名廚主理松露入饌

時尚提拉米蘇出自日本甜品主廚Sohya Takahashi之手，他在創造中糅合了日、意兩地的精髓，這道提拉米蘇柔中帶甜，其深厚甜蜜的味道讓人回味好久。

在飽覽黃浦江的開闊空間里，一邊喝著雞尾酒，一邊享受來自意大利的圣丹尼爾火腿片在口中綿融留香，是一次難忘而浪漫的經歷。

國際白松露大使的呈現

8(1/2)Ottoe Mezzo BOMBANA意大利餐廳，是“國際白松露大使”Bombana主廚開設并親自主理的一間意大利餐廳，他曾在香港開設的同名餐廳，短短幾年內就享有了米其林兩星的殊榮。餐廳這串冗長的名字，其實是Bombana對意大利殿堂級導演費里尼的自傳電影《8(1/2)》的一個致敬，所以和電影藝術一樣，他所呈現的美食也透著簡單卻精致的意式哲學。而且他的每次出現，手中總拿一顆松露，這幾乎也成為他的標記。

踏進餐廳，恍惚已嗅到繚繞的松露香氣，現代風格的空間里處處滲透著雅致奢華和簡約古典，日式屏風裝飾的私密空間舒服自在。與香港8(1/2)OttoeMezzo一脈相承的是，餐廳中央所窖藏的世界頂級的火腿和奶酪，簡直是視覺和味覺愉悅的雙重挑逗。

大廚Bombana通過料理和食譜，講述各種食材和調料之間的愛情故事，將搜索和精選來的世界各地的食材配方，糅合進意大利傳統美食之中。

食材與佐料的因緣

這里的每道菜都如畫般精雕細琢，材料搭配相得益彰，米蘭式小牛肉在低溫慢烤后鮮嫩多汁，傳統意式鵝肝醬又糅合著層次分明的醇香和清甜，也千萬別錯過意大利傳統甜點提拉米蘇——奶油與咖啡香味相互交融，和著軟滑的質感在口腔中纏綿。

Bombana烹制意大利菜的另一個原則，還在于要表現食材本味。所以他堅持只取最頂級的食材來烹制，尤其是作為意菜的靈魂——橄欖油和番茄，肉類等都是上好的選料。最后一定要喝一杯這兒的餐后酒，來自侍酒師Gian特調的雞尾酒，杯盞口蘸的細微果渣實在很獨特，或者請Gian在世界各地400多個品種酒中精心挑一支，依靠在江畔陽臺邊小酌到深夜。

如果你也想去嘗嘗

上海8(1/2)OttoeMezzo BOMBANA位于外灘源，在餐廳六樓俯瞰黃浦江，仰望東方明珠高塔。2營業時間是晚餐：6：00pm-12：00pm，酒吧：4：00pm-深夜，午餐及周日關閉。

35道菜的套餐每位688元，搭配葡萄酒每位1288元，凈價不合服務費。

面相美學

Silhouette眼鏡2012新品發布

日前，Silhouette面相美學在上海浦西洲際酒店的現場，不但與來賓和眾多媒體一起分享了詩樂眼鏡帶來的新品系列，并邀請了香港知名玄學大師麥玲玲女士傳授美麗秘訣，通過面相剖析，教大家如何運用詩樂眼鏡的配搭加強“外緣運”，有助提升龍年運勢。

BOConcept北歐風情

2012新品Ottawa系列亮相申城

近日，丹麥國際高端家具品牌BoConcept北歐風情。于新天地推出2012年春季全新力作——Ottawa系列產品。有著“塑膠詩人”雅號的當代最具創造力設計師Karim Rashid與BoConcept北歐風情。首度攜手合作，傾情打造Ottawa系列的全部作品。

潮越無界共贏未來

3月7日，第三屆NOVOMANIA上海國際品牌服裝展覽會于上海世博展覽館隆重揭幕，展會為期三天，以“潮越無界”(Hyper—reality)為主題，吸引了全球100多個國際潮流品牌與頂尖零售開發商，引發一場跨國界的潮流匯聚，展現最前衛的創作風格，為中國80后、90后年輕潮流消費群體創造出一場空前的潮流盛會。

全方位日間防護屏整日持效

日前，植物護膚專家法國sisley希思黎在上海柏悅酒店舉辦了一場精致的媒體見面會。與到場來賓分享了sisley希思黎全日呵護精華乳的尖端科技與專業卓效，更帶來兩款即將問世的新品，深入闡述了來自于sisley希思黎的全方位肌膚防護主張。活動現場精致而簡約，絲緞、燭臺、珍珠灑落，潔白的蘭花點綴其中，品牌一貫的優雅而奢華的氣質即刻盡顯。

SOFINA蘇菲娜美白+保濕+抗老化新提案

SOFINA在上海舉行“白皙，日漸‘芯’賞”新品發布會，會上正式推出芯美顏美白系列，并提出了“美白+保濕+抗老化’的新提案——通過SOFINA特有的滲透性控制技術將營養成分有效滲透至肌膚芯部，告別繁復的特別護理，僅通過每日的水乳基礎保養，滋潤涌入肌膚，日益還原白皙瑩潤膚色。倍麗顏新系列清新亮相

為了滿足年輕女性追求自然水潤自皙美肌的需求，針對中國女性的肌膚特點，來自日本的倍麗顏，在2012年3月全新推出了“美白系列”和“凈透煥亮卸妝系列”兩大系列新產品。此次的兩大系列新品，采用了倍麗顏專門為中國的年輕女性度身打造精心研制的溫和低刺激配方。