重慶蜜蜂產業的比較優勢及發展戰略

任 勤 戴榮國 姬聰慧 曹 蘭 王瑞生 郭 軍

（重慶市畜牧科學院蜂業研究所，榮昌 402460）

1 比較優勢理論簡述

比較優勢理論產生于18世紀中葉[1]，由亞當·斯密的絕對優勢理論發展而來[2]。亞當·斯密將不同國家同種產品成本直接比較，認為在某種產品上的成本絕對的低就稱之為具有“絕對優勢”。只有這種具有絕對優勢的產業，才能在生產當中取得巨大效益[2，3]。李嘉圖發展了亞當·斯密的絕對優勢理論，提出了著名的比較優勢理論，其核心是：一個國家如果專門生產相對優勢較大的產業，并通過貿易換取不具有相對優勢的產品就能取得利益[2]。

赫克歇爾·俄林把地域性分工和貿易理論向前推進了一步，創立了資源稟賦理論。認為一個國家可利用的資源稟賦存在差異，有的勞動力豐富，有的資源豐富，只要一個國家密集使用其相對豐富和廉價要素的產品上具有比較優勢而專業化生產，就能取得利益[2,4]，因而發揮出本國（地區）的比較優勢。

2 我國蜜蜂產業發展態勢

我國是養蜂大國，蜂產品出口大國。據統計，我國目前有養蜂從業人員30萬余人，現有蜂群約820萬群，成為世界上第一養蜂大國，蜂群數量占全世界的八分之一[5]。目前，全國已有蜂產品加工貿易企業2000余家，蜂蜜年產量從1958年的1.23萬噸增長到現在的30萬噸，蜂王漿3000多噸，蜂花粉3500多噸，蜂膠300噸，年產值近80億元人民幣，蜂產品出口量具世界之首，每年近一半的蜂產品出口，創匯超過1億美元[5,6,7]。

近幾年，國家及地方有關部門大力支持、積極引導蜜蜂產業健康快速發展。2008年，農業部組織成立國家蜂產業技術體系，投入大量資金，根據我國蜂業現狀和市場需求，針對蜜蜂飼養、育種、授粉、地方種質資源保護、蜂產品及質量監控等方面進行了大量的科研工作[7]。各地蜂業主管部門及科研單位對我國蜜蜂資源進行了大量調查及推廣工作，并積極組織成立養蜂協會，建立蜜蜂自然保護區、保種場等一系列措施，對推動我國蜂業穩步健康發展做出了重要貢獻。

國家農業部2010年發布了《農業部關于加快蜜蜂授粉技術推廣促進養蜂業持續健康發展的意見》等一系列關于加強蜜蜂授粉的文件，要求廣大農業部門對蜜蜂授粉給予高度重視，要普及蜜蜂授粉為農作物增產技術的推廣，并加強對養蜂業發展的組織領導，同時推動蜂產品生產健康發展，二者不能偏廢。國家政策的引導，將促進蜂業健康可持續發展[7]。根據國家蜂產業技術體系5年發展規劃[6]，我國蜂產業發展目標為：（1）建立一套較為完整的蜜蜂健康飼養及病蟲害防控體系；（2）建立較為完善的蜂產品標準體系和檢測體系；（3）形成區域性蜜蜂飼養技術，規范區域性標準蜂箱，提高養蜂機械化水平；（4）逐步建立種質評價體系、育種技術體系、技術推廣體系及種質資源保存體系；（5）制定出相應的蜜蜂授粉配套技術體系。

3 重慶市蜜蜂產業發展的比較優勢

3.1 得天獨厚的自然條件優勢

一個地區的自然稟賦條件是影響當地產業比較優勢的重要條件[8]。重慶境內山巒起伏，地形地貌復雜多樣，地形以深丘和山地為主，相對高度差達2000米以上；區域內江河縱橫，水量豐富，氣候溫暖、四季分明、雨量充沛、冬暖多霧、無霜期長、濕度大、日照少、立體氣候明顯，具有明顯的區域性與垂直地帶性變化[4]；區域內蜜粉源豐富，主要蜜源植物有柑橘、洋槐、荊條、烏桕、油菜、鹽膚木、桉樹、玄參等蜜源植物，以及上千種的輔助蜜源植物。其中，柑橘200余萬畝，果蔬類等174萬畝，以及大量的山花蜜源[9，10]。對我國傳統飼養的中華蜜蜂來說，優勢更為明顯，一年四季蜜粉源連續不斷，保證了其生存條件的可持續性。

3.2 良好的發展基礎和種質資源優勢

3.2.1 良好的發展基礎

重慶市養蜂業的發展歷史悠久，根據重慶市畜牧推廣總站2004年初步統計，全市有西蜂31萬余群，中蜂25萬余群[10]。主要分布在金佛山、三峽庫區、烏江流域周圍的山區。全市年生產蜂蜜1.18萬噸、蜂王漿248噸、蜂花粉350噸、蜂膠 10噸。生產原生態蜜300余噸，出口歐盟、日本、中東等10多個國家，外商爭相訂貨，供不應求。全市飼養蜜蜂上萬群的區縣達14個，其次有酉陽、開縣、豐都、涪陵、萬州、巫山、南川、江津、忠縣等，以中蜂為主，兼養部分西蜂，實行小轉地飼養[9，10]。

3.2.2 良好的種質資源

重慶市擁有全國西蜂飼養量第三大縣榮昌縣，被譽為重慶市的空中產業，飼養西蜂達5.6萬群[9]。重慶市中華蜜蜂具有生物學特性，生產性能優良，接近于我國五大亞種中的阿壩中蜂，尤其以南川金佛山中蜂表現最為突出[11,12]。重慶市南川區金佛山屬國家自然保護區，其獨特的自然地理環境孕育了豐富的動植物資源，是典型的生物種質基因庫。金佛山地區東方蜜蜂資源豐富，分布廣泛，性能優良，因此重慶市南川區被授予西部地區第一個“中華蜜蜂之鄉”稱號[11,13]，也是我國第二個獲得此榮的區縣，并建立了中華蜜蜂保護區和第一個國家級中華蜜蜂保種場。

3.3 大面積可授粉栽培果蔬優勢

柑橘是重慶市重要農產品。2003年，重慶市柑橘種植面積全國排名第9位，產量居第8位，單產居全國第8位。柑橘產量占重慶市水果總產量的60～70%，已發展成為重慶市第一大水果[4，14]。柑橘的發展對于發揮重慶市農業生產的區域比較優勢，培育優勢農產品和優勢產區，建設優勢農產品生產基地及優勢蜜蜂授粉產業鏈具有重要意義。據統計，2008年重慶市溫室大棚發展總面積達到2743.075萬平方米，其中玻璃連棟溫室7.48萬平方米、塑料連棟溫室4.11萬平方米、塑料大棚2731.49萬平方米，主要用于蔬菜、瓜果、花卉及園林苗木的生產，其中節能日光溫室、普通日光溫室和塑料大棚發展最快。重慶市果蔬產品的發展優勢以及對授粉的需求，勢必將對蜜蜂授粉產業的發展起到帶動和推動作用。

3.4 有利的政策導向及扶持優勢

重慶市為了快速發展蜜蜂產業，相繼出臺了一系列的優惠及扶持政策。近年來，蜜蜂產業受到重慶市各級政府的廣泛重視，并將其納入十二五規劃當中，將蜜蜂產業與退耕還林、扶貧相結合，作為農業產業調整的重要內容之一。部分區縣還將蜜蜂產業推到了支柱產業的高度給予重視，加以扶持和指導，并相繼出臺了蜜蜂產業發展規劃。2010年，重慶市投資940萬元，分別在重慶市兩翼地區建設蜜蜂資源保種場15個。2010年至2011年重慶市下發蜜蜂扶貧項目資金100多萬元用于扶持蜜蜂產業的發展。

4 制約重慶蜜蜂產業比較優勢的主要因素

4.1 規模小、產業化程度低

規模小、產業化程度低，是我國蜂業生產的現狀。發達國家養蜂生產以集約化、規模化為主要特點，產品質量高，市場競爭力強[15]。重慶市蜜蜂產業處于剛起步的狀態，各個蜂場飼養規模小、管理技術不平衡，生產標準化程度低，產品生產單一并且質量參差不齊。

4.2 生產方式和技術落后

重慶市雖然蜜蜂資源豐富，但大多數為農戶分散養殖，生產方式落后，資源得不到有效利用，尚未形成完備的產業體系結構，與發達國家具有明顯的差距。

4.3 產品開發嚴重滯后

我國養蜂業的科技水平相對較低，蜂產品及無污染蜂藥研發嚴重滯后[16]。重慶市進行蜂產品研發的科研單位幾乎沒有，基本停留在原始加工的階段。

4.4 種群退化，良種選育落后

大部分養蜂者只重視蜂產品的獲取，而對蜂種的改良不重視，長期進行近親繁殖，造成種性退化，導致蜂群經濟性能嚴重下降，生產性能及對病蟲害的抵御降低。

5 重慶市蜜蜂產業發展戰略

重慶市蜜蜂及蜜粉源資源非常豐富，應該將蜜蜂產業作為國民經濟增長的主要產業優先發展。發展蜜蜂產業，對整個重慶生態農業和生態建設及帶動區域經濟發展，都具有重要的現實意義。

5.1 加強蜜蜂種質資源的保護和利用

通過在不同地區建設蜜蜂資源保種場、選育場，對地方優勢種質資源進行保護和良種選育，并形成保護-選育-利用的原則，對地方優良資源進行適當的開發和利用，促進蜜蜂保護與利用協調發展。

5.2 加強蜜蜂授粉產業鏈的發展

養蜂業是生態農業的重要組成部分，是農業生產中的重要一環，蜜蜂為農作物授粉帶來的效益是蜂產品本身價值的上百倍[17]。重慶市作為我國西部唯一的直轄市，區域優勢非常明顯。重慶市也是我國重要果蔬生產基地，伴隨著重慶市農業產業結構的不斷調整和優化，實施農業的大力發展，授粉產業發展潛力巨大。政府應該出臺經濟補償措施及大力宣傳蜜蜂授粉，鼓勵蜂農用蜜蜂為農作物授粉，逐步推進蜜蜂授粉產業鏈的發展。

5.3 調整產業結構，逐步推進蜜蜂規模化、產業化

養蜂業是我市的一項傳統產業，也是畜牧業中的一項特殊產業。養蜂生產的產業化，有利于解決形成規模經濟效益，增加抵御市場風險的能力[17]。各級政府應該給予一定的政策支持和引導，將蜜蜂飼養作為農村經濟增長的一項主要措施來抓，不斷的擴大養殖規模，同時給予必要的資金支持，使其向產業化方向發展。

5.4 加大人才引進及科研投入力度

我市蜂業發展起步較晚，蜜蜂科研單位少之又少，應該采取相應的措施增加研究力度：一是要加大蜂業專業人才的引進和培養，不斷的擴大研究隊伍；二是要對進行蜂業研究的單位給予重點支持。

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