忙碌的秋天

節(jié)日篇

中國(guó)的節(jié)日很多，傳統(tǒng)節(jié)日更是形式多樣，從這些流傳至今的節(jié)日習(xí)俗里，依稀可見(jiàn)古人社會(huì)生活的精彩畫(huà)面。

中秋節(jié)

時(shí)間：農(nóng)歷八月十五

關(guān)鍵詞：吃月餅、賞月、團(tuán)圓

陰歷八月十五居秋季之中，故名“中秋”。到了晚上，月圓桂香，人們把它看作大團(tuán)圓的象征，此時(shí)，人們會(huì)備上各種瓜果和熟食品到庭院賞月，當(dāng)然也少不了各式美味的月餅。

國(guó)慶節(jié)

時(shí)間：10月1-3日

關(guān)鍵詞：黃金周、旅游

1949年的10月1日，中華人民共和國(guó)正式宣告成立，普天同慶。更在1999年，把國(guó)慶節(jié)的休假改為7天，秋高氣爽加上7天長(zhǎng)假，國(guó)慶黃金周更是掀起了旅游熱潮。

七夕節(jié)

時(shí)間：農(nóng)歷七月初七

習(xí)俗：七夕最具代表性的風(fēng)俗就是祈求織女星，希望自己能跟織女一樣有著靈巧的手，當(dāng)天早晨婦女們把瓜果放在桌子上磕頭祈求?，F(xiàn)在，受西方國(guó)家的影響，中國(guó)越來(lái)越多的情侶把七夕視為中國(guó)情人節(jié)，男女雙方互贈(zèng)禮物、外出約會(huì)。

中元節(jié)（民間又稱(chēng)鬼節(jié)）

時(shí)間：農(nóng)歷七月十五

習(xí)俗：七月半是祭祖祀先的重要日子。佛教徒在這一天要舉行盛大的盂蘭盆會(huì)，用番（喇嘛）、道（道士）、禪（和尚）三臺(tái)經(jīng)，供著一個(gè)“海陸空軍陣亡將士”的牌位，進(jìn)行公祭。老北京還有舉行制法船、放荷燈、蓮花燈、唱“應(yīng)景戲”等活動(dòng)。

重陽(yáng)節(jié) （又稱(chēng)老年節(jié)）

時(shí)間：農(nóng)歷九月初九

習(xí)俗：主要有五種傳統(tǒng)習(xí)俗。1.登高。此時(shí)秋高氣爽、景色宜人，正是游歷的好時(shí)節(jié)。2.插茱萸?？梢则?qū)秋蚊滅蟲(chóng)害。3.飲酒賞菊。農(nóng)歷九月正是菊花盛開(kāi)之時(shí)，觀(guān)賞千姿百態(tài)的秋菊，喝幾杯菊花酒，是重陽(yáng)節(jié)的一大樂(lè)事。4.吃重陽(yáng)糕。人們把糧食制成白嫩可口的米糕，取“糕”與“高”的諧音，有“步步高升”之意。5.開(kāi)展敬老活動(dòng)。從古至今重陽(yáng)節(jié)都是尊老、敬老、愛(ài)老、助老的節(jié)日。

秋天里我們必干的事

秋天仿佛就是個(gè)吃喝玩樂(lè)的季節(jié)，一入九月，北京香山的楓葉率先變紅，各地的人們便開(kāi)始了這一季的楓葉游，順便還可以到各“水果之鄉(xiāng)”采采果子來(lái)吃。

賞楓葉

在北京流傳著這樣一句話(huà)：北京之美在于秋季，秋季之美在香于山，而香山之美就在于那滿(mǎn)山的紅葉。每到秋天，漫山遍野的黃櫨樹(shù)葉紅得像火焰一般，霜后呈深紫紅色。絕佳處在森玉笏峰小亭，從亭里極目遠(yuǎn)眺，遠(yuǎn)山近坡，鮮紅、粉紅、猩紅、桃紅，層次分明，瑟瑟秋風(fēng)中，似紅霞排山倒海而來(lái)，整座山似乎都搖晃起來(lái)了，又有松柏點(diǎn)綴其間，紅綠相間，瑰奇絢麗。

采摘

當(dāng)勞動(dòng)變成了游戲，當(dāng)“日出而耕日落而息”的傳統(tǒng)生活成了一種享受之時(shí)，當(dāng)瓜果梨桃喚醒了人們對(duì)田園牧歌式生活的向往之時(shí)，采摘果實(shí)更讓人體驗(yàn)到了新鮮的滋味。下面，讓我們按照不同的水果走訪(fǎng)不同的果園吧。

1 葡萄

8月中到10月初是甜葡萄季節(jié)。多數(shù)果園的采摘時(shí)間是9月到10月期間，而且品種較多，有我們熟悉的巨峰，還有坎貝爾早熟葡萄、尼亞加拉葡萄等多個(gè)品種。

2 豐水梨

豐水梨對(duì)食客來(lái)說(shuō)不會(huì)陌生，收獲季節(jié)多在9月下旬到10月末，因其勻稱(chēng)的個(gè)頭、酸甜適度的口感，是秋季里代表性的水果之一。

3臍橙

贛州臍橙享譽(yù)海內(nèi)外，它風(fēng)味濃郁，富有香氣。金秋時(shí)節(jié)，何不走進(jìn)果園，親自采摘一番？收獲季節(jié)在10月下旬到11月下旬。

秋季美景

秋天雖說(shuō)容易給人蕭瑟的感覺(jué)，但同時(shí)也有著獨(dú)特的美麗。一些十分適合秋天去游覽的美景，在秋日會(huì)綻放出不同的光彩。

西藏

令人向往的神秘之地。尤其是秋天，空氣中含氧量最高，氣候宜人，而且傳統(tǒng)節(jié)日特別多。

推薦線(xiàn)路：舉世聞名的布達(dá)拉宮、大昭寺都是必到之處，當(dāng)然還有——納木錯(cuò)：棲息了大量的野鴨，湖畔更是常有牦牛、黃羊、野兔等野生動(dòng)物覓食嬉戲。

林芝：西藏秋色最美的地方。遠(yuǎn)有雪峰入云，近有蒼松翠柏成林。

【溫馨提示】

1.到了西藏，一定要體驗(yàn)下傳統(tǒng)的牛羊肉干、酥油茶、糌粑、青稞酒。

2.氣候干燥，日照強(qiáng)烈，唇膏、防曬霜、遮陽(yáng)帽不可或缺。另外早晚溫差大，需帶上厚衣服，當(dāng)然，鞋子一定要以舒適為主。

3.為了避免高原反應(yīng)，應(yīng)多吃蔬菜和水果，并保證充足的睡眠。盡量少洗澡，以免感冒誘發(fā)其他疾病。另外，走路要盡量緩慢，不要快步走，更不能跑。

西湖金秋的杭州，滿(mǎn)城桂花香。團(tuán)團(tuán)簇簇的桂花把桂樹(shù)染得金黃。若是趕上露水重的清早去賞花，清風(fēng)拂過(guò)，行于桂樹(shù)叢中，別有一番趣味。推薦線(xiàn)路：平湖秋月是秋季才能看得到的西湖十景之一。無(wú)云的秋夜，湖面平靜如鏡，皎潔的明月當(dāng)空，月光與湖水交相輝映，不可不說(shuō)是秋季最美的景色。

【溫馨提示】1.10月14日錢(qián)塘江畔將舉行一年一度的煙花大會(huì)，想要飽眼福的你，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。2.騎自行車(chē)游西湖，既愜意又輕松。需要注意的是，租車(chē)時(shí)要向店主索要連鎖店鋪的地址卡，這樣還車(chē)比較方便。

黃山

黃山的秋季，別有種種勝景。明代大旅行家徐霞客曾贊美黃山秋色“楓林相間，五色紛披，燦若圖繡。”

推薦線(xiàn)路：“黃山歸來(lái)不看岳”，這是吸引眾多游客登黃山賞美景的一大理由。而如畫(huà)的秋季，更為黃山平添了幾份秀美。

攀九龍瀑：途中可邊享用野生獼猴桃，邊聽(tīng)轟轟水聲，巨龍般的瀑布飛瀉，振奮人心。

【溫馨提示】

1.9、10兩月是黃山旅游的好時(shí)節(jié)，不想人擠人，最好避開(kāi)黃金周。

2.山上、山下溫差大，時(shí)刻注意衣物的增加，以防感冒。

3.黃山景點(diǎn)眾多，故事和傳說(shuō)也多，最好跟旅行團(tuán)一起走，既能聽(tīng)導(dǎo)游講解，又可不落下任何一處美景。

4.山上食物價(jià)格較貴，建議自備。如果要在黃山住上一晚，最好提前預(yù)訂山上客房。

5.游覽時(shí)一定要注意安全。尤其是拍照時(shí)不要后退，以免墜入懸崖。正所謂“觀(guān)景不走路走路不觀(guān)景”。

必吃美食

進(jìn)入秋天之后，人們的食物里必然要添上蓮藕、蜂蜜、牛肉，同時(shí)也少不了大閘蟹。

蓮藕

秋季空氣干燥，人會(huì)煩躁不安。這時(shí)應(yīng)多吃清心潤(rùn)燥的蓮藕來(lái)消除秋燥。其食用方法可謂是“生熟兩相宜”。洗凈后切片作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；亦或和排骨一起燉湯，健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富。

蜂蜜

進(jìn)入秋季，要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)。最具代表性的食物當(dāng)屬蜂蜜。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便等功效。在涼拌西紅柿等涼菜中，用蜂蜜代替糖，是目前許多注重養(yǎng)生人士的選擇。晚上睡前再?zèng)_調(diào)杯蜂蜜水，有助睡眠還養(yǎng)顏。

本年小公雞

在雞肉的脂肪中，不飽和脂肪占24.7%，好脂肪高于牛肉近4倍之多。雞湯更是補(bǔ)虛、扶助正氣的食物，尤其現(xiàn)在早晚溫差大，人易感冒，喝雞湯補(bǔ)補(bǔ)身，會(huì)有意想不到的收獲。

大閘蟹

俗語(yǔ)說(shuō)：“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖?！本旁乱炒菩?，這時(shí)雌蟹黃滿(mǎn)肉厚；十月要吃雄蟹，這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形。而吃蟹最常用的方法莫過(guò)于清蒸。水燒至大滾時(shí)，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗凈抹干之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘即可。