官、村醫(yī)中聘用）為輔助的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，主要承擔(dān)農(nóng)村地區(qū)綜合的食品安全管理和食品安全信息收集工作。這部分人員是對農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管工作的有效補(bǔ)充，多是近兩年走上兼職食品安全管理工作崗位，業(yè)務(wù)素質(zhì)參差不齊。從衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心開展的基線調(diào)研情況看，92.4%的農(nóng)村食品安全監(jiān)管人員認(rèn)為有必要參加食品安全監(jiān)督執(zhí)法方面的崗位培訓(xùn)，22.0%認(rèn)為目前擁有的法律知識(shí)對于食品安全監(jiān)管工作比較缺乏或者非常缺乏，并且13.8%人有較多時(shí)候會(huì)因此導(dǎo)致工作開展不順，所以針對這支農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍開展培訓(xùn)，提高其食品安全監(jiān)管能力，是目前農(nóng)村食品安全管理方面的迫切需要。

現(xiàn)階段，食品安全監(jiān)管隊(duì)伍培訓(xùn)模式包括短期面授培訓(xùn)、進(jìn)修、參加研討活動(dòng)、工作交流等，大多數(shù)培訓(xùn)主要以零散的、短期的和臨時(shí)性的培訓(xùn)為主。受經(jīng)費(fèi)、地域等因素的影響，培訓(xùn)范圍大多數(shù)局限在省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)食品安全監(jiān)管人員，很難深入到縣級(jí)以下。農(nóng)村地區(qū)的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍是目前整個(gè)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍中人員組成最復(fù)雜、受教育程度比較低、受培訓(xùn)機(jī)會(huì)最少的一只隊(duì)伍。網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)模式，可以在保證覆蓋面和培訓(xùn)效果的前提下盡量降低培訓(xùn)成本，非常適宜于地廣人稀的農(nóng)村區(qū)域開展培訓(xùn)，因此探索一種高效、便捷、可行的農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)模式也是農(nóng)村食品安全監(jiān)管人員迫切需求。

項(xiàng)目活動(dòng)選擇在北京市、江蘇省下屬的農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行，主要考慮以下幾方面因素：第一、上述地區(qū)已經(jīng)建立了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)、食品安全管理員隊(duì)伍比較健全；第二、經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)、信息化程度比較高，能夠提供比較健全的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境；第三、開展試點(diǎn)工作，能夠提供比較好的現(xiàn)場環(huán)境。

二、項(xiàng)目工作開展情況

（一）完善機(jī)構(gòu)，明確任務(wù)

1.領(lǐng)導(dǎo)重視，完善機(jī)構(gòu)。

為加強(qiáng)對項(xiàng)目工作的領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，項(xiàng)目由北京市衛(wèi)生監(jiān)督所牽頭，成立項(xiàng)目組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排項(xiàng)目工作，通過下發(fā)文件、建立健全項(xiàng)目工作制度、制定項(xiàng)目工作計(jì)劃和實(shí)施方案、召開專題會(huì)議等方式保障項(xiàng)目的順利實(shí)施，所長任項(xiàng)目組組長。根據(jù)北京地區(qū)實(shí)際，設(shè)定東城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、密云縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所作為項(xiàng)目參與機(jī)構(gòu)，以滿足項(xiàng)目實(shí)施的專業(yè)技術(shù)需求及開展項(xiàng)目的現(xiàn)場環(huán)境實(shí)施需求。領(lǐng)導(dǎo)的重視為項(xiàng)目的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.落實(shí)任務(wù)，明確職責(zé)。

我所設(shè)置專人對項(xiàng)目進(jìn)行協(xié)調(diào)、管理，召開項(xiàng)目專題工作會(huì)議對項(xiàng)目總體方案進(jìn)行討論，明確項(xiàng)目參與機(jī)構(gòu)工作職責(zé)、任務(wù)指標(biāo)、工作進(jìn)度，實(shí)施內(nèi)容、完成時(shí)限、責(zé)任單位及經(jīng)費(fèi)預(yù)算等內(nèi)容。同時(shí)要求項(xiàng)目參與機(jī)構(gòu)對承擔(dān)的任務(wù)指標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，制定相應(yīng)的實(shí)施方案。按照項(xiàng)目實(shí)施指南要求，北京地區(qū)項(xiàng)目實(shí)施單位和項(xiàng)目參與機(jī)構(gòu)，對項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行了分解落實(shí)，其中共涉及六項(xiàng)項(xiàng)目任務(wù)：一是培訓(xùn)出縣級(jí)師資隊(duì)伍；二是項(xiàng)目地區(qū)食品安全監(jiān)管人員接受面授培訓(xùn)；三是完成《關(guān)于建議推廣農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍面授培訓(xùn)模式的報(bào)告》；四是制作一套有實(shí)例演示、案例分析的電子多媒體課件；五是項(xiàng)目地區(qū)食品安全監(jiān)管人員接受網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)；六是完成《關(guān)于農(nóng)村食品安全管理員網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)模式報(bào)告》。

在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)將“中國農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍培訓(xùn)模式探索項(xiàng)目—網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)模式探索并開展面授培訓(xùn)模式試點(diǎn)（北京地區(qū)項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施方案）”、“中國農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍培訓(xùn)模式探索項(xiàng)目—網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)模式探索并開展面授培訓(xùn)模式試點(diǎn)（北京市東城區(qū)項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施方案）”、“中國農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍培訓(xùn)模式探索項(xiàng)目—網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)模式探索并開展面授培訓(xùn)模式試點(diǎn)（北京市密云縣項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施方案）”三份實(shí)施方案提交至衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心項(xiàng)目辦。

3.合理使用，項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)。

項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)按照財(cái)務(wù)及審計(jì)工作要求，依法合理使用項(xiàng)目資金，做好項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的預(yù)算編制、執(zhí)行、監(jiān)督和考核工作，嚴(yán)格控制項(xiàng)目成本，減少資金損失和浪費(fèi)，保證項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)合理使用。

（二）制定規(guī)劃，有序推進(jìn)

1.制作培訓(xùn)師資課件。以上一輪項(xiàng)目產(chǎn)出的培訓(xùn)教材、培訓(xùn)大綱和試題庫為基礎(chǔ)，本著簡單易懂，具有實(shí)際操作性，側(cè)重監(jiān)督程序和重點(diǎn)監(jiān)督檢查環(huán)節(jié)和內(nèi)容等原則。制作了培訓(xùn)師資ppt課件，課件包括農(nóng)業(yè)部分、餐飲部分及食物中毒部分。

2.選定培訓(xùn)師資的人員。市所、東城區(qū)、密云縣各選派相關(guān)專業(yè)人員1名作為培訓(xùn)師資的授課老師對師資人員進(jìn)行培訓(xùn)，并將人員名單提交衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心項(xiàng)目辦進(jìn)行最終確定。

3.選定師資人員。由項(xiàng)目參與機(jī)構(gòu)東城區(qū)、密云縣選定20名具有食品安全監(jiān)管專業(yè)背景，培訓(xùn)授課經(jīng)驗(yàn)豐富，表達(dá)能力強(qiáng)的縣級(jí)食品安全監(jiān)管人員作為項(xiàng)目師資人員，接受師資培訓(xùn)。其中東城區(qū)選定衛(wèi)生人員2名，密云縣選定衛(wèi)生6名、工商4名、質(zhì)檢4名、農(nóng)業(yè)4名，作為師資人員。

4.師資人員接受培訓(xùn)以及完成培訓(xùn)效果評(píng)估：根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度安排，選定的師資人員，參加了衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心組織的師資人員培訓(xùn)及培訓(xùn)效果評(píng)估。同時(shí)針對項(xiàng)目要求結(jié)合工作實(shí)際進(jìn)行了研討。

5.編制培訓(xùn)課程設(shè)置內(nèi)容及編寫培訓(xùn)人員測試試題及培訓(xùn)評(píng)估反饋表。培訓(xùn)課程設(shè)置遵循項(xiàng)目實(shí)施指南要求，按照從農(nóng)田到餐桌食品安全全鏈條設(shè)置授課順序及授課內(nèi)容，同時(shí)對培訓(xùn)老師提出授課要求，規(guī)范授課形式。根據(jù)衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心要求，北京地區(qū)增加了承擔(dān)編寫培訓(xùn)人員測試試題（以單選、多選和判斷形式的涉及農(nóng)業(yè)、餐飲及食物中毒共計(jì)30道題）及培訓(xùn)評(píng)估反饋表的工作任務(wù)，已按要求完成，提交至衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心項(xiàng)目辦，用于面授培訓(xùn)測試及培訓(xùn)效果評(píng)估。

6.項(xiàng)目地區(qū)食品安全管理人員接受面授培訓(xùn)。在師資培訓(xùn)基礎(chǔ)上，在密云縣政府食品安全辦公室支持和組織下，由選定的密云縣農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、密云縣質(zhì)監(jiān)局、北京市工商管理局密云分局、密云縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所和東城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所的師資人員對密云縣130名鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村食品安全管理員按照項(xiàng)目要求進(jìn)行面授培訓(xùn)。根據(jù)師資培訓(xùn)的要求，通過發(fā)放培訓(xùn)教材、試題庫，按照統(tǒng)一的培訓(xùn)內(nèi)容，接受培訓(xùn)效果評(píng)估。

7.制作一套有實(shí)例演示、案例分析的類似于情景劇的電子多媒體課件拍攝腳本，涉及農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)、流通、餐飲及食物中毒防控等內(nèi)容。拍攝腳本編寫工作由東城區(qū)專人負(fù)責(zé)。我所負(fù)責(zé)對腳本初稿的審定，最終確定拍攝腳本。

（三）建立制度，強(qiáng)化管理

一是建立了項(xiàng)目組會(huì)議制度。為加強(qiáng)對項(xiàng)目實(shí)施的決策和管理，建立了由北京市衛(wèi)生監(jiān)督所、東城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、密云縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所3方人員組成的項(xiàng)目小組，并形成制度定期召開會(huì)議研究項(xiàng)目實(shí)施中的重大問題，項(xiàng)目組成員隨時(shí)溝通項(xiàng)目進(jìn)展情況，及時(shí)解決項(xiàng)目實(shí)施中的問題及難點(diǎn)，有利于項(xiàng)目單位間的信息溝通和理解，使項(xiàng)目工作在伙伴合作關(guān)系原則的指導(dǎo)下得以有效推進(jìn)。

二是建立了項(xiàng)目協(xié)調(diào)員制度。為更好地完成項(xiàng)目任務(wù)目標(biāo)，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所作為項(xiàng)目實(shí)施單位，設(shè)立項(xiàng)目協(xié)調(diào)員，加強(qiáng)與衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心項(xiàng)目辦及項(xiàng)目參與機(jī)構(gòu)聯(lián)系，東城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、密云縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所作為項(xiàng)目參與機(jī)構(gòu)也設(shè)立了項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)員，做好項(xiàng)目執(zhí)行中的問題收集、通報(bào)、反饋與工作落實(shí)和信息聯(lián)絡(luò)。市所協(xié)調(diào)員負(fù)責(zé)定期組織，聽取項(xiàng)目參與機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)員匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)展情況，隨時(shí)掌握項(xiàng)目進(jìn)度，研究解決項(xiàng)目實(shí)施中存在的各種具體問題。此制度的建立，不僅推進(jìn)了項(xiàng)目實(shí)施工作，而且確保項(xiàng)目參與機(jī)構(gòu)項(xiàng)目實(shí)施質(zhì)量。

三是建立項(xiàng)目資料管理制度。按照項(xiàng)目活動(dòng)內(nèi)容，將項(xiàng)目資料（如通知、計(jì)劃、信息、簽到、發(fā)放記錄、影像資料等）建立了項(xiàng)目資料專案進(jìn)行管理、保管。

四是建立項(xiàng)目督導(dǎo)制度。在項(xiàng)目活動(dòng)實(shí)施過程中多次邀請衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心項(xiàng)目辦人員參與項(xiàng)目活動(dòng)，對項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)行督導(dǎo)，保證項(xiàng)目實(shí)施效果和質(zhì)量。

三、項(xiàng)目工作成效

（一）成功開展農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍面授培訓(xùn)模式試點(diǎn)工作

培訓(xùn)對象是密云縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊食品安全管理員。培訓(xùn)師資是由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心項(xiàng)目辦公室選定的密云縣農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、密云縣質(zhì)監(jiān)局、北京市工商管理局密云分局、密云縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所和東城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所的師資人員構(gòu)成，根據(jù)統(tǒng)一的課程設(shè)置，培訓(xùn)內(nèi)容涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)及預(yù)防食物中毒等環(huán)節(jié)食品安全法律法規(guī)及相關(guān)要求。

培訓(xùn)現(xiàn)場發(fā)放了項(xiàng)目培訓(xùn)教材，對參加培訓(xùn)人員進(jìn)行了培訓(xùn)需求調(diào)查，培訓(xùn)效果評(píng)估及培訓(xùn)前、后食品安全知識(shí)測評(píng)。

按照項(xiàng)目要求，考試試卷滿分100分，以80分為成績良好，60分為成績合格。對參加培訓(xùn)人員進(jìn)行了培訓(xùn)前、后食品安全知識(shí)測評(píng)。結(jié)果表明，培訓(xùn)前，成績合格者為74.6%，其中成績良好者為16.9%，不合格人數(shù)者25.4%。經(jīng)過食品安全知識(shí)培訓(xùn)后，成績合格者為98.5%。其中成績良好者為83.1%，成績合格者、成績良好者分別增加了23.9%、66.2%，不合格人數(shù)者1.5%，不合格者下降了23.9%。

（二）探索建立農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)模式，促進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)

制作完成了一套有實(shí)例演示、案例分析的電子多媒體課件（包括專家授課及情景劇兩部分），分別被制作成網(wǎng)絡(luò)三頻課件及DVD視頻光盤兩種格式。依托衛(wèi)生監(jiān)督中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開發(fā)了網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)評(píng)估系統(tǒng)。網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)線上運(yùn)行順利，項(xiàng)目地區(qū)基層食品安全監(jiān)管人員獲得了在線食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

在2012年6月的全國食品安全宣傳周上，電子多媒體課件部分內(nèi)容制作成以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題的宣傳片，宣傳片被選入中國科協(xié)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)—中國數(shù)字科技館（www.cdstm.cn）上在線播放。2012年7月電子多媒體課件順利登陸衛(wèi)生監(jiān)督中心網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺(tái)。在基層食品安全監(jiān)督人員參與網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)過程中，人員培訓(xùn)合格率達(dá)到100%。

（三）項(xiàng)目產(chǎn)出得到全鏈條食品安全監(jiān)管部門認(rèn)可

國家食品安全委員會(huì)辦公室、國家工商總局食品流通監(jiān)管司、國家質(zhì)監(jiān)總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司、國家食品藥品監(jiān)督管理局專家均參與了電子多媒體課件腳本及電子多媒體課件（視頻文件）的審定工作。一致認(rèn)為：電子多媒體課件加入情景劇形式，內(nèi)容準(zhǔn)確、形式新穎、符合受眾人群需要。項(xiàng)目拍攝的電子多媒體課件內(nèi)容簡單易懂，不僅適用于項(xiàng)目受眾人群，也適用于食品從業(yè)人員的培訓(xùn)。

（四）通過項(xiàng)目實(shí)施，項(xiàng)目實(shí)施能力建設(shè)得以提升

1.大型國際化項(xiàng)目管理能力建設(shè)得到了鍛煉。

我所項(xiàng)目組成員參與了整個(gè)項(xiàng)目申報(bào)，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)撰寫、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、申報(bào)答辯等方面得到了鍛煉，為項(xiàng)目執(zhí)行單位承擔(dān)國際合作項(xiàng)目鍛煉了隊(duì)伍。

在項(xiàng)目實(shí)施期間，CAHHF項(xiàng)目辦組織了兩次項(xiàng)目管理培訓(xùn)會(huì)。培訓(xùn)會(huì)上的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)、階段性報(bào)告、完工報(bào)告、財(cái)務(wù)管理等專家授課以及項(xiàng)目政策影響分組討論活動(dòng)，讓項(xiàng)目組成員分享了其他項(xiàng)目組的經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)，進(jìn)一步梳理學(xué)習(xí)了完工報(bào)告、階段性報(bào)告的撰寫格式及要求，明確了財(cái)務(wù)管理的要求。本次培訓(xùn)會(huì)議強(qiáng)化了本項(xiàng)目組克服困難、務(wù)實(shí)求真、加強(qiáng)溝通的項(xiàng)目工作意識(shí)，進(jìn)一步加深了完工報(bào)告、階段性報(bào)告的撰寫格式及要求的認(rèn)識(shí)，提高了省（市）一級(jí)對國際項(xiàng)目的了解及認(rèn)識(shí)，開拓了眼界，為更好的參與本項(xiàng)目以及為今后開展項(xiàng)目工作起到了積極促進(jìn)、夯實(shí)基礎(chǔ)的作用。

2.衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍綜合能力建設(shè)得到了鍛煉。

參與項(xiàng)目的東城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、密云縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、朝陽區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、大興區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、豐臺(tái)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所等一線衛(wèi)生監(jiān)督員，參與了電子多媒體課件的腳本撰寫及審定，腳本分鏡頭制作活動(dòng)及腳本拍攝、演出、錄制、剪輯、錄音、后期制作等活動(dòng)。不僅做到了結(jié)合日常工作實(shí)踐課件情景、編寫案例、演繹劇本內(nèi)容，還借此機(jī)會(huì)進(jìn)一步梳理了食品安全監(jiān)管的相關(guān)法律法規(guī)，這些活動(dòng)在提高了衛(wèi)生監(jiān)督員對本專業(yè)法律知識(shí)的解讀的同時(shí)，更讓衛(wèi)生監(jiān)督員全面了解了各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的程序及法律要求，為今后更好地履職履責(zé)、深入推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。

3.農(nóng)村基層食品安全管理員受益。

通過項(xiàng)目實(shí)施，我市農(nóng)村地區(qū)基層食品安全管理員學(xué)習(xí)到了從農(nóng)田到餐桌的全方位食品安全知識(shí)，知識(shí)內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)及預(yù)防食物中毒等食品安全全鏈條的環(huán)節(jié)食品安全法律法規(guī)及相關(guān)要求，讓農(nóng)村食品安全管理人員體驗(yàn)到了網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)模式。對促進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化，加強(qiáng)農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作有積極作用。

4.合作伙伴關(guān)系。

北京地區(qū)項(xiàng)目組與國務(wù)院食品安全辦公室、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等行政部門以及包括密云縣政府等地方食品安全監(jiān)管部門都建立了良好的合作關(guān)系，這種合作關(guān)系有利于項(xiàng)目成果在各地區(qū)的推廣，并帶動(dòng)項(xiàng)目組在其他領(lǐng)域進(jìn)行合作。

農(nóng)村食品安全工作事關(guān)廣大農(nóng)民的身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的大局。通過項(xiàng)目的實(shí)施，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作，對于加強(qiáng)和創(chuàng)新社會(huì)管理，建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

與食品安全監(jiān)管部門都建立了良好的合作關(guān)系。