鹽城工學院海洋技術專業實習基地建設與思考

摘 要:加強實踐環節教學是當今高校的根本要求，是培養創新創業人才的需要。主要對鹽城工學院海洋技術專業實習環節存在的問題及其改革舉措做一個總結。在學校和實習基地單位共贏的基礎上通過培養方案的制定、規章制度的建立、實習師資隊伍的建設、實習方式和考核方式的改革，建立了一套行之有效的實踐環節教學體系。

關鍵詞:海洋技術 實習基地 改革

中圖分類號:G40文獻標識碼:A文章編號:1674-098X(2012)07(b)-0223-02

鹽城工學院海洋技術主要培養適應于江蘇省海洋經濟發展的應用性人才，畢業生必須具有較強的專業實踐能力，因此實踐教學環節在海洋技術專業教學過程中具有極其重要的作用。鹽城工學院海洋技術專業籌建于1996年，經過10多年的努力和改革，已形成了一套科學合理的實踐教學體系，現對海洋技術專業實踐環節中存在的問題及其實踐環節改革的思路和實踐做一個探討和總結。

1 加強實習基地建設的重要性

1.1 加強實踐教學環節，提高大學生的實踐能力，是世界發達國家的經驗，是高等教育的根本目的和要求

見習、實習等實踐環節為學生創造了實際工作環境，是學生將所學知識應用于實踐、適應社會、提高綜合實踐能力的重要環節。在美國等西方發達國家高校中，實習一貫受到高度重視。哈佛商學院的喬治.羅杰教授說:我們的教育方式與其說是學院式的，不如說是現實主義的。密執安大學研究生院要求，新生一到校，必須先去公司實習7個月，然后再進學校學習有關專業知識。法國高等院校則實行“學徒培訓”制度，學生從二年級開始在企業接受兩年培訓。俄羅斯和德國都規定學生在校學習期間有較長的實習時間，待實習期滿，取得實習單位的鑒定后，才能取得相應學分。俄羅斯在本科五年的教學計劃中規定了24周的實習時間。以上是世界發達國家創新人才培養的成功經驗。

我國教育部《關于進一步加強高等學校本科教學工作若干意見》文件明確指出:“大力加強實踐教學，切實提高大學生的實踐能力，要加強產學研合作教育，充分利用國內外資源，不斷拓展校際之間、校企之間、高校與科研院所之間的合作，加強各種形式的實踐教學基地和實驗室建設。”這充分表明調動一切社會資源，加強實習基地建設，提高大學生的實踐能力是當今國內外高校教育的根本要求。

1.2 加強實習基地建設，將成為促進畢業生就業的重要舉措之一

應屆畢業生在知識結構上的主要缺陷是缺乏工作經驗、就業心理準備不夠充分，許多企業因此放棄或減少了招聘應屆畢業生的計劃。少數參加過各種實習、實踐活動的同學，受到了企業的青睞，竟爭優勢明顯。高校建立穩定的畢業生就業實習基地，開展有針對性的就業實踐活動，幫助畢業生彌補專業實踐經驗不足、就業心理準備不夠的缺陷，這成為世界各國高校促進畢業生就業的重要舉措之一。另外，學生在生產實習過程中創新創業能力得到了提高，這將鼓勵部分畢業生走上創業之路，這不僅解決了畢業生本身的就業問題，還將為社會提供一定的就業崗位。這將成為解決世界金融危機形勢下就業問題的重要途徑。

2 鹽城工學院海洋技術專業實習教學現狀

2.1 海洋技術實習教學環節得到廣泛重視

近年來我校海洋技術實踐教學環節進行了較大幅度的改革，從學校相關政策文件的制定到專業培養方案的制定，均對實踐教學的重要性給予了充分的肯定。在實踐教學環節上進行了較大幅度的改革，取得了較好的成績。建立了比較完善的專業校內實習基地，主要包括流水養魚系統、藻類培養系統、飼料加工系統等，另外還和社會知名企業合作，建立了比較穩定的校外實習基地，主要包括通威、天邦等國內知名飼料生產企業，江蘇射陽鹽場、射陽定海農場等知名水產養殖企業，為學生實踐能力的鍛煉和創新能力的培養搭建了很好的平臺。

2.2 生產實習普遍效果欠佳，就業實習基地未能發揮應有的作用

實習教學雖然得到了學校各個階層的重視，但是實習環節仍存在諸多問題。主要表現在學生實習機會少，很難到與專業密切相關的企業實習，而且在整個生產實習過程中，基本上是看和聽，動手和參與機會較少，不能切身體會理論知識與實際相結合的效果。這嚴重影響了實習效果。

造成上述現象的原因是多方面的。缺乏政策指導，社會各界特別是企業單位參與高校實習基地建設的熱情不高是制約實習基地建設的根本原因。經費不足是制約實習基地建設和實習環節開展的又一重要因素。經費的多少直接決定了實習單位的選擇，面臨經費不足的現狀和不允許對學生進行隨意收費的諸多政策，專業系和實習教師普遍采取保守療法，就近解決問題。實習基地的數量不足和質量欠佳直接影響了實習的效果。通過十多年的努力海洋技術建立了一套穩定的實習基地，主要包括水產養殖、飼料加工、水產品加工、水域環境監測等企業。但是在實習基地建設過程中也暴露出較多不容忽視的問題，如實習基地單位數量有限，代表性不足，相同類型的實習基地重復建設等。師資不足、實習方式陳舊、實習考核機制不合理成為影響實習效果的又一直接因素。

3 加強實習教學環節的舉措

3.1 全方位制定相關政策，鼓勵調動一切社會資源參與實習基地建設

政策是方向，政策是“指南針”，政策是“導向標”，積極有效的政策將起到導向的作用。政府和高校應制定一系列激勵和管理政策調動各方社會資源，鼓勵企業和教師積極投身到形式多樣的實習基地建設中去。政府應在經濟、人事、稅收、保險和勞動保護、知識產權等方面建立健全法律法規體系，協調各方面關系，界定企業參與高等教育的義務和職責，制定相應的鼓勵政策，如減免稅政策以調動企業積極性[1]。學校應該立足于企業需要結合自身科研和教育方面的優勢制定有利于企業和學校共同發展的政策。目前我校已形成了行之有效的“產學研結合”和“校企聯盟”等教師參與實習基地建設的方式。

3.2 注重實習單位的效益，確保實習基地的長久穩定

實踐環節是學校與企業的合作，合作的基礎是雙贏，在實習的過程中學校是直接的受益者，如何將企業的收益擴大，這對于實習基地的鞏固和擴大具有重要的意義。在實習基地的建設過程中，我們主要通過以下幾種方式確保實習單位的效益:采用學校給實習企業掛牌、邀請企業單位在學校設定專項獎學金等方式擴大企業的知名度;通過校企聯合，為企業量身定做培養針對性的人才;教師利用自身的科研優勢為企業解決生產上的難題。通過上述幾種方式，可以和企業形成一個長期穩定的合作關系，保證了實習基地的穩定性。

3.3 加強實踐教學環節的管理

實踐教學環節主要涉及到學院院長、教學科長、系主任和指導老師四個層面，應從以上四個層面建立管理規章制度。院長的決策、科長的管理、系主任的實施、教師的執行都要圍繞提高實踐教學質量，將實踐教學的每個環節做細做好。按照各級管理的要求，各級組織的職責、權力以及相互關系必須明晰，在整個實踐教學組織系統中構成一個銜接緊密、相輔相成的整體，為提高實踐教學質量提供有力的組織保證[2]。

3.4 加強實踐環節的資金投入

由于資金所限，實習往往只能局限在本市周邊地區，加大資金投入后，可以組織學生到全國各地參加各種特色水產品種的生產、加工和銷售等。這不僅可以擴大學生的視野，拓展學生對專業知識的理解，而且起到拓寬學生的就業范圍的作用。資金主要通過學校加大投入、社會提供贊助和學生部分自費等多種方式解決。

3.5 制定合理的培養方案

海洋技術專業實踐環節包括水產動物養殖、水產動物飼料加工和銷售、水產品加工和水質監測等。上述實踐環節均具有季節性，5-10月為其生產旺季，所以應將此類實踐環節盡量安排在春學期末和秋學期初。另外海洋技術的研究對象為生物，每種生物均具有一定的生長周期，短而分散的實習不利于對生物每個生長階段進行系統的認識。結合上述特點，海洋技術制定了3+1的培養模式，即3年理論學習，1年實踐環節，實踐環節主要安排在大四，其中4個月為畢業設計(畢業論文)階段，其他時間為生產實習階段，這樣不僅實習時間得以保證，而且使實踐環節得以連續，保障了實習效果。

3.6 加強師資隊伍建設

實習指導教師是專業實習中的組織者和領導者，發揮著主導作用，實習指導老師的素質、水平是學生實習質量的保證，在一定程度上甚至比理論老師更為重要。實戰經驗豐富的指導教師對學生將起到榜樣的激勵作用。為了進一步提升實習效果，我們聘請實習單位經驗豐富的企業老總和校內教師共同擔任實習指導老師。

3.7 建立科學合理的實習模式和考核方式

形式新穎、與時俱進的實行方式，會使實習取得意想不到的效果。結合我們多年的實習經驗，我們采用先校內集中實習后校外分散實習的實習方式，經過校內集中培訓過的學生更容易得到企業單位的認可。另外，為了提高實習效果，學生在各實習單位間輪換實習，這樣可以擴大學生的知識面。由于畢業實習是為了學生畢業后能更快地進入工作角色，所以這一階段的實習我們采用完全分散的實習方式，學生根據自己的就業意向選擇實習單位，這為學生和企業之間提供了一個很好地互相了解的機會，提升了學生的就業率。另外，科學合理的考核方式對學生具有激勵和促進作用，我們將考核貫穿于整個實習環節之中，主要包括實習前的計劃，實習過程中的表現和實習日記，實習后的報告和心得等多個方面。從多個

4 結語

在充分認識實踐教學環節重要性的基礎上，結合鹽城工學院海洋技術系自身特點，從培養方案的制定、實習基地的建設、實習師資隊伍的建設、實習方式的調整和考核方式的制定等多個方面對海洋技術實習環節進行了一系列改革，取得了初步成效。

參考文獻

[1]蔡敬民，董強，余國江.高等院校校外實習基地建設新思考[J].中國大學教育，2009，2，77-78.

[2]劉影，趙志軍.建立五個保證體系提高實踐教學質量[J].中國高教研究，2001，6，70.

[3]李洪山，趙衛紅.普通院校海洋技術學科實習基地建設特點及目標[J].考試周刊，2010，7:193-194.

[4]於葉兵，趙衛紅，呂富，等.普通工科院校海洋技術專業生產實習模式與考核方式的研究[J].安徽農學通報，2011，17(5):161-162.