螃蟹養殖場的建造

一、選養殖場。要求選擇水源充沛、水質清新、環境安靜、背風向陽、底質較硬（以黃色土壤為好）、通電通路的地方建螃蟹養殖池。水源的引用以河流、水庫、湖泊的水質為好。工廠、礦山的廢水含有各種有害的化學物質、重金屬離子，不宜引用。水溫過冷的泉水、水庫底層水也不宜引用。養螃蟹池的池邊要有一定斜坡、淺灘和陸地。

二、建螃蟹池。一般養螃蟹池要求在放養螃蟹種前15天建好。螃蟹池的形式較多。有四周挖深水區作堤、中間作淺水區的，也有大池中挖掘許多小溝埂的。這里介紹的是凹型螃蟹池，即中間挖深水區，四周作淺水區，邊上筑堤的一種螃蟹池，每池5000平方米或再大一些，挖出的池內土可用在周圍筑埂。要求埂頂寬1米以上，坡比1∶2以上，中間深水區面積占2/3左右，池深1.5～2米，能保持水深30～40厘米。設高灌低排水系統，選購價廉適用的材料修建防逃設施，如磚、鈣塑板、水泥板、石棉板、玻璃鋼和塑料薄膜等。

三、清塘消毒。對確定養螃蟹的池塘，在水草移植前抓緊清塘，池水深10～15厘米，每667平方米（1畝）用生石灰75公斤，溶化后全池潑灑。潑灑后10天待藥性消失后，放進幼蟹。也可用漂白粉清塘，水深1米，每667平方米用含有效氯30%的漂白粉13～15公斤，溶化后全池潑灑，清塘后5天藥性消失，8天后即可投放幼蟹。

四、建防逃墻。以在離開螃蟹池1.5米的堤埂外，用磚塊建防逃墻為佳。建防逃墻時，朝陽的一面可在離水3米處建，防逃墻不宜離水太近。墻基以埋入20厘米，高出水面80厘米為宜，每隔4米距離在墻外砌一方垛，加固圍墻。頂端要向內伸出“廠”字型倒檐15厘米以上，內壁用水泥抹光一層，轉彎處砌弧形角，不要砌直角，使螃蟹無處攀緣。

（山東省農科院棗莊市山亭實驗站 徐青華 郵編：277200）