乳品質量應由消費者評判

“目前國產乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況是歷史最好時期，消費者可以放心購買”，在“乳制品質量安全”研討會上，中國乳制品工業(yè)協會發(fā)布《嬰幼兒乳粉質量報告》，為當下國產乳粉質量給予了“歷史最好”評價。這樣的評價能否提振消費者對國產乳粉的信心，還有待市場驗證。

實際上，對于我國的乳品質量是否處于歷史的最好時期，消費者最有發(fā)言權。“食品行業(yè)3·15質量安全網上大調查”中，有一半消費者選擇偶爾或者經常遭遇乳品質量問題。這意味著，乳品已經成為我們不可缺的日常食物，對于消費者需求量如此之大的食品，質量保證顯得尤為重要，但目前仍有五成消費者對乳品質量不放心，在這個權威調查數據下，難言國內乳品質量處于歷史最好時期。

可以說，三聚氰胺事件是我國奶粉市場質量的一個重要“分水嶺”。2008年三聚氰胺事件發(fā)生前，國有品牌奶粉的市場占有率是60%。2011年，進口奶粉已經與國產奶粉平分秋色，目前洋品牌的市場占有率已超過60%。現在，我國嬰幼兒奶粉價格已完全受控國際市場，洋奶粉已經在價格上擁有了定價權。洋品牌奶粉漲價，每年少則一次，多則兩次，尤其在高端奶粉市場則更加明顯。

幾年間，洋奶粉均價已經從200元邁上了300元大關。去年調價后，惠氏旗下高端品牌“啟賦”1段已賣到408元，而雀巢的超級能恩1段也賣到了318元，并將容量從900克調低至800克。而在東南亞或韓國等國家，這些產品的價格僅為內地市場的一半，洋奶粉在中國內地的售價是名副其實的全球最高。

其實，國內大部分消費者既不愿意被洋品牌所“擁抱”，更不情愿花大價錢購買洋奶粉。我們愛國產奶粉，可國產奶粉愛我們嗎？這讓我們的愛“情何以堪”？

如果說長期以來國產奶粉存在這樣或那樣的問題，中國乳制品工業(yè)協會說國產乳粉質量“史上最好”或許是真的，但顯然，這樣的質量與民眾的期待還有一定的差距。

（摘自《新華每日電訊》）