復合預混合飼料對水貂促生長作用研究

李成會 張青春 賈久滿 馬永興 張 柳 段戰戰 周 萌

（1.唐山師范學院生命科學系，河北 唐山 063000；2.衡水市畜牧水產局，河北 衡水 053000；3.唐山市動物疫病預防控制中心，河北 唐山 063000）

水貂屬于哺乳綱、食肉目、鼬科、鼬屬的一種小型珍貴毛皮動物，其毛皮珍貴，素有“裘皮之王”的美稱，是世界裘皮市場的主要產品。目前，國內外水貂營養的研究多集中在蛋白質、脂肪和能量方面,關于氨基酸和維生素等的研究相對較少。因我國水貂飼養標準不規范，水貂所用飼料原料不規范，多數為非常規飼料原料，缺乏有價值的參考數據，導致水貂養殖者配制的水貂日糧營養平衡度差。水貂生長期營養狀況，不僅影響其生長速度和個體大小，而且影響貂皮的質量和水貂養殖者的經濟效益。為此，該研究結合水貂生長期飼料配方和飼料原料成分分析，以蛋氨酸、維生素E、維生素A、維生素D等為原料配制成生長期復合預混料，并在水貂上進行飼喂試驗，以研究其對水貂生長期生長狀況的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗動物及分組

選擇體重、胎次、體況相近的新生生長期母貂140只，公貂140只，隨機分為對照組、試驗組2個組，公、母貂各半，每組設1個重復。

1.2 試驗時間及地點

試驗于2011年8月10日～2011年10月25日在唐山市開平區凡良種貂場進行，預試期7 d。試驗貂為籠養，每籠2只，由專人負責飼養管理，每天喂2次。

1.3 基礎日糧組成及營養水平

對照組貂喂以基礎日糧，試驗組日糧為基礎日糧基礎上添加復合預混料2.5 g/kg。基礎日糧組成及營養水平見表1，基礎日糧和試驗日糧氨基酸分析結果見表2。

表1 基礎日糧組成及營養水平

表2 基礎日糧和試驗日糧氨基酸分析結果(%)

1.4 復合預混料主要成分

貂生長期預混料添加劑主要由蛋氨酸、維生素E、維生素A、維生素D、生物素、維生素C等組成。

1.5 測試指標

始重、末重、平均日增重。于試驗開始稱量始重，以后每隔15 d稱重一次，每次稱重均在早上8:00空腹進行，每組隨機抽取20只稱量。

1.6 數據處理及分析

使用Excel 2000統計處理軟件對數據進行方差分析和顯著性檢驗，數據以x±SE表示。

2 結果與分析

2.1 水貂基礎日糧和試驗日糧氨基酸分析結果

根據表2中氨基酸檢測數據，以賴氨酸為100，蛋氨酸、蘇氨酸、組氨酸與其的對比值結果見表3。

表3 基礎日糧和試驗日糧氨基酸分析結果

表3數據顯示,試驗組日糧在添加復合預混料后,蛋氨酸+胱氨酸與賴氨酸的對比值高于對照組基礎日糧，為水貂生長提供了更為充足的含硫氨基酸供應。

2.2 復合預混料對水貂體重的影響

在試驗期內，每隔15 d于早上8：00空腹稱量對照組和試驗組水貂體重,每次稱重各組隨機抽取20只,稱量后計算各組平均體重，結果見表4。

表4 復合預混料對水貂體重的影響

由表4可見,在試驗期內試驗組無論公貂還是母貂平均體重均高于對照組,尤其在試驗進行到30 d和45 d時,無論公貂還是母貂試驗組體增重均顯著高于對照組(P＜0.05)。

2.3 復合預混料對水貂平均日增重的影響（見表5）

表5 復合預混料對水貂平均日增重的影響

由表5可以看出，在試驗期內，試驗組公貂平均日增重比對照組提高42.64%，試驗組母貂平均日增重比對照組提高34.92%。

3 討論

試驗結果顯示，復合預混合飼料對生長期水貂具有明顯的促進生長的作用。在生長期水貂日糧中添加2.5 g/kg的復合預混合飼料可以提高水貂的體增重和平均日增重。

復合預混料中含有一定比例的蛋氨酸。蛋氨酸是動物生長所必需的氨基酸之一，是必需氨基酸中唯一的含硫氨基酸，動物體內有80種以上的反應都需要蛋氨酸參與，被譽為“生命性氨基酸”。蛋氨酸是合成蛋白質、非蛋白性含氮物質的重要成分，對提高機體免疫力和解毒方面也具有作用。李光玉等（2004）報道，在以動物性蛋白質為主要蛋白質來源的水貂飼料中,蛋氨酸是第一限制性氨基酸,適宜添加蛋氨酸和精氨酸有利于水貂的生長發育。復合預混合飼料中的蛋氨酸使水貂日糧中含硫氨基酸水平有所提高，為水貂的生長提供了較為充足的含硫氨基酸，對促進水貂生長具有重要作用。李光玉等（2008）報道，水貂日糧中含有0.99%的蛋氨酸時，有機物消化率顯著高于日糧中含有0.81%蛋氨酸組，與日糧中含有1.21%蛋氨酸組差異不顯著。該研究中試驗組日糧蛋氨酸水平達到0.955%，接近于報道水平，所以會促進有機物的消化吸收，進而有利于水貂生長。

4 結語

維生素A參與骨代謝，維生素D可促進鈣磷代謝，間接參與骨的合成與代謝，維生素E對抗氧化和保持細胞膜穩定具有重要意義。復合預混合飼料中含有一定量的維生素A、D和E，可以促進水貂鈣磷代謝和骨代謝，進而促進其骨架的生長；維生素E的添加可以防止水貂日糧中不飽和脂肪酸氧化，促進其吸收利用，提高脂肪代謝。所以，復合預混合飼料的添加有利于水貂生長發育。

若干篇，刊略，需者可函索）