市 場

前三季度豬牛羊禽肉產量增長

國家統計局10月18日發布的前三季度國民經濟運行情況報告稱，前三季度，全國豬牛羊禽肉產量達到5728萬噸，同比增長5.0%。其中豬肉產量3754萬噸，增長5.2%。生豬存欄46822萬頭，同比增長1.9%；生豬出欄49298萬頭，增長5.1%。報告重申，2012年全國夏糧總產量12995萬噸，比上年增加356萬噸，增長2.8%；早稻總產量3329萬噸，比上年增加53.6萬噸，增長1.6%；秋糧生產有望再獲豐收。

中國祖代蛋種雞進口量下降

據中國家禽業協會統計數據顯示，2012年1～8月中國祖代蛋種雞的進口量為82446只，僅占2011年進口總量的1/3左右。隨著“京紅/粉”、“京白939”等國產蛋雞品種的發展推廣，國產祖代蛋種雞的比重逐漸提高，由2006年的31%提高至2011年的48%。另外，蛋雞養殖效益較差，也是進口祖代蛋種雞進口量減少的原因。2011年9月至2012年6月雞蛋價格呈現下降趨勢，2012年上半年，蛋雞養殖效益較差；6月份后，盡管雞蛋價格大幅上漲，但由于飼料價格上漲更快，養殖效益不理想，養殖戶補欄較謹慎。國內雞蛋價格繼續回落

據農業部農產品批發市場信息網監測，10月15～19日，“全國農產品批發價格指數”為184.96，比前一周下降1.56個百分點。“全國菜籃子產品批發價格指數”為182.13，比前一周下降1.93個百分點。

白條雞和牛肉周均價每千克分別為14.37元和41.89元，環比分別漲0.7%和0.5%。雞蛋、豬肉和羊肉周均價每千克分別為8.95元、20.55元和46.72元，環比分別下跌2.2%、0.7%和0.3%；其中雞蛋為連續第5周下跌，累計跌幅6.8%。重點監測的以上5種畜產品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計）為1.79萬噸，環比增加2.2%。

進口奶粉市場占有率上升

據中國食品土畜進出口商會提供的數據顯示，進口奶粉的市場占有率已從2008年的30%左右躍升至50%以上。伴隨著國民收入持續增長帶來的消費習慣改變，國內牛奶市場呈現出不斷擴大之勢，其中進口牛奶市場份額也保持著不斷增長的態勢。相較于外資超市這一傳統途徑，電商的進口牛奶銷售展現出了較快的后發追趕速度。中國的進口牛奶市場整體規模還會保持進一步增長趨勢，隨著中國互聯網的迅猛發展，電商渠道也將占據更多的市場份額。