肌肉的張力與力量之美

張毅

肌肉的張力與力量之美

張毅

1 肌肉概述

肌肉（muscle）主要由肌肉組織構(gòu)成。肌細(xì)胞的形狀細(xì)長(zhǎng)，呈纖維狀，故肌細(xì)胞通常稱為肌纖維。中醫(yī)理論中，肌肉指身體肌肉組織和皮下脂肪組織的總稱。司全身運(yùn)動(dòng)。脾主肌肉，肌肉的營(yíng)養(yǎng)從脾的運(yùn)化水谷精微而得。

人體的肌按結(jié)構(gòu)和功能的不同可分為平滑肌、心肌和骨骼肌三種，按形態(tài)又可分為長(zhǎng)肌、短肌、闊肌和輪匝肌。平滑肌主要構(gòu)成內(nèi)臟和血管，具有收縮緩慢、持久、不易疲勞等特點(diǎn)；心肌構(gòu)成心壁；兩者都不隨人的意志收縮，故稱不隨意肌。骨骼肌分布于頭、頸、軀干和四肢，通常附著于骨，骨骼肌收縮迅速、有力、容易疲勞，可隨人的意志舒縮，故稱隨意肌。骨骼肌在顯微鏡下觀察呈橫紋狀，故又稱橫紋肌。

骨骼肌是運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的動(dòng)力部分，在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下，骨骼肌收縮中，牽引骨產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)。人體骨骼肌共有600多塊，分布廣，約占體重的40%。每塊骨骼肌不論大小如何，都具有一定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置和輔助裝置，并有豐富的血管和淋巴管分布，受一定的神經(jīng)支配。因此，每塊骨骼肌都可以看作是一個(gè)器官。

頭肌可分為面肌（表情肌）和咀嚼肌兩部分。軀干肌可分為背肌、胸肌、腹肌和膈肌。下肢肌按所在部位分為髖肌、大腿肌、小腿肌和足肌，均比上肢肌粗壯，這與支持體重、維持直立及行走有關(guān)。

2 肌肉的構(gòu)造

組成運(yùn)動(dòng)器官的每一塊肌肉都是一個(gè)復(fù)雜的器官，由肌腹和肌腱兩部分組成。

2.1 肌腹

肌腹是肌器官的主要部分，位于肌器官的中間，由許多骨骼肌纖維借助結(jié)締組織結(jié)合而成。具有收縮能力。包在整塊肌肉外表面的結(jié)締組織稱為肌外膜。肌外膜向內(nèi)伸入，把肌纖維分成大小不同的肌束，稱為肌束膜肌束膜再向內(nèi)伸入，包圍著每一條肌纖維，稱為肌內(nèi)膜。肌膜是肌肉的支持組織，使肌肉具有 一定的形狀。血管、淋巴管和神經(jīng)隨著肌膜進(jìn)入肌肉內(nèi)對(duì)肌肉的代謝和機(jī)能調(diào)節(jié)具有重要意義。

2.2 肌腱

肌腱位于肌腹的兩端，由致密結(jié)締組織構(gòu)成。在四肢多呈索狀，在驅(qū)趕多呈薄板狀，又稱腱膜。腱纖維借肌內(nèi)膜連接肌纖維的兩端或貫穿于肌腹中，腱不能收縮，但有很強(qiáng)的韌性和張力，不易疲勞。其纖維伸入骨膜和骨質(zhì)中，使肌肉牢固附著于骨上。

3 肌肉張力

以振動(dòng)頻率特性來(lái)表述, 單位Hz，是指肌肉在松弛狀態(tài)下的機(jī)械緊張度。它描述了肌肉在收縮和舒張之間的恢復(fù)狀況。比正常情況較高的張力會(huì)擾亂肌肉中的血流供給狀況，這是由于較高的張力會(huì)導(dǎo)致血管的直徑變小，因而到達(dá)肌肉組織中的血流就會(huì)減少。張力升高會(huì)引起疼痛，運(yùn)動(dòng)機(jī)能下降，過(guò)載和其它現(xiàn)象。而張力較低則表示肌肉較弱，其運(yùn)動(dòng)機(jī)能也較低。

肌肉是屬于黏彈性物質(zhì)。黏彈性是物質(zhì)的特性，當(dāng)該物質(zhì)受壓形變時(shí)展示黏性的一面也顯示彈力特性。黏彈性物質(zhì)在某些方面是介于純彈性物質(zhì)（固體）和液體之間：一些作用在這種物質(zhì)上的功被以彈性能量的方式儲(chǔ)存，其余的則以熱量的形式逸散掉。而且彈性能在儲(chǔ)存的過(guò)程中逐漸轉(zhuǎn)化成動(dòng)能。

從生物力學(xué)原理當(dāng)中我們得知，肌肉張力是一種存在于松弛狀態(tài)下肌肉的機(jī)械應(yīng)力，它幫助保持軀干在體節(jié)之間的狀態(tài)和位置，同時(shí)提供體姿；并且為肌肉運(yùn)動(dòng)的建立提供必須的背景（壓力）。此外，在所有神經(jīng)肌肉系統(tǒng)中的張力首先經(jīng)由中樞神經(jīng)系統(tǒng)提供，然后才通過(guò)細(xì)胞張力來(lái)表現(xiàn)。

當(dāng)需要保持較長(zhǎng)時(shí)間的體姿時(shí)就需要相應(yīng)的很輕微的骨骼肌壓力。這種壓力被稱作肌肉張力或者姿勢(shì)張力。伸肌和拮抗肌具有較高的張力。

肌肉張力首先由肌肉結(jié)締組織的結(jié)構(gòu)所決定，同時(shí)又與肌內(nèi)膜和外膜相關(guān)。肌肉張力很大程度上決定于傳出神經(jīng)的水平、血液供給總量和肌肉內(nèi)蛋白質(zhì)的富余能量。肌肉張力幫助肌肉獲得充足的血液循環(huán)以放止當(dāng)肌肉不在活動(dòng)狀態(tài)時(shí)血液供給的過(guò)份降低。已有證實(shí)肌肉張力的升高會(huì)引起血管的壓縮。

肌肉張力的大小跟某些神經(jīng)疾患相關(guān)聯(lián)，例如腦卒中，腦癱等病人的肌肉張力都會(huì)產(chǎn)生顯著變化。而對(duì)肌肉張力大小的判斷，長(zhǎng)久以來(lái)臨床上并沒有任何儀器能夠精確地測(cè)量。醫(yī)生只能通過(guò)觸診的方法，根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷病人肌肉張力與正常相比是高了還是低了。這種觸診的方法帶有很強(qiáng)的主觀性，并不能客觀地反映肌肉的功能狀況。

實(shí)際上早幾年歐洲已經(jīng)出現(xiàn)了一種能夠精確地測(cè)量肌肉張力大小的儀器-邁騰（Myoton）無(wú)創(chuàng)肌肉檢測(cè)儀。該儀器是由愛沙尼亞一間科技公司發(fā)明并擁有多國(guó)專利。是迄今為止唯一一種能夠給出精確量化肌肉張力參數(shù)的儀器。

4 肌肉的力量

力量素質(zhì)的提高和發(fā)展是以人體肌肉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)機(jī)能、生理生化機(jī)制的改變?yōu)榛A(chǔ)，是以神經(jīng)中樞的興奮和抑制過(guò)程的強(qiáng)度與集中以及相適應(yīng)的神經(jīng)有過(guò)程充分協(xié)調(diào)為前提而建立起來(lái)的各種用力動(dòng)作的條件反射的結(jié)果。也就是說(shuō)一個(gè)人肌肉力量的大小要受到與其生長(zhǎng)發(fā)育水平、性別、體型、肌肉自身結(jié)構(gòu)、特征以及生理生化和訓(xùn)練方面的各種各樣因素制約。因此，了解上述因素對(duì)力量素質(zhì)的不同影響，對(duì)于力量素質(zhì)訓(xùn)練的效果有著密切的關(guān)系。

4.1 性別

按一般規(guī)律男子的力量通常比女子要大，這主要是由于肌肉大小的差異所致。科學(xué)研究證明，女子的力量平均約是男子的三分之二。但并非所有肌群均成此比例。在力量訓(xùn)練的影響下，女子力量的增長(zhǎng)和肌肉體積的增大都比男子要慢。因?yàn)椤凹∪夥蚀蟆敝饕荏w內(nèi)睪丸酮激素的調(diào)節(jié)，正常男子這種激素比正常女子多，所以無(wú)論肌肉力量增加多少，女子的“肌肉肥大”總不如男子。

4.2 年齡

力量素質(zhì)的發(fā)展有著明顯的年齡特征，其生理機(jī)制是由肌肉發(fā)育與年齡密切相關(guān)而決定的。女性達(dá)到最大力量約在20歲左右，男性約在25歲左右，而后隨著年齡的增長(zhǎng)而速率減退。概括起來(lái)看，青少年力量的增長(zhǎng)有如下特點(diǎn)：快速力量先于最大力量；最大力量先于相對(duì)力量；長(zhǎng)度肌肉力增長(zhǎng)先于橫度肌肉力；軀干肌肉力先于四肢肌肉力。

4.3 體型

多年實(shí)踐證明，運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練能影響人的體型，而體型也能影響人的運(yùn)動(dòng)能力。同樣，體型的差異與力量的大小有著密切的關(guān)系。根據(jù)實(shí)踐觀察，體格健壯的粗壯型的人由于肌肉較發(fā)達(dá)，因此表現(xiàn)的力量也較大；體型勻稱性的人力量次之，往往會(huì)具有比較好的速度力量；體型細(xì)長(zhǎng)的人力量比較差；肥胖型的人看起來(lái)似乎最大力量應(yīng)好，因?yàn)檫@種體型的人體重重，若從相對(duì)力量的角度看，則其力量水平就不高了，大家悉知脂肪太厚會(huì)影響肌肉的發(fā)展。

4.4 身高與體重

當(dāng)一名運(yùn)動(dòng)員的體重與其最大力量的比值不變時(shí)，則體重與最大力量成正比關(guān)系。也就是說(shuō)體重增長(zhǎng)，則其最大力量也隨之增長(zhǎng)。然而身高與力量的關(guān)系就比較復(fù)雜了，兩者之間似乎必然聯(lián)系不大。如果某人身高又壯實(shí)，則力量也較大；若其身高但細(xì)長(zhǎng)，則力量就不會(huì)大。如果某人身矮又粗壯，則力量也不會(huì)小；若其又矮又瘦則力量會(huì)更小。

4.5 脂肪

脂肪組織聚集在內(nèi)臟的四周、骨骼肌表面(肌肉與皮膚之間)和骨骼肌中，肌肉中的脂肪不僅本身不能收縮，而且在肌肉收縮時(shí)會(huì)產(chǎn)生摩擦，從而降低肌肉的收縮效率。同時(shí)脂肪太厚還會(huì)影響肌肉的發(fā)展。脂肪的多少與相對(duì)力量的大小密切相關(guān)，因?yàn)闇p少了脂肪就意味著減輕了體重，故相對(duì)力量也就得到了提高。所以，競(jìng)技體操、摔跤、舉重等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，都十分重視控制運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)脂肪的含量，以提高他們的相對(duì)力量。

4.6 睪丸酮激素

據(jù)科學(xué)研究證明，睪丸酮激素水平的高低與力量的大小也有密切的關(guān)系，睪丸酮激素水平高的人往往一般力量比較大。所以有專家認(rèn)為可以通過(guò)測(cè)定血液或尿中的睪丸酮水平來(lái)進(jìn)行力量性項(xiàng)目的選材。

4.7 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充

必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充對(duì)力量的增長(zhǎng)有著明顯的影響，其中最重要的是蛋白質(zhì)。構(gòu)成肌肉組織的主要成分是蛋白質(zhì)，從事力量訓(xùn)練的人必須比發(fā)展其他身體素質(zhì)補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)，才能保證正常的新陳代謝，特別是合成代謝的需要。人體中的許多礦物質(zhì)，對(duì)機(jī)體的生命活動(dòng)起重要作用。如嚴(yán)重缺鉀者，骨骼肌的收縮功能會(huì)喪失。鉀對(duì)肌肉收縮具有極為重要的作用。

4.8 溫度

運(yùn)動(dòng)時(shí)體溫的適宜升高可提高人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，加強(qiáng)呼吸、血液循環(huán)機(jī)能，降低肌肉的粘滯性，收縮和放松的化學(xué)反應(yīng)加快，加大關(guān)節(jié)的活動(dòng)范圍，從而有助于肌肉收縮力量和收縮速度的發(fā)揮。溫?zé)釋?duì)力量和其他身體素質(zhì)的良好作用是顯而易見的。運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練和比賽之前要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，其目的之一就是為了使身體發(fā)熱，較快地提高運(yùn)動(dòng)能力。

4.9 訓(xùn)練因素

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的許多因素如負(fù)荷強(qiáng)度、動(dòng)作速度、動(dòng)作幅度、練習(xí)的組數(shù)、每組練習(xí)重復(fù)的次數(shù)、每組練習(xí)的間歇時(shí)間等訓(xùn)練因素都會(huì)對(duì)力量的大小和特性產(chǎn)生很大的影響。

(1)負(fù)荷強(qiáng)度與重復(fù)次數(shù)

多年的運(yùn)動(dòng)實(shí)踐證明，練習(xí)時(shí)若負(fù)荷重量大，重復(fù)次數(shù)少，則發(fā)展最大力量效果較好；尤其肌肉群受到超負(fù)荷練習(xí)后，力量素質(zhì)會(huì)得到有效的發(fā)展；若重量與次數(shù)皆適中，則增大肌肉體積較顯著；若重量小重復(fù)次數(shù)多，則主要發(fā)展肌肉耐力。每組練習(xí)的間歇時(shí)間較長(zhǎng)，使機(jī)體消耗的能量得到恢復(fù)再進(jìn)行下一組練習(xí)，那么發(fā)展力量效果就好。

(2)動(dòng)作速度

練習(xí)時(shí)，完成技術(shù)動(dòng)作速度的快慢對(duì)發(fā)展力量的特性帶來(lái)重要的影響。例如：練習(xí)時(shí)盡量加快動(dòng)作的速度，尤其是單個(gè)動(dòng)作速度，能有效地發(fā)展爆發(fā)力；練習(xí)時(shí)既注意加快單個(gè)動(dòng)作速度，也注意加快動(dòng)作的頻率(重復(fù)若干次數(shù))，能發(fā)展一般速度力量。

(3)以肌肉收縮形式為基礎(chǔ)的不同訓(xùn)練方法

以等張的離心或向心，等長(zhǎng)、等動(dòng)等不同的肌肉收縮形式為基礎(chǔ)而不同的訓(xùn)練方法對(duì)力量的大小或特性將產(chǎn)生巨大的影響。等長(zhǎng)收縮的靜力性練習(xí)主要能提高靜止性用力的力量，等張收縮的動(dòng)力性練習(xí)能明顯提高肌肉的爆發(fā)性力量和靈活性。

(4)原有的訓(xùn)練基礎(chǔ)

訓(xùn)練基礎(chǔ)較差者開始訓(xùn)練后，力量會(huì)增長(zhǎng)得很快，而訓(xùn)練基礎(chǔ)好的人，力量增長(zhǎng)速度就比較慢了，如果停止力量訓(xùn)練，增長(zhǎng)的力量就會(huì)逐漸消退。力量消退的速度大約為提高速度的三分之一。也就是說(shuō)，力量提高得快，停止訓(xùn)練后消退得也快。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間訓(xùn)練逐漸提高的力量，停止訓(xùn)練后，保持的時(shí)間也長(zhǎng)。

4.10 中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)機(jī)能

大腦皮質(zhì)具有相適應(yīng)的神經(jīng)興奮和抑制過(guò)程，又具有最適宜的靈活性，從而積極動(dòng)員了植物性神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌功能，能夠協(xié)調(diào)肌肉在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中發(fā)揮更大的功率。亦即神經(jīng)過(guò)程強(qiáng)度愈大愈集中，肌肉力量發(fā)揮愈大。這也說(shuō)明了中樞神經(jīng)系統(tǒng)的機(jī)能狀態(tài)如何，直接影響肌肉的力量。