十大意想不到的孕期超級食物

吃什么對胎兒發育有幫助是孕婦最關心的問題，美國的Fit Pregnancy雜志官網發布了“10 Prenatal Power Foods”——十大意想不到的孕期超級食物。其所列舉的食物中包含很多孕期所需的各種微量元素，可為孕婦提供全方位的營養組合。

1 無花果 每份：1杯(8顆無花果干)

排名第一的是無花果，一杯干無花果含有5克的纖維，是從非乳制品中攝取鈣的最佳來源，大約8顆無花果提供一天所需的1/4的鈣質，既1000毫克。無花果中含有鉀、磷、鎂等支持牙齒的營養元素，不只讓準媽媽的牙齒受益，對寶寶牙齦組織下32顆牙齒的形成也很關鍵。

無花果是攝取鐵的來源，源于血流量的提升和胎寶寶不斷生長的需求，孕婦容易發生缺鐵性貧血，多吃含鐵的無花果幫助孕婦產生紅細胞。一杯純無花果里含有3毫克的鐵，約占人體每日建議攝入量的10％。同等量的無花果提供準媽媽人體內23微克有利于血液凝結和骨質形成所需的維生素K。

如果不喜歡無花果干多籽的質地，可以吃新鮮的，或者把無花果干與水放進食物攪拌器里打成泥，放在酸奶的上面。

2 洋薊/朝鮮薊/雅支竹 每份：一支(中號洋薊)

孕婦全身無力的話，那就試試洋薊吧，從非肉類食品中獲取鐵的來源，鐵又是保持孕婦體能的營養元素，中號煮過的洋薊含有1毫克的鐵，約占日常推薦攝入量的12％。洋薊里含有維持體能的葉酸，中號的洋薊含有100微克的葉酸。葉酸除了預防寶寶出生的缺陷外，幫助身體內蛋白質的代謝，也是荷爾蒙和酶的基礎組成部分，讓準媽媽的精力更充沛。……