不同蔟具不同環境下蠶繭質量的差異分析

顧澤 沈根生 馮世民

(1.湖州市氣象局;2.湖州市經濟作物技術推廣站 313000)

近年來湖州地區蠶繭質量總體保持穩定，但也有階段性振蕩。特別是2008年中秋由于上蔟期氣候異常，結果大批中秋繭解舒率太低，吊糙太高不能繅絲，只能改制絲綿，造成了近數十年來從未發生過的重大損失。一般來說，繭質尤其是解舒率指標主要取決于蔟中的環境，忌高溫多濕。為了研究不同蔟具不同環境下繭質差異，筆者于2010年5月在湖州農科院施家橋工區進行了生產試驗。全程使用標準化技術，通過不同蔟具不同環境的四個組合，研究氣象因子與蠶繭質量的關系。

1 試驗方案

試驗地點:湖州市道場鄉施家橋農科院蠶桑科研生產基地，蠶兒飼養房屋為標準蠶室，保溫保濕或隔溫排濕通風條件良好。

試驗時間:2010年5月25～31日(五齡、上蔟期)。

試驗品種:白玉×秋豐。

試驗方法:設計干濕兩種環境兩種蔟具共四個組合:環境一為自然通風排濕，環境二為密閉獨立小蠶房;蔟具一為方格蔟，蔟具二為蜈蚣蔟。在通風蠶室和密閉蠶室分別放置溫濕度自記議，記錄春蠶上山期蠶室溫度、濕度的變化。

試驗過程:采用常規措施飼養。5月3日收蟻，5月18日五齡第一天下地，5月25日下午上蔟，5月31日采繭。采繭時分別取樣送浙江省第三繭質檢定所作繅絲測定。

2 試驗結果

表1 試驗蠶繭繭質

圖1 蠶室及大氣溫濕度變化圖

2.1 蠶室小氣候特點

通過5月26～31日蠶室及氣象測站每6小時一次的溫濕度監測數據分析(圖1)，通風環境和密閉環境下溫濕度變化特征有相當大的差異。

5月26～31日，湖州氣象測站測得的氣溫為17.8～28.3℃，最低氣溫在5月30日2時，最高氣溫在5月27日14時，日變化幅度大。測站相對濕度日變化也很明顯，為31% ～90%。而5月28日湖州出現明顯降水，氣溫和相對濕度的變化較為平穩，相對濕度為87%～90%。通風環境下，蠶室溫度為19.5 ～24.6℃，平均溫度 21.8℃，相對濕度為 49%～78%，平均相對濕度68%，5月28日出現明顯降水期間通風蠶室溫度、相對濕度變化平穩。密閉環境下，蠶室溫度的變化較為平穩，為20.3～22℃，振幅1.7℃，平均溫度為21.2℃，相對濕度為86% ～100%，平均相對濕度97.5%。

比較測站、通風及密閉蠶室溫度、相對濕度:自然環境下溫度及相對濕度的變化幅度較大。通風蠶室的溫濕度變化趨勢與自然環境一致，而密閉蠶室內溫度及相對濕度的變化就比較平穩，為20.3～22℃，相對濕度為86% ～100%，密閉蠶室一直處于高濕狀態。

2.2 通風及密閉環境下繭質比較

從表1看，使用方格蔟的蠶繭在通風環境下繭質全部優于密閉環境。通風環境與密閉環境各項指標差:上車繭率為4.59%，繭絲長為16m，解舒絲長136.8m，解舒率為 11.59%，出絲率 3.9%。尤其是解舒率，通風環境優于密閉環境19個百分點。

使用蜈蚣蔟的蠶繭，通風環境下繭質僅繭絲長低于密閉環境，其他四個指標全部優于密閉環境。通風環境與密閉環境的各項指標差:上車繭率為2.86%，繭絲長為 -50.6m，解舒絲長 46.5m，解舒率為7.12%，出絲率4.05%。解舒率通風環境優于密閉環境12個百分點。

2.3 方格蔟及蜈蚣蔟繭質比較

從表1來看，兩種蔟具下繭質指標差異明顯。使用方格蔟飼養的繭質全面優于使用蜈蚣蔟。通風環境下，方格蔟和蜈蚣蔟各指標差:上車繭率4.4%、繭絲長27.8m、解舒絲長 95.4m、解舒率 7.04%、毛繭出絲率1.14%。密閉環境下，方格蔟和蜈蚣蔟各指標差:上車繭率2.63%、繭絲長 -38.8m、解舒絲長4.9m、解舒率2.57%、毛繭出絲率1.29%。

兩種蔟具下，上車繭率、繭絲長、毛繭出絲率的差異不太明顯。而解舒絲長、解舒率的差異就比較明顯。通風環境下，方格蔟和蜈蚣蔟解舒絲長差值達95.4m，方格蔟優于蜈蚣蔟13.6個百分點，解舒率優于蜈蚣蔟10.7個百分點;密閉環境下，方格蔟和蜈蚣蔟解舒絲長、解舒率差異不太明顯，僅領先0.7和4.4個百分點。由此可見，在通風環境下，方格蔟和蜈蚣蔟對于繭質的提高十分明顯，而密閉環境下其差異不太顯著。

2.4 結果分析

通過干濕兩種環境兩種蔟具四個組合的生產試驗，環境因素和蔟具因素對繭質的影響十分明顯。

通風環境和密閉環境下溫濕度變化特征有相當大的差異。通風環境下溫濕度的變化較密閉環境下的變化更為明顯。通風環境下，蠶室溫度為19.5～24.6℃，平均溫度21.8℃，相對濕度為49% ～78%，平均相對濕度68%。密閉環境下，溫度變化為20.3～22℃，振幅 1.7℃，平均溫度 21.2℃，相對濕度為86% ～100%，平均相對濕度97.5%。

蔟中環境對繭質的影響以解舒率最為明顯。使用方格蔟的蠶繭，通風環境下繭質全部優于密閉環境，尤其是解舒率，通風環境優于密閉環境19個百分點。使用蜈蚣蔟的蠶繭，通風環境下繭質僅繭絲長低于密閉環境，其他四個指標全部優于密閉環境，解舒率通風環境優于密閉環境12個百分點。

使用方格蔟飼養的春繭質量全面優于使用蜈蚣蔟飼養的春繭。方格蔟及蜈蚣蔟兩種蔟具下繭質指標差異較明顯，但各項指標間有差異。兩種蔟具下，上車繭率、繭絲長、毛繭出絲率的差異不太明顯。而解舒絲長、解舒率的差異就比較明顯。通風環境下，方格蔟和蜈蚣蔟對于繭質的提高十分明顯，而密閉環境下其差異不太顯著。

在方格蔟和蜈蚣蔟、通風和密閉環境四個狀態下分別比較5個繭質指標，用1～4將其從好到差排序(見表2)。我們發現，除去繭絲長這個指標外，其它解舒絲長、上車繭率、解舒率、出絲率這四個指標的排序都是方格蔟通風＞蜈蚣蔟通風＞方格蔟密閉＞蜈蚣蔟密閉，通風環境下繭質優于密閉環境，方格蔟優于蜈蚣蔟。

表2 不同蔟具不同環境繭質指標排序