馬世新
根據(jù)《中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出的目標(biāo):到2015年,全國(guó)白酒總產(chǎn)量將達(dá)到960萬千升,比“十一五”末增長(zhǎng)8%。但到了2011年,中國(guó)白酒產(chǎn)量已達(dá)1025.6萬千升,增幅超過了30%,提前4年超額完成了“十二五”規(guī)劃的產(chǎn)量目標(biāo)。
烈性酒的非理性產(chǎn)能擴(kuò)張,顯然不僅僅是國(guó)人傳統(tǒng)的飲酒習(xí)慣所致。白酒企業(yè)要感謝各級(jí)政府的全力支持,在三公消費(fèi)中,各種烈性酒支出占了很大比例。一些地方政府甚至以紅頭文件的方式,指定某些品牌的當(dāng)?shù)鼐谱鳛檎写龑S镁啤8膳碌氖牵承┚浦苯颖荒J(rèn)為專用酒,并赫然印刷在酒的包裝上。政府為酒商站臺(tái)的原因有二,一是貪杯,二是貪財(cái)。中國(guó)有獨(dú)特的酒文化,歷來是無酒不成席,很多官員都是“酒精考驗(yàn)”的同志。看看上市公司的財(cái)務(wù)報(bào)表不難發(fā)現(xiàn),白酒業(yè)暴利令人咋舌,90%的毛利是小意思,一些品牌的酒遠(yuǎn)比毒品還賺錢。
從最近熱議的茅臺(tái)庫存門,可以看出一些端倪。年初一瓶53度茅臺(tái)飛天被瘋狂炒到2300元,現(xiàn)在回到廠方維持的1500元價(jià)格位,有人就狂喊崩盤,甚至淚流滿面。那么,這樣一瓶現(xiàn)售價(jià)1500元的酒實(shí)際生產(chǎn)成本是多少?從公開的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析,最多也就幾十元,實(shí)際成本可能更低。所有酒廠的作坊和工藝都是類似的,主要原料都是普通的糧食,一般用成本更低的陳化糧。茅臺(tái)即使現(xiàn)價(jià)腰斬,只要維持一定銷量,仍有非常豐厚的利潤(rùn)。至于那些投機(jī)商,甚至將其作為收藏品炒作的人,其盈虧應(yīng)該與廠商無關(guān)。
很多大的白酒企業(yè)都處在經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的西部地區(qū),是當(dāng)?shù)氐呢?cái)神和經(jīng)濟(jì)支柱。作為國(guó)家電視臺(tái)的CCTV,黃金廣告時(shí)段招標(biāo)幾乎成了白酒的天下。這些都值得反思。首先,將高價(jià)白酒納入三公消費(fèi),損害了政府的清廉形象,也與國(guó)情不符。其次,過量飲酒引發(fā)各種慢性疾病嚴(yán)重增加了社會(huì)成本。我國(guó)有數(shù)以億計(jì)的肝病患者,不少都與飲酒有關(guān)。另外,各地保護(hù)未成年人不受酒精傷害的法規(guī)的執(zhí)行情況很不給力……我們的政府部門是否考慮一下戒酒呢?
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