芋頭常見病害的識別及綜合防治技術

⊙玉山縣農業局 吳通禮

隨著種植結構的調整，玉山縣芋頭種植面積逐年擴大，病害發生日趨嚴重，經近幾年田間調查，常見的主要有芋疫病、炭疽病、污斑病、軟腐病、細菌性斑點病，發病田塊發病株率30%—50%，嚴重田塊發病株率達100%，對產量和經濟效益影響很大。

一、發病癥狀的識別

1.芋疫病主要危害葉片、葉柄，嚴重時芋頭(球莖)也可受害。葉斑初呈黃褐色圓形小斑，后漸擴大并融合成圓形或不規則輪紋大斑，病斑邊緣圍有水漬狀暗綠色環帶，濕度大時斑面尤其近邊緣處出現白粉狀薄霉層病征，并常伴隨由壞死組織分泌的黃色至淡褐色的液滴狀物，病斑多自中央腐敗成葉片穿孔，嚴重的僅殘留葉脈，全葉呈破傘狀。葉柄受害，柄上生出大小不等的黑褐色不規則斑，病斑連合并繞柄擴展，終致葉柄腐爛倒折，葉片全萎。地下球莖受害，部分組織變褐乃至腐爛，多雨年份受害尤為嚴重。病菌借助風雨輾轉傳播侵染危害，本病發生流行主要取決于當地降雨量和降雨日，6～8月進入發病高峰，種植地低濕、過度密植或偏施氮肥長勢過旺的發病重。

2.芋炭疽病主要為害葉片，葉斑半圓形(葉緣)、圓形至不定形，褐色至暗褐色，斑面具有污褐色云紋或線條明晰的深褐色同心輪紋，斑外圍出現黃色暈圈，后期濕度大時斑面出現小黑點或朱紅色小液點病征，有的斑面易破裂或部分脫落成葉片穿孔。以分孢子作為初侵與再侵接種體，借助雨水濺射或小昆蟲活動而傳播，從葉片傷口侵入致病。連綿陰雨或霧大露重的天氣易發病，偏施氮肥或排水不良地塊發病較重。

炭疽病與疫病有時可混合發生，兩病癥狀不同點在于:炭疽病發病部位與健康部位分界較明晰，斑外黃暈亦明顯，斑面病征為小黑點；疫病發病部位發病與健康部位分界模糊不清，無明顯黃暈，病征為薄層白霉并常伴隨由壞死組織分泌的黃色至淡褐色的液滴狀物。

3.芋污斑病僅為害葉片，葉斑初呈淡黃色近圓形小斑，后漸擴大為淡褐色至暗褐色圓形至不定形病斑(葉背病斑比葉面的色淡)，邊緣無明顯界限，外觀似污漬狀，故名污斑病。病征一般不明顯，濕度大時斑面僅現隱約可見的薄霉層。嚴重時葉片大小病斑密布，葉面外觀遠看呈銹褐色，相當觸目。病菌的分生孢子作為初侵染和再侵染接種體，借助氣流傳播在寄主間輾轉侵染危害。高溫多濕的天氣，偏施氮肥植株生勢過旺或肥水不足致植株生長衰弱時，皆易誘發本病。

4.芋軟腐病主要危害葉柄基部、植株地際部及地下球莖(芋頭)。患部初呈暗綠色水漬狀斑，邊緣分界不明顯，后病斑逐漸擴大，病組織變褐變軟乃至腐爛，病株外觀葉片變黃或葉柄倒折、葉片萎垂，嚴重的全株枯死，病良散發出惡臭味。本病早發生的可在地下球莖膨大之前(結芋前)，但多數發生在球莖膨大以后(結芋后)，母株和子株皆可受害。病菌借助雨水、灌溉水及小昆蟲活動與農事活動等傳播，從傷口侵入致病。連作地、低濕地，或高溫多雨天氣易誘發本病。

5.芋細菌性斑點病主要為害葉片。葉斑細而多，圓形或近圓形，初呈水漬狀，后轉黃褐色至灰褐色，外圍具有黃色暈圈，數個病斑可相連合為淡褐色小斑塊。病征一般不明顯，潮濕時觸之有質粘感。病菌借助雨水濺射而傳播。雨水多的年份發病多。

二、病害防治方法

1.藥劑防治

防治芋疫病可用25%甲霜靈可濕粉600～700倍液，或72%克露可濕粉(霜脲氰)600～800倍液；防治芋炭疽病可用30%氧氯化銅懸浮劑+75%百菌清(1∶1)800～1000倍液，或25%炭特靈可濕粉500倍液；防治芋污斑病可用30%氧氯化銅懸浮劑(600倍液)，或40%三唑酮多菌靈可濕粉1000倍液；防治芋軟腐病可用77%可殺得懸浮劑800倍液，或30%氧氯化銅懸浮劑600倍液浸種4小時，瀝干后拌草木灰下種。出苗后至球莖開始膨大期，定期或不定期淋施上述可殺得、氧氯化銅懸浮劑或72%農用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液，或淋藥封鎖發病中心；防治芋細菌性斑點病可用30%氧氯化銅懸浮劑600倍液，或20%喹菌酮可濕粉800～1000倍液。

2.綜合防治技術

（1）避免芋地連作。

（2）因地制宜選用抗病品種，下種前注意剔除可疑種芋。

（3）土壤消毒

下種前用30%氧氯化銅懸浮劑+75%百菌清600倍液淋施地面隨耕地翻入土中，同時基肥要注意多施用腐熟的有機肥。

（4）芋種消毒

把芋種用30%氧氯化銅懸浮劑+75%百菌清600倍液浸種4小時，瀝干后拌草木灰下種。

（5）加強肥水管理

配方施肥，勿過施偏施氮肥，勿用水過度，雨后及時清溝排漬降濕。適時噴施葉面營養劑，促植株壯而不過旺，穩生穩長，提高植株抗逆力，以減輕發病。

（6）常發病地區要早噴藥預防，及早鏟除田間零星病株。