張世文：實現服務與科研“雙豐收”

■本刊記者 李春偉

作為國家現代蜂產業技術體系（簡稱體系）天水綜合試驗站的依托單位，甘肅省養蜂研究所如何應對蜂業危機？如何與外部交流協作？如何實現服務與科研的雙豐收？它的成功之道或能為行業提供借鑒。近日，本刊采訪了甘肅省養蜂研究所所長張世文先生。

服務與科研兩手抓

張所長告訴記者，甘肅省養蜂研究所的主要職能是：負責制定全省養蜂發展中長期規劃和年度計劃，做好蜂政管理、蜂產品質量監督檢測和蜜蜂疾病的防治；負責全省養蜂高新技術研究與推廣，協助有關部門建立養蜂技術推廣體系，積極開展咨詢與服務活動；開展蜜蜂生物學、育種工程、飼養技術等方面的研究與利用工作。

近年來，甘肅省養蜂研究所在服務方面下足氣力。它在徽縣、岷縣、清水縣、麥積區、秦州區等縣區舉辦了多次培訓，同時對青海部分縣區進行培訓。近兩年來，每年針對養蜂實際，開展與生產實際相結合的培訓3～5次，培訓各類學員200～500名。此外，還促進成立養蜂協會、蜂農合作社，指導蜂農規模飼養、科學管理、高效養殖，為他們提供產前、產中、產后一條龍服務，使松散型的養蜂個體逐漸成為有組織的標準化、規模化養蜂聯合體。

在科研領域，甘肅省養蜂研究所同樣收獲可喜成就。主要成績有：完成“甘肅省蜜源植物調查與利用”、“蜂蜜酒的研制與開發”、“花粉破壁技術研究”、“ 天然無公害殺螨新制劑——健蜂抗螨香粉的研究與開發”、“蜂產品在糕點中的開發與應用”、“蜜蜂最佳蛋白質飼喂量的研究”、“蜜蜂授粉試驗研究”、“制定了甘肅蜂業地方標準7個”等成果30多項；主編或參編了《甘肅蜜源植物志》、《中國蜂業》、《中國蜂業之路》、《養蜂與種植業》、《西北蜂業全書》、《蜜蜂養殖實用新技術》、《中蜂飼養科學知識》、《中蜂資料選編》、《中蜂保護與高效養殖》、《蜂業救災應急實用技術手冊》等專著；研發了玫瑰蜜酒、皇漿玉液、花粉瓊漿、蜂四寶、姜岐蜂寶多級仿生蜂花粉產品、白娃娃參芪花粉片、蘆薈花粉片、雄興膠囊、蜂膠靈芝膠囊、蜂膠螺旋藻膠囊、蜂膠迪康膠囊、蜂皇胎片、蜂膠佐芪膠囊、蜂王漿含片、王漿凍干粉膠囊等產品。

貴為體系試驗站“依托單位”

據介紹，在“十一五”期間，甘肅省養蜂研究所是“國家現代農業產業體系建設（蜜蜂）”天水綜合試驗站的依托單位。進入“十二五”，該所繼續為天水綜合試驗站的依托單位。

面對如此重要的行業體系，甘肅省養蜂研究所成為依托單位“秘籍”何在？張世文稱，首先，單位有29個中高級專業技術骨干，項目的實施就有了人才保證；其次，單位對體系聘任人員在固定辦公場所、科研設施、儀器設備、團隊建設、車輛使用等方面給予重點支持；再次，甘肅省養蜂研究所在西北蜂業界，有一定的影響力，在全省乃至西北鄰省進行項目實施過程中，能夠協調有關部門協作完成項目工作任務。

這家低調的、隱于西北一隅的研究所，在“國家現代農業產業體系建設（蜜蜂）”中積極發揮作用。張所長稱，甘肅省養蜂研究所將體系工作作為所里的一項重點工作，在體系各項工作開展過程中大力支持，比如體系在全省蜜源調查、蜜蜂授粉試驗研究、蜜蜂種質資源調查、甘青藏熊蜂系統調查研究、蜂農培訓、蜜蜂規模化養殖、試驗示范蜂場建設等方面的工作。另外，工作中常會出現人員緊缺，“所里除了保證體系天水綜合試驗站崗位團隊人員外，還經常抽調科技人員協助試驗站完成工作。車輛、辦公、儀器設備使用等方面，優先保證體系工作。

內外兼顧“多管齊下”

據張所長介紹，甘肅省蜜粉資源豐富、蜂產業規模不斷擴大、產業效益顯著、發展前景廣闊，加快養蜂產業的發展具有較好的基礎、得天獨厚的優勢。但是，目前還存在一系列問題，比如蜂種退化現象嚴重、蜂農技術匱乏、龍頭企業規模小、產業化程度低、產品科技含量不足、產業體系不完善、產品市場監管乏力、農作物授粉工作尚未引起足夠重視，嚴重制約了蜂產業的健康穩定發展。這些問題困擾著甘肅省養蜂研究所。

他告訴記者，為保證甘肅省蜂業健康穩定發展，已采取了多管齊下的相應措施。一是加強養蜂基地建設，主要包括優質蜜蜂良種引進與推廣、蜂業高新技術推廣、蜜源基地建設、加強養蜂新技術的引進應用與培植推廣工作、開展蜜蜂或熊蜂為設施農業授粉的技術、蜜蜂地方良種培育、抓點示范，全面啟動整個領域工作。二是開展蜂農技術培訓工作，每年培訓200人左右。養蜂技術培訓要用市場化的理念，認真調研現狀，根據不同層次分類指導培訓，壯大本省養蜂隊伍是當務之急。三是積極引導蜂農進行蜜蜂大田授粉和設施農業授粉，進行推廣普及授粉技術。四是加大宣傳力度，營造良好發展氛圍。利用電視、網絡、報刊等媒介大力宣傳蜜蜂對人類的貢獻，使更多的人了解蜜蜂，支持養蜂事業。五是用市場化的理念謀劃蜂業工作。具體來說：鼓勵和支持有經驗的科技人員，以項目帶動的方式，加入到培育甘肅養蜂示范小區建設當中去，創辦、領辦科技示范蜂場；利用科技特派員進行技術支撐與合作，加強科研院所與企業的橫向聯合，委派科技特派員到縣、鄉、村利用各種有利養蜂資源和蜜源資源條件，進行養蜂實用技術的推廣，利用甘肅省蜂業協會加強蜂業技術推廣工作，強化服務，發揮政府、市場和行業之間的橋梁紐帶作用；加強與院所的橫向聯合，共同爭取項目，共同完成項目單位委托的任務。六是建立和完善養蜂業服務體系。逐步建立科技、信息、管理咨詢等服務組織，加強養蜂技術隊伍建設，形成以省養蜂研究所技術支撐、以市、縣（農）畜牧局畜牧站為骨干的技術推廣網絡，為養蜂業發展提供技術保障。加強蜂業新技術的推廣和運用，提高蜂業發展的科學性和技術性。

甘肅省養蜂研究所

任何一項重大科研課題的完成都需要眾人的通力合作，有的還需要國家間合作才能完成。在對外合作交流方面，甘肅省養蜂研究所亦頗有突破與心得。

張所長坦言，近些年來，甘肅省養蜂研究所得到了中國農業科學院蜜蜂研究所、福建農林大學蜂學學院等科研院所關于蜜蜂授粉、熊蜂調查研究、中蜂規模化飼養等新技術、新理念方面的大力幫助和支持；還與英國、巴西、德國等國家和臺灣地區，在蜜源調查、熊蜂種類、產品開發等方面具有學術交流和業務往來。

“諸類交流與合作，對我所科技創新，技術提升，開闊眼界，了解國際國內蜂業動態有著非常重要的意義。”張世文深有感觸地說。

自身規劃與行業寄語

談到研究所未來的發展規劃，張所長稱，在“十二五”期間，甘肅省養蜂研究所要形成以蘭州、天水為主的蜂產品精深加工流通、蜂業新品種新技術供應檢測基地；形成以河西、隴中、隴南、隴東為主的蜜蜂養殖小區的原料供應基地，建成甘肅省優質蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉生產基地和蜜蜂授粉示范基地；蜂產品加工技術的自主創新能力明顯加強，加工企業的龍頭集聚效應進一步顯現，主導產業更加突出；到2015年，蜜蜂為農作物授粉增產的配套技術得到普及，形成一批專業化的授粉蜂場；建立中蜂資源保護區，加大中蜂資源的保護和利用力度；擴大規模化飼養，推廣中蜂活框飼養技術，提高養蜂生產水平和養殖效益，養蜂生產方式轉變取得顯著進展，規模化養蜂場(戶)和專業合作組織飼養比重由目前的不足20%提高到50%；生產設施機械化和蜂產品質量安全水平大幅提高，產業化發展步伐加快，養蜂業可持續發展能力進一步增強；到2015年，蜜蜂飼養量達到50萬群，全省蜂蜜產量1.8萬～2萬噸。

一花獨放不是春，百花齊放春滿園。在蜂業欣欣向榮的今天，各類民間機構以及蜂業企業也在創辦相關研究機構。對此，張所長表示，“這無疑對蜂業研究和發展起到良好的促進作用，我們應大力支持。”同時，他希望這些研究機構能夠以“科學、民主、愛國、奉獻”精神，發揚“唯實、求真、協力、創新”的優良作風，規范管理，遵章循制，唯實求真，恪守科學道德，愛崗敬業，心系科學，營造科技創新氛圍，充分發揮各自的科研優勢，進一步加強科研項目聯合，解決生產實踐中遇到的難題，開發具有地方特色、高科技含量、高附加值的產品，為蜂業發展和地方經濟建設做出貢獻，推進蜂業和諧可持續發展。