泉州傳統閩南語民歌研究

長期以來，閩臺海峽兩岸以及東南亞等世界各地閩南語系地區的閩南同胞都非常喜愛并傳唱閩南語歌曲。談到閩南語歌曲人們會立刻聯想到臺灣的閩南語歌曲，如《愛拼才會贏》、《車站》、《燒肉粽》、《金包銀》等，但作為閩南語歌曲源頭之一的泉州傳統民歌卻鮮為人知。

泉州是我國宋元時期“海上絲綢之路”的起點，是我國著名的僑鄉和臺灣漢族同胞的祖籍地。勤勞善良的泉州人民在長期的勞動生活中集體創作了《燈紅歌》、《十步送哥》、《王大姐》（又名《四季歌》）、《病囝歌》等眾多“原生態”的閩南民歌，但是這些原汁原味的閩南民歌在福建本土卻很少有人演唱，年青一代知之甚少。上個世紀五六十年代王耀華等學者搜集整理研究了泉州部分閩南語民歌，但研究成果比較分散，主要以記譜為主，較少對音樂區域色彩特點進行分析。本文以泉州民歌做為研究對象，從民歌分類和音樂特點等角度探討其所具有的地方區域色彩。這些泉州民歌不僅膾炙人口，而且隨著移民遠播臺灣及東南亞地區，是當代閩南語音樂創作和音樂教育的豐富素材。因此這一課題對于閩臺文化的研究、加深海峽兩岸骨肉之情以及保護民歌的“生態文化”具有深遠的意義。

一、歌種分類

泉州地區包括泉州市、惠安縣、南安縣、晉江縣、永春縣、安溪縣、南安市、晉江市和石獅市等。泉州依山面海，境內山巒起伏，海域面積廣闊。由于長期海上交通的發展，許多泉州人漂洋過海到異邦謀生或往臺灣開拓定居，使泉州旅居海外的僑胞和港澳同胞達七百多萬人；而目前在臺灣的二千多萬漢族同胞中，祖籍泉州的占４４．８％，約有八百多萬人①。泉州在特定的文化地理環境孕育下形成了豐富多彩的閩南語歌種，有漁民號子、過番歌、茶歌、童謠、習俗歌、情歌等。

１．漁民號子：主要分布在晉江、惠安、石獅等地。這是伴隨著泉州人民長期“以海為田、以海為生”的漁業生活產生的，這些帶有閩南方言韻味的口語化旋律久而久之形成了具有閩南人特有開拓精神的漁民號子，如惠安的《劃槳號子》，崇武的《搖櫓號子》，晉江永寧的《漁民號子》、《車網》、《拔帆》、《拉舢舨》，石獅的《船漁號子》等。這些勞動號子反映漁民的生活和思想感情，表現他們的審美觀念和藝術情趣。但是這些旋律音調在現今的漁民生活中已經不再傳唱了，在上個世紀還能夠聽到的曲調現在已經基本消失了。

２．茶歌（褒歌）：主要分布在安溪、永春、德化、南安等茶區，在當地也稱“褒歌”，是茶鄉男女青年在對唱中表達互相愛慕、互相贊揚的一種口頭歌謠形式。閩南是中國烏龍茶的主產區，號稱“中國烏龍茶之鄉”，閩南地區的茶歌是茶區人民在采茶、制茶的勞動生活中，觸景生情，即興編唱，創作出優美動聽的閩南茶歌調。如安溪的《采茶歌》、《請茶歌》、《手提茶卡系身腰》、《日頭出來紅綢綢》，南安的《芹山采茶歌》、《手摜茶籃挽茶葉》、永春的《茶山鬧蔥蔥》等。

根據藍雪霏老師的研究和洪惟仁先生的多媒體光盤《臺北褒歌之美》中對臺北茶區的調查資料，臺灣褒歌的節奏及其旋律基本構架是由閩南安溪一帶山地的挽茶相謔歌發展而來，還有臺灣歌仔戲也吸收安溪褒歌的曲調使之成為歌仔或歌仔戲的曲牌，如臺灣歌仔戲藝人“矮子寶”演唱的“賣藥歌”采用的就是安溪褒歌典型的旋律。

３．習俗歌曲：是人民群眾在日常生活中歌唱的，流傳比較廣泛的一種抒情小曲。泉州習俗歌曲內容豐富，主要有《王大姐》、《燈紅歌》、《冬絲娘》、《采蓮歌》（又名《唆啰嗹》）、《番客歌》、《打花鼓》、《長年歌》、《哭梧桐》、《病囝歌》等。《燈紅歌》表現了閩南地區人民在除夕夜、初五夜及元宵夜通宵點燭臺、頂爐燒香的習俗，采用一領眾和的演唱形式，表現佳節的祥和與歡樂的氣息。

４．過番歌：以反映出國背景、海外勞動生活以及僑眷生活為內容，如《雪梅思君》、《番客歌》、《父母主意嫁番客》等，這些閩南語民歌不僅在閩南僑鄉廣為傳唱，而且在東南亞各國聚居地幾乎家喻戶曉。傳播海內外的《番客歌》就是僑鄉歌謠的代表作。

二、外來小調的變異性

泉州傳統民歌除了本地特有的閩南旋律曲調以外，還有一些是外來的小調類民歌。這些民歌傳入泉州地區后，往往融入了閩南人民所習慣的調式、旋法與音階等音樂語匯，符合了閩南人民的文化地域特色和審美習慣。如江蘇小調《孟姜女》、安徽的《鳳陽花鼓》和北方的《蘇武牧羊》等。

“孟姜女調”，又稱“春調”、“梳妝臺”、“十杯酒”、“尼姑思凡”等，是我國流傳范圍最廣、影響最大的民間小調之一。“孟姜女調”傳入泉州后，歌名由“孟姜女”改為“五更鼓”或“十步送哥”等。“五更鼓”在結構、調式以及音調等方面與“孟姜女”保持一致，但歌詞內容則發生較大的改變。如下面泉州地區的《五更鼓》譜例，旋律骨干音與江蘇《孟姜女》基本相同，各句落音均落在“商”、“徵”、“羽”、“徵”上，依舊采用起承轉合的曲式結構，只在樂句進行中根據閩南唱詞唱腔加入變化的因素：

１．歌詞內容發生改變。“孟姜女調”一般采用“十二月體”或“四季體”，而流傳在泉州地區的五更鼓調，則是以“更點”為順序分節、分段，完整地詠唱出所要表達的主題內容。歌詞按閩南方言誦讀押韻，唱詞從“一更”唱到“五更”，表現了月下一對青年男女私定終生的情景。

２．音階形式發生改變：從音樂結構、旋律進行動向、骨干音看，顯然是由“孟姜女調”變化而來的。在其變化過程中，音階結構和旋法是起主導作用的，音階結構變為徵、羽、變宮、宮、商、角、變徵、徵，旋律進行中常會出現閩南民歌特有的“變宮”、“變徵”旋律樂匯的潤飾，從而具有了閩南語民歌細膩、柔美、委婉動人的氣質和韻味。

三、地域色彩

泉州地區的閩南語民歌具有濃郁的地域色彩，大部分的情歌、生活習俗歌曲純美質樸、感情真摯、明亮歡快，與臺灣日據以來創作的沉郁幽怨的閩南語歌曲有著本質的區別。

１．泉州方言的影響：泉州民歌，是在借鑒古代方言歌謠的基礎上發展起來的，均用具有地方韻味的閩南語唱念。從歌詞而言，其口頭性和方言性特別強，方言俚語特別多。這些閩南語民歌不用方言念唱很難念出韻腳，在普通話中也很難念出相對應的字眼。泉州民歌曲調與泉州方言聲調相互關聯，曲調跟著聲調走，聲調融于曲調中。如泉州童謠《天烏烏》，歌詞“天烏烏，要落雨，海龍王，要娶某，龜吹簫，鱉打鼓，水雞扛轎目吐吐”，其中方言俚語較多，如“某”，閩南語中指代“妻子”、“水雞”指代“田雞”，旋律基本與念唱的音韻、聲調的平仄走向相穩合。用閩南方言吟誦的音調與語調為旋律發展的基礎，用“唱”的方式來“讀”閩南方言文學歌謠，其音調基于歌謠誦讀，音樂節奏基于歌謠誦讀的節奏。

２．音列特征：泉州民歌一般以宮、商、角、徵、羽五聲音列為基礎，在旋律進行中常出現變宮（７）或變徵（＃４）兩個音，偶有出現清角音（４），從《中國民間歌曲集成（福建卷）上》的選曲譜例②分析中可以看出，清角出現的次數較少，屬經過音或裝飾音，變宮與變徵這兩個變音在旋律中重復出現的次數較多，變聲明顯占著比較重要的位置。

３．變宮、變徵的旋律結構型態：由于變宮、變徵音加入的普遍性，泉州民歌形成一種在五正聲基礎上增加變宮、變徵音的旋律結構形態。如加入變宮音的泉州民歌《王大姐》：

曲譜中由羽音上行到變宮再到羽音（ｌａ→ｓｉ→ｌａ）是典型的泉州民歌旋律結構型態，這時的變宮扮演著裝飾過渡的色彩，樂曲雖然是商調式，但卻強調羽音的色彩，隱現羽調式，使旋律樂匯更加細膩，增添了抒情的性格。

又如加入變徵音的泉州民歌《燈紅歌》?押

曲譜中由商音或角音上行到變徵后再到角音（ｒｅ或ｍｉ→＃ｆａ→ｍｉ）是另一種典型的泉州民歌旋律結構型態，音樂糅入泉州南音唱腔行腔的旋律色彩，風格上顯得更加委婉柔美。

四、閩臺戲曲對泉州民歌的吸收

閩臺戲曲音樂在其發展過程中常常吸收閩南民歌（泉州民歌），其是閩臺梨園戲、木偶戲、高甲戲、薌劇（歌仔戲）等戲曲音樂的重要來源之一。閩臺戲曲常用的一些曲牌來源于閩南民歌（泉州民歌）曲調，或原曲引用，或摘取片段，或吸取其音調加以發展創造，而且常根據“生”、“旦”等不同角色的唱腔與故事情節來選擇民歌旋律，由此演唱、編曲技術得到更加專業化的發展，從而使民歌的曲調更加規范和成熟。

１．吸收民歌曲調：閩臺高甲戲、梨園戲、木偶戲、歌仔戲等戲曲音樂的唱腔中有相當一部分吸收了泉州民歌的曲調，特別是高甲戲中的丑旦戲中較多運用了民歌的曲調，如高甲戲《桃花搭渡》中采用了泉州民歌《大補缸》、《四季歌》、《燈紅歌》、《花鼓調》、《乞食歌》（又名《七字調》）等，《管甫送》中采用了《十八步送歌》、《五更鼓調》，《唐二別妻》中的《病仔歌》、《跪某歌》等曲調。臺灣歌仔戲中所運用的《七字子》、《送歌調》、《長工歌》、《五更鼓》、《蘇武牧羊》、《跪某歌》等，與泉州民歌基本旋律框架相似。

２．對民歌的戲劇化改造：泉州民歌曲調被閩南戲曲音樂運用時，為配合戲曲內容和人物的身份、性格、情感等，常會發生調式音階、旋律、節奏等方面的改變。旋律方面以民歌旋律為基本曲調，但為了服從戲劇內容的表現和人物的性格特征，唱腔作不同的變化。高甲戲《桃花搭渡》中在保留民歌《懷胎調》的基本曲調外，經過一番改造后以適應劇本中人物的音樂形象特點，主要變化在于：（１）調式音階的變化，由五聲音階加“變宮”的六聲徵調式，變為五聲音階加“變宮”、“變徵”的七聲徵調式，這種音階形式與高甲戲其余唱腔的主要部分南曲的音階形式相同，并使它們在音樂風格上相接近。（２）旋律進行中突出了四度、五度的大跳進行，而有助于渡伯開朗性格的表達。（３）末尾將原民歌中的過門曲調加上襯詞演唱，加強了樂觀情趣的表現。③

泉州民歌曲調《燈紅歌》、《五更鼓》、《大補缸》、《長工歌》、《四季歌》等，常被移植在閩臺戲曲或當地歌舞唱段里，并按照戲劇情節、人物感情需要進行改造，使之具備了原來民歌所沒有的戲劇性特點。值得注意的是在改變過程中民歌曲調常常有“南音”化的傾向，即調式音階形式與南音在這些戲曲音樂唱腔中的調式音階大致相同，這一改造與泉州民歌中 “變宮、“變徵”旋律結構型態的形成有著千絲萬縷的聯系。這些民歌被閩臺戲曲音樂吸收后，深受廣大人民群眾的喜愛，遠播臺灣及東南亞地區。

民歌作為一種文化資源，它“流失”得最厲害。作為一種文化生態，它被改變得最嚴重。但作為傳統文化的代表，我們更應該首先為恢復它的“生存權”而竭盡全力。④就像歷史上所有為紀錄整理民歌而出力的先進的文人學者那樣，用我們自己的智慧去拯救民歌，保護民歌資源，倡導民歌的自然傳承，讓民歌有一個適于它廣泛傳播的空間。閩南語民歌擁有豐富多彩的曲目，搜集、整理、研究這些資料，開發特色的閩南民歌音樂教材，探索閩南語民歌的聲樂教學方法，培養高素質的閩南語民歌教學與研究隊伍是目前高校音樂教育要解決的問題。因此在構建閩臺文化保護區的藍圖下，研究保護傳承泉州民歌具有十分重要的意義。

［課題項目：福建省教育廳社科研究項目。批準號：（ＪＡ１２３２Ｓ）。］

①陳瑞統《泉州文化的魅力》，《廈門廣播電視大學學報（綜合版）》，１９９９年第１期。

②呂驥主編《中國民間歌曲集成》（福建卷?穴上），第４４７—４９５頁。

③劉春曙、王耀華《福建民間音樂簡論》，上海文藝出版社１９８６年版，第５１９頁。

④喬建中在上海音樂學院“錢仁康９０華誕系列學術講座”上的講稿。

吳少靜 福建泉州師范學院音樂與舞蹈學院、泉州南音學院副教授

（責任編輯 張寧）