昆明市發(fā)展金銀花的思考

□昆明市農業(yè)科學研究院650034 李榮瓊 胡鳳益 曾 倩

2012 年4月8～10日，在昆明市農業(yè)局副局長、市農科院院長帶領下，昆明市農業(yè)科學研究院、東川區(qū)、盤龍區(qū)的農業(yè)科技人員一行11人到山東學習考察金銀花種植發(fā)展。參觀了山東省臨沂市平邑縣的金銀花種植基地、山東澳東藥業(yè)科技有限公司的金銀花種苗繁育基地、種植基地、中藥材加工車間。通過實地參觀、座談交流，一起探討了金銀花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，有機農產(chǎn)品的產(chǎn)、供、銷模式，招商引資合作意向等。山東在金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面有許多獨特的經(jīng)驗和做法值得我們學習和借鑒。

1 平邑縣金銀花產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和經(jīng)驗

山東省金銀花主產(chǎn)區(qū)在平邑縣。多年來,該縣堅持利用田埂地堰栽植金銀花,治理水土流失,改善生態(tài)環(huán)境,增加群眾收入,發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟,取得了良好的社會、生態(tài)、經(jīng)濟效益。截至到2010年,全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共栽植金銀花4.3萬hm2,年產(chǎn)干花600萬kg,占全國總產(chǎn)量的70%以上,占全國流通總量的80%以上,居全國之首。金銀花產(chǎn)業(yè)成為該縣的五大支柱產(chǎn)業(yè)之一,全縣農民人均純收入的30%來自金銀花產(chǎn)業(yè),全縣金銀花僅在流通環(huán)節(jié)的收入就達15億元。平邑縣所產(chǎn)的金銀花以花蕾大、色澤純正、綠原酸含量高而享譽國內外。近年來,該縣非常注重挖掘金銀花種質資源的開發(fā)研究,不斷加快金銀花老品種更新復壯、新品種培育、標準化栽培技術推廣步伐。經(jīng)過調查考證，平邑金銀花有3大品系：大毛花、雞爪花、山銀花。

山東澳東藥業(yè)科技有限公司是山東省規(guī)模較大、標準化較高的規(guī)范化藥材種植、加工企業(yè)，由廉吉芳女士與安徽省世茂藥業(yè)集團公司合資興建的、銅石鎮(zhèn)黨委、政府招商引資的中藥材加工及購銷項目。項目總投資4430萬元，占地3.33 hm2，注冊資金300萬元，固定資產(chǎn)3100萬元。目前公司建成運營，已建設完成了研發(fā)培訓辦公大樓3100 m2，建設藥材標準化倉儲設施2600 m2；建設金銀花保健茶生產(chǎn)線2條。投資1400萬元，在銅石鎮(zhèn)金嶺、十字莊、和氣莊等村建設了333.33 hm2的金銀花原料種植基地并通過了GAP認證，保證了藥材原料的來源和品質。項目投產(chǎn)后，可安置260人就業(yè)，年可實現(xiàn)產(chǎn)值1.6億元，利稅1100萬元。具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益。該公司以“企業(yè)+基地+合作社+農戶”為模式，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一烘干、統(tǒng)一收購”原則，把分散零星、自然生長的傳統(tǒng)金銀花種植方式組建成現(xiàn)代農業(yè)種植經(jīng)營模式，通過示范帶動，與種植戶簽訂保底價收購合同，解除農民的后顧之憂，調動了種植積極性，促進了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2 昆明市發(fā)展金銀花的思考

2.1 金銀花的作用特點

金銀花屬于傳統(tǒng)中藥材，主要功能是清熱解毒，具有卓著的抗菌消炎作用，被譽為“植物抗生素”，在濫用化學抗生素帶來嚴重后果的情況下，金銀花的需求量激增。另外，金銀花還含有多種抗氧化活性成分，可降血脂，用于預防治療心腦血管疾病，隨著我國人口老齡化程度的加重，進一步加大了其市場需求。通過科技水平提升，加大研制中藥新藥力度，提高中藥產(chǎn)品質量標準，中藥產(chǎn)品的國際銷售量也會進一步增加，從而為金銀花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、壯大奠定了基礎。金銀花植株枝繁葉茂，生長迅速，郁閉快捷，具有纏繞和著地生根的能力，主、側、須、毛根四級根齊全，不僅主根發(fā)達，而且側根、須根密布，縱橫交錯，構成了密集的根網(wǎng)，護坡效果非常明顯。在荒山禿嶺地帶種植，可有效地延緩雨水匯流時間，起到固結表土、防止地面沖刷和凍融侵蝕作用。金銀花植株適應能力較強，不僅抗寒，而且耐旱、耐鹽堿、耐瘠薄，可在干旱、鹽堿及沙灘等地帶種植，具有增加土壤有機質含量、蓄水保墑、熟化土壤的作用，對于改善生態(tài)環(huán)境有著重要意義。金銀花生態(tài)效益的充分發(fā)揮，有助于小流域治理和環(huán)境美化，綠化山川，推動旅游風景點的建設，促進旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)保意識加強。

2.2 昆明發(fā)展金銀花的建議

因金銀花適應性強，生命力旺盛，栽培方法簡單，種植效益較高，在幫助農民脫貧致富、促進農村產(chǎn)業(yè)結構調整等方面可以發(fā)揮重要作用。昆明市在發(fā)展金銀花種植時必須考慮以下幾點：

2.2.1 科學選種，示范帶動。金銀花品種多，品種引進選育要以提高和保證終端產(chǎn)品的質量為目標，科學選擇金銀花品種種植，例如藥用與食用品種在成分含量方面有不同要求。選擇適合當?shù)卦苑N的抗旱、豐產(chǎn)、市場前景好的品種是關鍵。建立引種試驗、示范基地，帶動農戶種植是保障。

2.2.2 科學規(guī)劃，合理布局。按照因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、突出特色、發(fā)揮優(yōu)勢、講求實效原則，把發(fā)展金銀花與農業(yè)結構調整相結合，與科技推廣研發(fā)相結合，與扶貧開發(fā)相結合，多角度、深層次地挖掘金銀花發(fā)展?jié)摿Α疸y花發(fā)展進行合理布局，確定中長期發(fā)展目標，進行規(guī)模化種植，對有條件、種植積極性高的地區(qū)，要大面積重點規(guī)劃，突顯規(guī)模效益，提高金銀花種植的社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益。

2.2.3 延伸鏈條，形成格局。發(fā)展壯大金銀花產(chǎn)業(yè)的前提，是要將生產(chǎn)、加工各個環(huán)節(jié)密切聯(lián)系起來，使之形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。要把培育壯大產(chǎn)業(yè)龍頭作為推進金銀花發(fā)展的突破口，大力推行“企業(yè)+基地+農戶”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，成立專業(yè)合作組織，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的路子，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化產(chǎn)業(yè)格局。

2.2.4 強化服務，合力推動。一是技術服務。二是資金服務。三是市場服務。