梅之藥用
文/陳偉 李潮
種梅、賞梅,歷來被看作是閑情雅致,其實,梅也有很高的藥用價值。
梅香 梅花的香分子有安神功效,如失眠,在梅花叢中散步和深呼吸十幾分鐘可有較好的療效。
梅花 白梅花舒肝、和胃化痰,醫治肝胃氣痛,食欲不振,頭暈等癥;紅梅花清肝解郁,治頭目痛。可于初春花未開放時采摘,及時低溫干燥留用。
梅子 屬堿性食品,鈣、鐵等含量超過蘋果、橘子,還有調節腸、胃、肝功能等作用。鮮梅子,最好浸酒或泡茶喝;干品有話梅、陳皮梅等;梅子制成的烏梅有斂肺生津、安蛔驅蟲等多種功效。
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