奶牛的正常生理指標簡介

文│韋人 楊莉萍 許鳳俠 孫紅玲（寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)農(nóng)牧局）

劉竹青 王秀清（寧夏回族自治區(qū)銀川市金鳳區(qū)農(nóng)牧局）

筆者經(jīng)常下鄉(xiāng)辦奶牛講座，聽到養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)員及養(yǎng)殖戶說對奶牛的正常生理指標不太了解，奶牛發(fā)情表現(xiàn)及時間無法掌握，還對一些奶牛的正常生理指標不清楚，無法及早判定奶牛是否出現(xiàn)異常，從而耽誤發(fā)情配種及疾病的治療，造成牛場不必要的損失。本文通過筆者多年的經(jīng)驗以及調(diào)查轄區(qū)內(nèi)部分規(guī)模場及農(nóng)村散養(yǎng)戶奶牛場養(yǎng)殖情況，將奶牛正常生理指標介紹如下。

表1 基本指標

一、基本指標（見表1）

二、消化系統(tǒng)生理指標

健康牛瘤胃蠕動每分鐘約1～3次，瘤胃內(nèi)容物pH5.0～8.1。牛一般采食后30～60分鐘開始反芻，每次反芻持續(xù)時間40～50分鐘，一晝夜反芻9～12次，每口咀嚼20多次，每分鐘噯氣17～20次，反芻時間6～8小時。正常反芻是奶牛健康的標志之一，反芻停止或次數(shù)減少、時間縮短，表明奶牛已患病。

三、生殖、繁殖生理指標

1.發(fā)情周期。母牛發(fā)情周期通常為18～24天，如果母牛發(fā)情未配種或配種后未受胎，約在21天后再次發(fā)情。

2.奶牛的初配年齡。育成牛第一次配種年齡最好在16～18月齡，初配奶牛體重必須達到成年體重的70%方可進行配種。

3.輸精。奶牛一般發(fā)情結束后10～11小時排卵，配種員應在奶牛發(fā)情后10～20小時或排卵前10～20小時進行配種，這樣可以提高奶牛受胎率。

4.產(chǎn)后第一次配種時間。80%～90%的奶牛產(chǎn)犢后，60天便開始持續(xù)性發(fā)情。具有正常產(chǎn)犢間隔、無繁殖疫病的奶牛，提倡在產(chǎn)后45天左右發(fā)情的才進行配種。

5.干奶天數(shù)。干奶天數(shù)為45～60天，因為母牛的乳腺需要45～60天的恢復。干奶期過短或過長，都會造成下次產(chǎn)奶量下降。

6.胎衣排出時間。產(chǎn)犢的奶牛一般在2～8小時排出胎衣，12小時以上沒有排出胎衣的視為胎衣不下，應請獸醫(yī)進行治療。排出胎衣的奶牛將逐漸恢復，在產(chǎn)后10～12天正常排出惡露，產(chǎn)后30～45天才能恢復正常。

7.初乳。犢牛出生后40～50分鐘一定要吃到2千克以上初乳，因為初乳中含有較多高質(zhì)量的抗體，且此時犢牛腸道吸收能力最強，可增強犢牛對疾病的抵抗力。

四、糞尿排出情況

奶牛的采食量和飲水量大，排糞尿的數(shù)量也大，奶牛是家畜中排糞、排尿量最多的家畜。一頭成年母牛一晝夜排糞10～15次，排糞量約25～30千克，占日糧采食量的70%左右，一晝夜排尿8～10次，排尿量約15～20千克，占飲水量的30%左右。