讓“天方仙草”走進千家萬戶

出生在杭城西子湖畔的戚建華，沒有享受到城市的美好，就送到浙江省嵊州的一個小鄉村。在貧窮的家庭，戚建華剛滿14歲就開始掙錢支撐家庭。他修過水庫，當過石工炮工，做過小販，包過工程。到80年代中期，他的財富超過了50萬元。后來回鄉支持集體企業，用三年時間將瀕臨苧麻紡織廠發展為全縣第一家擁有自營出口權的鄉鎮企業。

三年后，戚建華毅然決定再一次“下海”，創辦了一家自己的紡織品公司。一次偶然的機會，戚建華得知，低沉了一段時間的苧麻可能要漲價了。憑著這條信息，膽大的他當夜發送加急電報回家，斥巨資收購苧麻。果然， 3個月后，苧麻從收購價每公斤1.6元瘋漲到了每公斤17元，一夜間讓戚建華成了千萬富翁。

? 讓“天方夜譚”變為腳踏實地的現實

沒有風險就沒有機遇，風險越大，機遇也就越大，兩票成功的戚建華，認為有自己的生產基地才算得上是真正的創業者。 1994年，他投資1000萬元，創辦紹興市興華氧化鐵有限公司，當年就獲得了比較好的效益。因產品質量好，戚建華的企業一年比一年好，到2011年，氧化鐵廠一年銷售額6000萬元，年利潤500多萬元。

親朋好友都以為戚建華現在可以安心辦廠養老了，沒想到做卻做起了“天方夜譚”的美夢，投資1個億，建起了鐵皮石斛種植基地。這得利于他吃了10多年鐵皮石斛的親身感受。60歲的戚建華看上去容光煥發，身體強健。家里90多歲的老媽媽，精神矍鑠，健步如飛，家里干活，田里鋤草，忙碌不停。

鐵皮石斛又名黑節草，屬氣生蘭科草本植物，為石斛之極品，自古被認為是治病之圣藥，位列“中華九大仙草”之首。野生鐵皮石斛只生長在懸崖峭壁上的陰面崖縫間或者原始森林的大樹上，且對溫度、濕度、光照等小氣候的要求近乎苛刻，已瀕臨絕跡，是國家重點保護的瀕危物種，市場供不應求。

然而，由于鐵皮石斛生長環境的特殊性，要想在平地上種植成功確實是一件很困難的事情。2004年，浙江天方科技有限公司從浙江大學引進了第一批2000盆鐵皮石斛種苗進行試種，但時間不長，很快就失敗了。

當時，許多人都勸戚建華趕快回頭，但戚建華而是鐵定了心要讓這“價比天高”的“還魂仙草”進入尋常百姓之家。為此，他專門聘請了研究鐵皮石斛的專家，遍尋浙江高山名川，采集適合本地培養種植的鐵皮石斛品種，又投入200多萬元建立了組培工廠。經過上千次的試驗，浙江天方科技有限公司終于攻克了鐵皮石斛的人工繁育和模擬自然野生環境有機栽培技術，使鐵皮石斛成活率達到了99%以上。

? 使最需求者得到貨真價實的鐵皮石斛是最大的難關

在浙江天方科技有限公司鐵皮石斛種植基地內，一個又一個用遮陽網蓋住的大棚內，滿目翠綠，一叢叢鐵皮石斛長勢喜人。這片面積為500畝的鐵皮石斛現在已經進入了盛產期，預計產量在10000公斤左右，按照目前的市場價格，估計銷售可達到3000萬元左右。這一片鐵皮石斛，就是天方科技通過克隆組培技術培育發展起來的。

戚建華將新培育的“天方一號”鐵皮石斛送到浙江省食品藥品檢驗所進行檢驗，檢測結果讓檢測人員直呼“不可能”。按照《中華人民共和國藥典》要求，鐵皮石斛中的粗多糖含量不得少于25%，而天方科技鐵皮石斛的粗多糖含量卻高達66.4%，比國家標準高1倍多，位居全國之首。

戚建華告訴記者，令他最揪心的是目前市面上銷售的鐵皮石斛絕大數是云南省普通石斛充當鐵皮石斛，糖的含量最高不到17%，有的只有2%，貨不真、價不實。

目前，該公司已投資1億元建成300畝鐵皮石斛基地，產品銷往北京、上海、杭州、義烏等地，今年僅杭州蕭山一地產品銷量就達到100多萬。每年杭州保健品市場銷量就達20億元，鐵皮石斛越來越成為拿得出手的高檔禮品，市場前景非常廣闊。

已分別在上海、杭州開設了鐵皮石斛專賣店，填補了上海市場鮮食石斛產品的空白，在上海市場高檔消費人群中刮起了鐵皮石斛的“鮮食風”。