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番茄汁沒有解酒功效嗎等4則

2012-04-29 00:00:00王祖遠
健康博覽 2012年3期

很多人都知道番茄汁具有很高的營養價值,但并不知道番茄汁還有一個功效,那就是幫助我們解酒!關于這一點,您很可能從未聽說,不過這已經被研究人員通過實驗證實了。

廣東醫藥學院東莞校區生理科學實驗室的研究人員于2009年2月在《中國當代醫藥》上發布了他們的研究結果,他們通過動物實驗研究了番茄汁的解酒功效,測定了服用番茄汁前后小白鼠翻正反射消失和恢復時間、血清乙醇濃度及小鼠肝胃細胞勻漿中乙醇脫氫酶的活力變化,實驗結果顯示,番茄汁可以緩解醉酒癥狀,如酒后頭暈、煩躁等,還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性,促進乙醇代謝,降低血清乙醇濃度,從而起到解酒的作用。

此外,飲用番茄汁最好在喝酒前飲用,這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用,降低酒精的吸收速度,減輕酒精對我們胃部的刺激。

黃瓜西紅柿不能同吃

黃瓜本身就含有一定量的維生素C,同時也含有一定量的維生素C分解酶,這兩種物質平時是儲存在細胞的不同部位的,互不相干。黃瓜單獨吃也會損失一小部分維生素C,另外,除非在食用前把黃瓜打成汁,其中的維生素C分解酶才會全部釋放,而我們普通的切菜和咀嚼只能釋放出一部分的維生素C分解酶,對維生素C的影響很有限。

其次,所有的酶從結構上來講,都屬于蛋白質,是蛋白質中結構和功能比較特殊的一類。而維生素C分解酶起作用也僅僅在食物入胃之前,最主要就是切菜和咀嚼期間,所以維生素C分解酶發揮作用的時間有限,對維生素C的分解不像我們所想的那么嚴重。

其實,維生素C是一種比較敏感的營養素,食物中的維生素C不可能百分之百地保留并被我們吸收,例如食物儲藏和加熱烹調都會讓食物中維生素C損失一些。所以,擔心黃瓜中的維生素C分解酶分解西紅柿中的維生素C完全是沒有必要的。

美麗從洗臉開始

洗臉潔面是養顏的基礎,其中大有學問。為了使你那皮膚光潤潔美,必須學會科學的洗臉方法。

首先,清潔皮膚離不開清水。對皮膚上的汗水、灰塵,清水是很好的清潔劑。清水洗臉不僅在于洗掉面部污垢,而且還為了養顏。早上剛起床后,皮膚常會有油脂和代謝的廢物存在,應該認真清洗面部。

晚上保養皮膚更為重要。夜晚睡覺前若不能及時清洗掉臉上的油膩污垢,勢必會影響皮膚的新陳代謝和修復,有礙于皮膚獲取營養。因此,夜晚入睡前應將皮膚徹底清洗干凈。

潔面洗臉不外乎用流動的冷水或盛在臉盆內的熱水。流動的冷水雖然衛生,但會使毛孔收縮,造成毛孔內污垢不能清洗出來,時間一長在毛孔內形成一個個微小的泥球,堵塞毛孔,使皮膚變黑發粗。臉盆內倒入熱水,用香皂洗面,但臉上會殘留一些香皂內含物,長期如此洗臉,會影響組織營養,使面部皮膚干燥松弛,生斑老化。因此,清潔面部時的水溫務必適中。假如水溫過熱(38℃以上),往往會引起血管擴張,導致皮膚瘀血,毛孔擴大,肌膚松弛無力,常容易出現皺紋。早晚若各洗一次的話,最理想的水溫應該與面部皮膚溫度(34~35℃之間)大體相等,抑或把水溫調至36℃左右。

別在孩子面前吵架

夫妻之間,要想總是和睦,總是恩愛,不太可能,因為種種原因,或為子女,或為生計,或為工作,爭吵與矛盾是難以完全避免的。

無論如何,父母千萬不要在孩子面前吵架,更不要大吵大鬧,甚至于因為一點矛盾而大打出手,甚至夫妻反目。這樣做,雖然有可能緩解一時的煩惱與惱怒,但從長遠來看,卻危害極大。

其一, 影響夫妻感情。

其二,容易在孩子面前留下壞的印象。

其三,會對孩子的心靈造成一定的傷害,甚至是無法彌補的傷害,因為夫妻之間吵架有時正是因為孩子引起。

有的家長很不注意這些細節,以為吵架沒有什么大不了,只要不打架就行,其實不然。父母吵架對孩子的成長是極其不利的,很有可能在小孩的內心深處留下陰影。不要在孩子面前吵架,因為這樣做,受傷的不僅僅是大人,更嚴重的是內心還不成熟的孩子??墒?,孩子是無辜的。

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