日本農耕文化與社會生活語言現象

摘 要： 語言是文化的載體，又是文化的一部分，任何一個國家的語言都與這個國家的民族文化有著極為密切的關系。本文從日本的農耕文化出發，探析在日本民族在生活中的語言現象，從一個側面證實語言與文化的密切關系。

關鍵詞： 農耕文化 生活語言 農業

語言是文化的載體，又是文化的一部分，任何一個國家的語言都與這個國家的民族文化息息相關，任何語言的生存發展都離不開其賴以生長的社會文化環境。正如刑福義在其主編的《文化語言學》（1990）一書中所說：語言是文化的符號，文化是語言的管軌。好比鏡子和影集，不同民族的語言反映和記錄了不同名族特定的文化風貌；猶如管道和軌道，不同民族的特定文化，對不同民族的語言發展，在某種程度、某個側面、某一層次上起著制約的作用。語言與文化相互影響、相互制約的關系決定了語言研究不可能脫離文化而發展，而究其民族文化特性來說，農耕文化是日本的典型文化特征，本文從日本的農耕文化出發，分析隱藏在其背后的生活語言現象，從而從一個側面證實這兩者之間的關系。

一、日本的農耕文化

公元前3世紀彌生文化的產生，標志著繩文時期從大陸傳入日本的農耕技術的成熟，打破了日本原始的社會生存方式，開始了社會的生產，預示著農耕文化的傳入及開始，而以農耕社會為中心的農耕文化開始逐步形成。我國日本文化研究學者韓立紅在《日本文化概論》（南開大學出版社，2003）一書中詳細論述農耕文化對日本民眾的影響，從日本民族的集團主義、親植物性、纖細性、勤勞到自然觀和多神論都進行了闡述。此外，日本的農耕經濟學者玉城哲在《稲作文化と日本人》（現代評論社，1997）中也談及：應該說日本社會本身就有不失“稻作農耕社會”的特點。這些作者的論點都論證了農耕文化與日本社會的關系，作為文化載體的語言，更是在日本民眾的生活中體現出來。

二、農耕文化與詞匯

農耕文化是日本文化的典型文化特征，本文從農耕文化所衍生出來的農業文化、勤勞文化、纖細的民族特性、集團意識、序列社會等文化特征出發論述與此相關的生活詞匯。

（一）農業用語

日本作為農耕社會，從古代開始就進行水稻、大麥、小麥、栗、黍、蕎麥、大豆、小豆、蘿卜等農作物的栽培。這其中對于在水田里栽種水稻的勞動尤為重視。隨之就是關于米與田的詞匯特別豐富。日本以米為主食，與英語的“rice”相對的詞匯有「米」、「籾」、「飯」、「ご飯」、「ライス」等詞匯，而且對于能產稻米的水稻更是細分為糯米和粳米，水稻更是細分為早稻和晚稻。

作為農耕社會的根本，培育水稻的溫床，田在其中的地位是不言而喻，這從日本人姓氏中“田”據為榜首就可窺見一斑，如：田中、田村、田邊、池田、上田、內田、岡田、前田、福田、松田、山田、吉田等。除此之外，根據日本《類語國語辭典》（1994）的記載，關于田和米的詞匯尤為眾多。

從上表中，我們就可看出日本人關于農業文化的根本“田和米”的詞匯之豐富。

另外因為和以游牧、畜牧業為主的西方文化截然不同，在日本詞匯中，關于牲畜只有一些基本的詞匯，從中可看出農業文化之發達，畜牧業文化之匱乏。

（二）關于“勤勞”的詞匯

在農耕社會，特別是遠古時候科學技術落后，農作物的生產過程必須依靠人力來完成，尤其在水稻的生產過程中，不付出繁瑣的勞動想得到豐收是不可能的，所以“米”這個字反映出人必須做滿“八十八”道工序，手續相當復雜。而且在這里你付出的勞力和你的所得成為正比，故“勤勞”這一詞匯在這里清楚地體現出來了。到了現代，日本因為國土狹小、資源貧乏等不利因素，更是將“勤勞”譽為日本民族的美德，日本的國字「働く」形象獨特地將日本人以勤勞為美德的性格特征闡釋出來。此外體現日本人這一性格的詞匯更是不勝枚舉。如「働きばち」比喻為蜜蜂中的工蜂，「過労死」是勞動過度導致的現象，「勤勉は善」形象地將日本人推崇的傳統美德體現出來了，「必死」、「一生懸命」等詞更是將日本人那種拼命努力的勁頭描繪出來了。

（三）關于“纖細性”的詞匯

水稻在種植過程中，從播種、插秧、收割到脫粒及生長過程中的田間管理，無不需要無微不至的照顧，這就形成日本人纖細、敏感、注重細節的性格特征。如對于雨和雪的詞匯，日本國民根據氣候和形態用各種各樣的詞匯描述它們的不同，其詞匯之豐富是其他國家少見的。如形容下雨時的詞匯有：「春雨」「五月雨（さみだれ）」「しぐれ」，形容雪的詞匯就有：「白雪」、「粉雪」、「根雪」、「牡丹雪」、「ざらめ雪」、「細雪」、「大雪」、「小雪」、「風雪」、「吹雪」、「なごり雪」、「粟雪」等，反映在文學上，體現日本文學或是日本人傳統審美觀的「わび」「さび」「いき」「幽玄」「粋」等詞匯將日本人細致入微的特性恰如其分地表現出來。

（四）關于“集團主義”的詞匯

在農耕社會中，因地理的特殊性，以及與其他民族見面機會的減少，日本人因為種植過程中的協助和合作逐步形成一個個小的團體，在這個團體中，他們深知個人的利益和集體利益是緊密相連的，它們所帶來的是強烈的集團意識。在日本人的日常生活詞匯中也體現出這一文化特性。集團意識體現出的文化便是集團意識，以“和”為貴和內外文化。如日本人在做自我介紹時，一般先不說自己的職業，而是說自己所屬公司的名稱，所以每年4月份左右的日本大學畢業生就業活動，不說「就職」，而是「就社」。從中可看出日本人對于自己的集團歸屬意識的重視。此外體現日本人內外意識的詞匯更是不勝枚舉。如：「他見」表示給別人看，「他聞」表示別人聽見，「よそ者」純粹是外人的意思。「他人」一詞在中文詞匯里說出，不帶任何感情色彩，但日文中有濃厚的「よそ」之意包含在里面。像「傍惚れ（單戀別人的情人）」等詞匯也是日本特有的詞匯，而日語中豐富發達的敬語詞匯很好地對這一文化現象進行了詮釋。從日本的集團主義衍生出的內外文化進一步縮小為日本人對鄉土意識的清楚認識，再進一步擴展為國與國之間的區別。如日本在表示本國物品的同時都會以「和～」、「日本～」、「邦～」此種形式表現，另外在表現外國的事物時多以「洋～（ヨーロッパのもの）」、「漢～（中國のもの）」的形式來體現。如：和楽―洋楽和語―漢語和風―洋風日本語―外國語，日本畫―西洋畫等詞匯就表現出這一特征。

（五）關于“序列社會文化”的詞匯

此外，在農耕文化的形成過程中，因農耕技術的進步，生產規模的擴大，產生了貧富差異和身份之差。由此而引發序列社會文化。決定序列的主要基準為社會地位、年齡、團體中的經歷年數、性別等因素。像「父母」、「領主」、「上司」等詞匯及與此相呼應的是「子供」、「家臣」、「部下」等詞匯，就恰如其分地體現了親子關系、主從關系、師徒關系等上下關系。另外，在寺院里，僧位也有僧正、大僧正、僧都、律師等職位的區分，日本傳統國技相撲，根據待遇和格式的區別，更是分出了「橫綱」、「大関」、「関脇」、「小結」、「平幕」、「十両」、「幕下」、「序の口」的稱呼。如對“妻子”這一稱呼，對于他人妻子的稱呼，因對方身份的差異，相應的妻子的稱呼也各不相同。如：「上さん」，意為商人、匠人之妻；「御新造」，為古時武士或是富甲之家的妻子的敬稱；「御寮人」，為近世中產階級年輕妻子的稱呼；「夫人」，是對貴人之妻的稱呼；「內儀」，指的是商人、手藝人之妻；「內室」，指的是貴人之妻；「裏方」，指的是法主的妻子；「御臺所」，指的是幕府時期將軍之妻。雖然這些稱呼有時代限制的因素在里面，但我們不難看出其稱呼背后所隱藏的階級及因身份不同的要素。

三、結語

綜上所述，語言作為文化的一部分，在生活中作為文化的鏡像不時反射出來。農耕文化作為日本民族的典型文化，所衍生出來的語言現象在生活中也隨處得到體現和折射。掌握此種關系，能促進日語學習者通過日本文化更好地理解其語言特征，更多的農耕文化與語言現象的關系特征有待進一步討論、分析。

參考文獻：

［1］金田一春彥.日本語［M］.巖波書店，1988.

［2］芳賀綏.社會の中の日本語—日本語講座（第三巻）［M］.大修館書店，1976.

［3］大森和夫，大森弘子，曲維.日本［M］.大連出版社，1997.

［4］金田一春彥.日本語の特質［M］.日本放送出版協會，1991.

［5］大野晉、浜西正人.類語國語辭典［M］.角川書店，1994.

［6］鈴木孝夫.教養としての言語學［M］.巖波書店，1988.

［7］鈴木孝夫.言葉と文化［M］.巖波書店，1988.

［8］中村明.現代日本語必攜［M］.學燈社，2001.

［9］韓立紅.日本文化概論［M］.南開大學，2003.

［10］南博.日本人論―明治から今日まで［M］.巖波書店，1994.