余林生：服務地方蜂業是我們的職責

■本刊記者 林清

安徽農業大學蜂業研究所是安徽省唯一從事蜂業科研、教學和技術推廣的專業研究所。 “十一五”期間，該所在探索蜜蜂生物與行為學機制、蜂蜜溯源流程管理和規范技術及集成技術研究、研發蜂蜜質量安全溯源系統等方面成績斐然，“十二五”期間，它又有什么樣的規劃？近幾年，安徽省十余家媒體先后多次對該所進行了專題報道，一家蜂業研究所緣何引得各家媒體爭相宣傳？近日，本刊采訪了安徽農業大學蜂業研究所余林生所長（以下簡稱余）。

夯實基礎 合作發展

記者：隨著生物技術、信息技術等高科技的發展，現代科研越來越依賴于高水平的科研基礎條件，目前貴研究所的設備設施、規模、人才團隊是怎樣的，在國內的蜜蜂研究所中處于什么位置？

余：安徽農業大學蜂業研究所于2001年由安徽農業大學批準設立，以提高養蜂業經濟和社會效益，推動養蜂科學技術現代化為目標，開展應用基礎研究和探索新技術在蜂業科學上的應用；圍繞蜂業產前、產中、產后的一系列科學技術問題，開展優質高效蜜蜂飼養技術、蜂具設備、蜂產品化學及綜合深加工利用、蜜蜂遺傳育種、病蟲敵毒害防治、蜂療、養蜂資源以及蜜蜂為農業授粉增產等綜合研究工作。現如今，安徽農業大學教學試驗種蜂場飼養有意大利蜜蜂和皖南中蜂，在安徽績溪、黃山、滁州、安慶建立了蜂學產學研基地，具備從事蜂業科研的基本實驗條件。安徽農業大學蜂業研究所所屬動物遺傳育種學科是安徽省重點學科，也是博士學位授權點；所屬“地方畜禽遺傳資源保護與生物育種”實驗室是安徽省重點實驗室；所屬“地方動物遺傳資源開發利用與新品種選育”團隊是安徽省“115”地方產業創新團隊，此前已經完成了包括國家科技支撐計劃等多個科研項目，取得了豐碩的科研成果，特別是近年來在省長專項經費、省教育廳重點專業建設費、省級重點學科建設費、教育貸款及重大科研項目和科技開發、橫向聯合資助等經費的支持下，重點學科實驗室基礎設施日漸完備。

標本室

研究所現有專兼職人員10人，目前正處于建設發展時期，近年來不斷與國內相關蜂業研究機構合作交流，以期得到提高。

記者：貴所在對外合作交流方面做過哪些工作？有何體會？

余：近年來，在蜜蜂生物學與生態學、蜂產品質量安全、蜜蜂病蟲害防治等方面，我們先后與中國農業科學院蜜蜂研究所、農業部蜂產品質量監督檢測中心（北京）、浙江大學動物科學學院、福建農林大學蜂學學院、揚州大學動物科技學院等單位開展合作研究與研究生培養，與韓國農村振興廳開展蜜蜂為草莓授粉的合作交流。通過交流，合作雙方達到優勢互補的效果，不僅拓展了科研視角，而且更利于科研工作的開展。

希望民間研究所能以提高養蜂業經濟和社會效益，推動養蜂科學技術現代化為目標，解決養蜂業面臨的具有共性的技術問題，推動養蜂業持續健康發展！

——余林生

回顧十一五

記者：您是國家農業部啟動國家蜂產業技術體系“產品質量安全與標準功能研究室”的崗位科學家，請問安徽農業大學蜂業研究所在此項目中主要承擔什么任務？有何成績？

余： “十一五”期間我是國家蜂產業技術體系“產品質量安全與標準功能研究室”的崗位科學家，主要從事蜂產品質量安全與控制的研究與推廣應用工作。在此期間我所打破學科界限，進行跨學科、跨領域的綜合研究，取得顯著成績：與信息與計算機學科合作，將蜜蜂實驗、蜜蜂生理/生態/行為學、現代信息理論和技術有機結合，嘗試從新的角度揭示蜜蜂生物與行為學機制；針對我國蜂蜜生產現狀，開展蜂蜜溯源流程管理和規范技術及集成技術研究，制定蜜蜂飼養、蜂蜜安全生產技術規范，通過記錄與標識將蜂蜜和蜜蜂聯系起來，任何蜂蜜產品均可以追溯到蜜蜂養殖場，實現從消費者到蜜蜂養殖場全程的可追溯性；在溯源流程管理和規范技術及集成技術研究的基礎上，研發蜂蜜質量安全溯源系統，探索建立適合我國國情的較為完善的蜂蜜質量追溯體系。

選育與推廣并重

記者：您曾說“選育和推廣蜜蜂良種，是推動蜂業現代化的主要技術手段。”在此方面貴所主要做了哪些研究工作，有何種成果？

余：安徽省養蜂歷史悠久，資源豐富，但養蜂生產的種源長期都是依賴于從外省引進，不但耗費巨額資金，而且由于基因型和環境互作效應的存在，引入蜂種未必能在安徽省特定的生態環境與蜜粉源植物條件下充分發揮其生產性能，從而影響了種蜂生產的效率以及種蜂繁殖性能，導致養蜂業的快速發展和優質種源需求的矛盾日益尖銳。因此，迫切需要培育適合安徽省生態環境與蜜粉源植物條件、擁有自主知識產權、生產性能卓越的優質蜜蜂品種（配套系），解決安徽省及周邊地區養蜂業生產所需的蜂種。

余林生，碩士生導師，博士，主要從事蜂學教學、科研和科技推廣工作。曾主持完成農業部畜禽種質資源保護項目，主持安徽省省市級科研項目十余項，選育并通過安徽省畜禽品種審定委員會審定的蜜蜂新品種（配套系）3個，主持或參與制定國家和安徽省地方標準8項。現為安徽農業大學動物科技學院教授、蜂業研究所所長，兼任國家蜂產業技術體系執行專家組成員、崗位科學家，安徽省無公害農產品產地認證專家委員會委員，中國養蜂學會常務理事，蜜蜂保護專業委員會副主任，《中國蜂業》編委等職務。

2003年，安徽省科技廳立項開展“蜂蜜、蜂王漿雙高產意大利蜜蜂（Apis mellifera L.）優良品種選育與應用”研究”（03023021）。我所與安徽宣城市九州蜂業有限責任公司合作，廣泛研究安徽省和周邊地區的蜂種需求，通過系統選育與定向培育，培育具有自主知識產權的“九州1號”蜂蜜高產意蜂品種、“九州2號”王漿高產意蜂品種、“九州3號”蜂蜜、王漿雙高產意蜂品種系列配套系。“九州意蜂品種（配套系）”通過安徽省省級品種審定，獲安徽省科技進步三等獎（2007）。

皖南山區中蜂是中華蜜蜂在皖南山區長期適應形成的地方中蜂品種（品系），具有適應性強，飛翔迅速，嗅覺靈敏，善于利用零星蜜粉源，抗美洲幼蟲病、抗蜂螨以及抗敵害能力強等特性，并且具有群勢強、產量高的優良性狀和生產性能，是皖南山區定地飼養的當家蜂種。我所在分子水平上對皖南中蜂蛋白質和基因組DNA多態性、影響皖南中蜂強群高產和抗病的主效基因以及不同基因組合對皖南中蜂強群高產和抗病的影響等進行了系統研究，從本質上揭示了皖南中蜂強群高產和抗病的遺傳機理；對皖南中蜂的生物學特性及繁殖規律進行了系統觀察；首次對中華蜜蜂（皖南中蜂）種群生態進行系統研究，在此基礎上主持制訂了安徽省地方標準[皖南中蜂（DB34/T749-2007）]。在安徽省省農委和地方政府支持下，我所在安徽績溪縣和黃山市徽州區建立了皖南中蜂保種基地，為深入研究和利用皖南中蜂種質資源創造了更好的條件。這些研究工作及成果對保護和發掘安徽地方特色動物品種的遺傳資源具有重大意義，同時也豐富了我國地方蜜蜂品種資源寶庫。

十年努力 扶持一方

記者：安徽農業大學蜂業研究所在推動當地生態農業發展以及服務蜂農上有哪些成績？

余：2009年5月18日，中共安徽省委宣傳部組織中央及安徽13家媒體單位采訪團到績溪采訪安徽農業大學“大別山道路二十五周年”，集中宣傳報道安徽農業大學蜂業研究所幫扶績溪發展養蜂業（五蜂園公司），6月中旬，中央及安徽13家媒體對我所進行了宣傳報道，這是對安徽農業大學蜂業研究所十年來為績溪養蜂業發展所做工作的總結與鼓勵，也是鞭策與動力。

服務地方蜂業是我們的職責。我們主動為社會服務，將科研成果運用于生產中，解決養蜂生產中出現的新問題。我所先后與黃山、宣城、合肥、滁州蜂業企業合作，主持完成農業部畜禽種質資源保護項目、安徽省自然科學基金項目、安徽省科技攻關項目、安徽省科技廳重點科研項目、安徽省教育廳自然科學項目、安徽省產學研項目、合肥市科技局重點科研項目等科研項目，獲省部級科技進步二、三等獎各1項，廳（市）級科技進步二、三等獎各1項；主持選育并通過安徽省畜禽品種審定委員會審定的蜜蜂新品種（配套系）3個；主持或參與制定國家和安徽省地方標準8項。

面對加入WTO后安徽省蜂產品出口出現的嚴峻形勢，我所協助安徽省農委、安徽省商檢局積極開展技術培訓。近年來，為黃山、宣城、巢湖、安慶、池州、合肥等地開展蜂業技術專題培訓40多場次，受培訓蜂農和專業技術人員達2萬多人次，為發展安徽養蜂業做出了積極貢獻。我所成功與大型企業合作，增進了學術交流，擴大了專業影響，還積極參加校縣科技協作項目，取得顯著成績，并成為產學研合作的典范，2007年獲宣城市人民政府產學研合作獎。新華社安徽分社、《安徽日報》、《合肥晚報》、《江淮晨報》等都做了專題報道，安徽電視臺、合肥電視臺還制作了專題節目，這些都充分肯定了安徽農業大學蜂業研究所為發展安徽蜂業所做出的貢獻。

瞻望“十二五”

記者：作為所長，您對于安徽農業大學蜂業研究所的未來發展有一個怎樣的規劃和考慮？

余：2011年是“十二五”開局之年，“十二五”期間我是國家蜂產業技術體系“病蟲害防控與質量監控功能研究室”、“ 病蟲害風險評估”崗位科學家，我們將充分發揮與信息與計算機學科合做的基礎與優勢，運用現代信息技術與風險評估理論相結合，開展蜜蜂病蟲害監測風險評估預誓系統的研究與開發應用。目前我國蜂行業風險評估應用水平、特點和信息供給能力的可操作性還未完善，行業應用需求迫切，我所通過將風險評估技術篩選、打包和集成，結合蜜蜂病蟲害特點及我國基本國情需求，提出我國蜜蜂病蟲害綜合風險評估技術體系，以滿足蜜蜂病蟲害風險評價的要求。

安徽農業大學蜂業研究所正處在發展時期，“十二五”期間我們將利用國家蜂產業技術體系這個平臺，加強與國內外蜂業教學科研機構的合作交流，來促進科學研究、人才培養等工作的發展。同時，還會繼續服務地方蜂業，主動為社會服務，將科研成果運用于生產中，解決養蜂生產中出現的新問題！