榴蓮，這位來自熱帶的水果皇后，以其特殊的“氣質”備受人們青睞。原產于東印度和馬來西亞的它，如今在我國海南和云南省也找到了歸宿。但美食也不可貪多，食用榴蓮一天最好不要超過兩瓣。

在廣東有種說法叫“一只榴蓮三只雞”，此話一點也不夸張。榴蓮果肉含有極高的糖分、蛋白質、淀粉、脂肪、維生素A、B、C及鈣、鉀等，可以提高人體免疫力，抑癌抗癌。中醫認為，經常食用榴蓮可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，改善腹部寒涼，是寒性體質者的理想補品。其果殼熬骨頭湯很滋補，果核也可以入藥。

正是因為榴蓮來自熱帶，它最大的優點也成了它的缺點：榴蓮屬于燥熱的水果，它豐富的營養會加重胃的消化負擔，以致上火，不適合有咽干、舌燥的熱病體質以及患有糖尿病、高血壓的人吃。科學家建議，吃榴蓮時需要同時吃點山竹來壓壓這位“皇后”的火氣，以保護身體不受損害。

（秦湖摘自《廣州日報》）