養豬利潤冰上走 原料價格天上飛

孫德林，賈海燕 ，張 寧

（1.生豬產業技術體系北京市創新團隊，北京 100102；2.中國種豬信息網，北京 100102）

1 2012年6月至7月第2周養豬市場總體上較平穩，呈現震蕩調整

不斷下滑的生豬價格在6月份總算出現了一線生機，呈現小幅升溫，但隨后又以震蕩調整為主。從6月初的13.66元/kg上升到第3周的14.23元/kg，讓養豬人看到了一絲曙光，但是在6月第4周又開始了小幅回落，回落為14.11元/kg，進入7月份生豬價格仍然延續這種小幅回落態勢，在7月第2周達到14.03元/kg，環比下滑0.28%，同比下滑29個百分點。

在6月份至7月上半月全國仔豬市場呈現震蕩調整，仔豬價格總體上在32.00元/kg上下震蕩。在7月份第2周仔豬價格為32.38元/kg，環比下滑20.73%。

進入炎熱的夏季，豬肉消費終端也呈現低迷態勢，進而影響肉價，在6月份至7月份第2周，全國豬肉平均價格在21.51～21.94元/kg波動，總體上較平穩。

而與養殖市場的狀況相反的是，玉米、豆粕市場卻是另一番景象，玉米市場總體上較平穩，呈現穩步上揚的態勢，在6月初的2.50元/kg上揚到7月第2周的2.53元/kg，同比上揚近8個百分點。而豆粕市場受到美洲干旱天氣的炒作也是不斷上揚，而且上揚幅度有加大的趨勢，從6月初的3.47元/kg上揚到7月第2周的3.75元/kg，上揚幅度達8.07%，同比上揚14個百分點。

從以上分析我們不難看出，養豬市場的持續低迷與原料價格的不斷上漲造就了養豬場也日趨艱難，還有工人成本、養殖用地等成本的不斷上漲，不斷擠壓著養豬場的生存空間。在生豬出現一線生機的6月份，豬糧比價也呈現了小幅回升，隨后隨著生豬價格的回落下行，在6月至7月第2周這段統計時間內，豬糧比價最高出現在6月第3周5.68∶1，同比下滑33個百分點。

2 全國生豬價格走勢分析

據中國種豬信息網信息員反映目前供求關系失衡仍然是目前豬價下滑的罪魁禍首。炎炎夏日，消費發生了轉移，豬肉消費低迷，人們將目光轉向清淡的綠色蔬菜以及瓜果類，去年不斷上漲的豬肉價格也讓相關部門加大了進口豬肉的數量，在一定程度上增加了供給；同時南方大多數地區的洪水也阻斷了養豬大省生豬的外運，這也推動了生豬價格的進一步下滑。短期內這種供相對大于求的局面不會改觀，生豬價格仍然表現為弱勢震蕩調整的態勢。

進入7月份以后，國內玉米現貨供應持續趨減，加上目前玉米市場正處于青黃不接時期，使近期國際經濟環境仍不樂觀，飼養業的恢復情況并不十分理想，來自于需求的提振作用有限；但在美國新季玉米減產預期強烈，國內宏觀政策松綁、國內小麥產量下降、新季玉米產量仍存風險，玉米存貨持續減少等諸多利好因素的共同支撐下，玉米現貨價格仍將穩中走強。