2012年加盟連鎖領域七大趨勢（下半年）

連鎖加盟領域一直都是中小投資者熱點關注的領域，那么今年下半年連鎖加盟領域中又有哪些新變化值得中小投資者關注呢？

便利店“國產”“外資”全面開花，

北部、西部二三線城市值得關注

中國連鎖經營協會（以下簡稱協會）調查顯示，從2011年開始，便利店發(fā)展勢頭強勁，外資便利店也加快進軍西部市場的步伐，如“7-11”、“全家”開始全面進軍成都市場。部分本土企業(yè)如廣東的“美宜佳”、山西的“唐久便利”等也在周邊區(qū)域加快布點。三四線城市的中小型區(qū)域零售商更是把便利店作為未來發(fā)展重點。

解讀

協會郭會長介紹，目前便利店生意普遍投資門檻約20萬元，年回報約8—10萬元，近83%的投資者處于盈利。盡管便利店全面開花，但市場缺口依然很大，據AC尼爾森調查數據顯示，二三線市場，平均一座城市至少有千余家便利店缺口，其中高端便利店約占20%—30%的缺口，中低端便利店占70%—80%的缺口。對于投資者，可重點關注北部和西部的二三線城市。

不過投資者需要注意以下問題，一是便利店的盈利受人工、房租和采購等成本影響較大，2012年上半年這三項成本比2011年同期上漲了10%以上，年回報可能有所下降；二是本土品牌雖然快速增長，投資門檻不高，但是在經營品種、經營特色上地域性很強，跨省復制難度較大。

休閑食品專賣店發(fā)展猛，

北方一二線城市機會更多

2012年第一季度休閑食品類的專賣店增長率超過40%，是零售業(yè)態(tài)中發(fā)展最快的。

解讀

中國休閑食品連鎖品牌協會杜副秘書長表示，時下休閑食品專賣的普遍投資門檻約13萬元，年回報約7—10萬元，近70%的投資者處于盈利。雖然休閑食品類專賣店發(fā)展迅猛，但主要集中在南方地區(qū)的二線城市，反之像西部、北部和中部地區(qū)，增長速度并不快。這也給這些區(qū)域的投資者帶來了投資機會，特別一二線城市的投資者。

發(fā)展不均衡的主要原因是該類項目的品牌基本上都起源廣東和上海，因此企業(yè)首先選擇夯實本部及周邊地區(qū)，尚未重點開拓其他地區(qū)。不過據了解，業(yè)內的諸多知名品牌都已經有了2012年下半年重點開拓其他區(qū)域市場的計劃。

品牌經濟型酒店加盟再掀熱潮，

投資額度變得多樣化

經濟型酒店經歷2010年行業(yè)洗牌，2012年再掀投資熱潮，僅第十四屆特許展中，國內知名經濟型連鎖酒店全部高調亮相。而且投資規(guī)模也從之前的動輒七八百萬元，變得更加多樣化，小至幾十萬元（如青年驛站），大到數百萬元（如標準酒店）都能找到適合投資的項目。

解讀

漢庭快捷連鎖酒店的CEO季琦表示，從市場外部環(huán)境講，近兩年國內為了拉動內需，不斷在刺激旅游業(yè)的發(fā)展，拉動了經濟型連鎖酒店的發(fā)展。如酒店業(yè)發(fā)達的上海，到了“五一”小長假期間，市場中至少缺少十幾萬套客房。同時由于經濟環(huán)境不佳，各個企業(yè)為了更好地生存，增加異地商務往來，但企業(yè)還不想花費太多住宿費用，這也刺激了經濟型酒店的發(fā)展。

協會外聯部的王主任介紹，對于投資者而言，目前最佳的投資區(qū)域是經濟發(fā)展速度較快的二三線城市，而受市場青睞的酒店是客房規(guī)模在50—100間的中小型經濟型酒店。時下，經濟型酒店的平均投資規(guī)模在80—120萬元之間，投資回報期2.5年。超過75%的經營者處于盈利狀態(tài)。另外，由于知名品牌在選址、運營方面有一套成熟的方案，超過7成的投資者更加青睞知名品牌。

便利經濟外延擴大，二三線

城市中高端社區(qū)成為投資熱點

在第十四屆特許展上，記者注意到主打社區(qū)商業(yè)牌的加盟項目很多，而且普遍選擇在展會黃金位置推廣。據記者初步統(tǒng)計，社區(qū)商業(yè)類項目大約占到參展商總量的30%，這是在往屆展會上難以一見的場面。

解讀

郭會長表示，當人均GDP超過3000美元時，社區(qū)商業(yè)將駛入發(fā)展快車道。從2011年開始，我國人均GDP就已達到5000美元，這意味著中國社區(qū)商業(yè)的黃金時代已來臨。現在社區(qū)商業(yè)項目的外延已經擴大，包括了諸如親子園、皮具護理、汽車養(yǎng)護、家居飾品專賣、票務快遞……投資者選擇的余地更多。時下相關投資項目介入門檻在10—30萬元之間，投資回報期約1—2.3年。

最佳投資區(qū)域是樓市經濟強勁的二三線城市的中高端社區(qū)。一是房租相對便宜，二是市場潛力大。另外，針對目前各地廣泛存在的“宅男宅女”現象，很多社區(qū)商業(yè)項目已經將“外送”業(yè)務作為開拓市場的利器，而缺乏外送能力的加盟者也很難得到這類項目方的青睞。

兒童教育行業(yè)值得持續(xù)關注，

品牌效應或成為盈利關鍵

協會發(fā)布的結果顯示，兒童教育培訓領域已經連續(xù)第四年被特許總部、加盟商和專家一致首推的最具發(fā)展?jié)摿η彝顿Y回報率最高的行業(yè)。第十四屆特許展中，大約有二三十個相關兒童教育品牌，每個品牌展臺前都擠滿了咨詢的投資者，現場草簽約率達到35%，高于去年同期的26%。

解讀

王主任介紹，首先，上個世紀八十年代的“嬰兒潮”為中國增加了近5億人口，而如今這部分人已進入婚育期，直接刺激國內兒童教育行業(yè)的持續(xù)升溫，而且預估這種熱潮將會整整持續(xù)整個“10”年代。其次，據調查報告顯示，在整體加盟市場中客流量和訂單額平均增幅不足5%的大前提下，2012年兒童教育培訓業(yè)的兩者增幅在10%以上，這間接說明市場需求旺盛。第三，該行業(yè)的凈利潤率接近25%，遠遠高于整體教育培訓業(yè)的15%。

不過投資者需要注意兩個問題：一是該類項目對于品牌認知度要求較高，諸如金寶貝、紅黃藍等品牌更受市場青睞，而非知名品牌投資回報要延長30%—50%；二是該類項目員工流動性較強，會給投資者經營帶來較大的麻煩。

咖啡茶飲市場潛力大，

房租成為制約盈利的瓶頸

在最近兩三年中，咖啡連鎖店幾乎絕跡于特許加盟領域，但是2012年該項目又強勢回歸。據業(yè)內人士分析，其和目前商業(yè)地產火爆有很大關聯，預計這種強勢回歸可以持續(xù)兩三年。同時飲品店是最近一兩年市場中頗為火爆的投資品種，僅是第十四屆特許展的品牌企業(yè)超過25家，而2011年同期只有四五家。

解讀

郭會長介紹，隨著消費水平的提高，普通消費者對于咖啡等飲料的消費觀念發(fā)生了較大的改變，以及國內商業(yè)地產的火爆，才讓這些項目重新火爆起來。像北京市場，超過50%的居民表示消費過休閑茶飲或去咖啡館喝咖啡，而2010年這個數字僅有20%。

另外，吸引眾多投資者目光的另一個主因就是該項目投資較少，利潤高。基本上投資一個咖啡館需要20余萬元，投資一個休閑飲品店大約10萬元，而目前奶茶的毛利潤率可達70%，甜品的毛利潤率在65%，咖啡的毛利潤率則在200%。

不過投資者需要注意，這類生意對于店址要求較高，而2012年第一季度影響投資者利潤的主因是房租上漲速度過快，整個加盟領域房租平均漲幅超過10%。這種現象會貫穿整個2012年，這意味著投資者的實際收益要比預想的少。

家居用品首次火爆加盟領域，

國際高端品牌成為掘金熱點

據協會公布的權威報告顯示，2012年第一季度加盟領域中銷售額增長幅度最快、加盟店新增最快、平均盈利水平最高的是家居用品類項目。而在5月份剛剛結束的第十四屆特許展中，家居用品類項目數量超過了30個，比2011年同期增加了20多個，其中不乏國際高端品牌，如美國的特百惠、韓國的樂扣樂扣、日本的愛麗思等。

解讀

上海日用品商業(yè)協會介紹，家居用品類項目的火爆主要原因有兩個，一是國際高端品牌看中國內巨大的消費潛力，認為中國家居用品市場剛剛起步；二是家居用品投資門檻低（僅需10萬元啟動資金），毛利高（平均毛利潤率100%）。

不過郭會長表示，統(tǒng)計數據顯示，國際高端品牌更受市場歡迎，現場草簽約率超過30%，比2011年同期高出了4倍。原因：一是它們市場認可度高，投資者可快速打開市場；二是產品銷售毛利較高；三是不少投資者認為國內家居用品市場中，中高端市場幾乎屬于空白，潛力巨大，而且競爭不激烈，賺錢的幾率更高，以德國雙立人廚具為例，盡管一套刀具數千元，但是在不少二三線城市的專柜上日均銷售額能達到十幾萬元，毛利至少過萬元。