走出有關痛風的認識“誤區”

我們知道，對于痛風這種疾病，防重于治，關鍵在于科學的飲食調理和合理的生活方式。預防痛風發作，首先要節制飲食，嚴格戒煙酒，防止過胖；其次應避免過度勞累、緊張、受寒及關節損傷等誘發因素。如今，痛風的發病率雖日益增加，但對于痛風，很多人仍是一知半解，在認識和防治上還存在很多誤區。

誤區一：不讓吃肉，吃豆制品？

眾所周知，痛風患者要少吃肉。而豆制品因其含有豐富的蛋白質且不含膽固醇，深受人們的喜愛，常常出現在肥胖、高血壓、高血脂癥患者的菜單中，那么豆制品是否也適合痛風患者？

其實，豆制品中的蛋白質多與核酸結合成核蛋白，其中核酸分解為嘌呤，繼而分解為尿酸，容易誘發痛風發作和加重痛風病情。此外，與動物蛋白相比，豆類的非必需氨基酸含量較高，其代謝廢物較動物蛋白更高。大量食用豆制品會加重腎臟負擔。因此在痛風急性期，豆制品和干豆類食物是絕對禁食的，緩解期豆制品也耍適量食用。

誤區二：痛風患者不宜喝茶？

按照傳統觀點，茶葉中含有名為茶葉堿的嘌呤類生物堿，分解后會轉化成尿酸，因此人們普遍認為痛風患者是禁茶的。

然而，茶葉堿在人體內代謝生成甲基尿酸鹽，其分子結構不同于會沉積形成痛風石的尿酸鹽，所以認為禁止飲茶尚缺乏充分的科學依據。此外，茶水呈弱堿性，適量飲用有助于尿酸鹽從尿液中排出，對病情有利。但是濃茶所引起的血管興奮收縮對痛風患者不利，因此飲茶應以適量淡茶為宜。

中藥茶中有很多品種對于痛風患者也是有益的，如車前草、金錢草、貓須草等，有助于降低血尿酸水平，可以預防痛風發作。

誤區三：拉面里肉少可以多吃？

一般拉面里含有較多的蔬菜，而肉卻不多，看似非常符合痛風患者的飲食原則，然而痛風患者拉面還是應少吃為妙。這是因為在拉面制作的過程中，面與湯是分開的。為了使面條勁道有嚼勁，在面條的制作過程中放入了許多配料、鹽及油。大量食用拉面。攝入的鹽和油也會增加，對健康不利。而面湯多是長時間熬煮肉類而成，含有大量的膠質、脂肪和嘌呤脂，痛風患者飲用后很容易引發痛風發作。

此外骨湯拉面的熱量較高，過量食用也會因熱量攝入過多而引起肥胖和高血脂癥。

誤區四：吃參可減輕痛風？

許多痛風患者在食用了參類補品后，痛風癥狀不但沒有減輕反而加重。可見，痛風患者參類的服用要先辨證，如果患者不能確認自己的證型，應當在中醫師的指導下選擇適合的參類服用。

人參和黨參補中益氣，用法類似，適合勞傷虛損、脾胃虛弱、氣血兩虧的虛證患者，對于自覺乏力、身體虛弱的緩解期患者非常適用。實證患者若是誤服人參反而會使病情加重，“上火”的患者更應忌食人參、紅參。

西洋參性平，益肺陰，清虛火，痛風患者也應根據自身病情或在醫生指導下使用。

丹參具有很好的活血化瘀功效，痛風性關節炎患者局部皮膚較暗，里面可能有瘀血。因此，丹參在痛風緩解期很適合痛風患者服用。

誤區五：減少熱量攝入可控制痛風？

肥胖是痛風發作的危險因素，減肥不僅減輕患者負擔，還能減少痛風發作的概率，改善預后。但是，如果痛風患者過分控制飲食，熱量攝入太少，人體就不得不分解體內儲備的脂肪，從而產生更多的酮體，抑制尿酸的排泄，使血尿酸水平增加，更容易誘發痛風的急性發作。

單獨控制飲食不能達到很好的減肥效果，如此，與其節食減肥，不如遵守合理健康的飲食原則，同時結合運動鍛煉，最終達到理想狀態。