幾棵韭菜栽到花盆里,經(jīng)過(guò)“綠色”栽培后,不僅成為家庭陽(yáng)臺(tái)觀賞的“寵物”,而且一斤能賣(mài)上百元,增值幾十倍。也許你不會(huì)相信,但這的確是事實(shí),且供不應(yīng)求,“錢(qián)”景廣闊。
一提起韭菜,人們首先想到的是菜地里那一畦畦的碧綠。可在山東省汶上縣苑莊鎮(zhèn)前小秦村李國(guó)防的蔬菜大棚里,卻看到了這樣的情景:
長(zhǎng)方形、圓形、正方形的塑料盆整齊擺放,盆內(nèi)栽植的韭菜、生菜、茼蒿、彩椒、櫻桃西紅柿棵棵鮮艷欲滴,看起來(lái)就像一個(gè)個(gè)精心侍弄的盆景。
據(jù)了解,這些盆景果蔬不但好吃、好看,而且很有“錢(qián)”景。
“別小看這一盆盆的蔬菜,出棚時(shí)每盆能賣(mài)到40-120多元錢(qián)。”李國(guó)防樂(lè)呵呵地說(shuō)。
李國(guó)防是當(dāng)?shù)赜忻氖卟舜笈锓N植專業(yè)戶,種植大棚菜已十多年。盡管年純收入近百萬(wàn)元,但他并不滿足于傳統(tǒng)的種植方式,去年以來(lái),李國(guó)防把眼光盯住城里人,在大棚里開(kāi)發(fā)出了“花盆韭菜”、“盆栽西紅柿”、“盆景辣椒”和“盆種茄子”等一系列創(chuàng)意觀賞蔬菜,讓日益追求生態(tài)、健康生活的城里人眼前一亮。去年,種植的近萬(wàn)盆“花盆韭菜”,僅濟(jì)寧的一家客商就訂購(gòu)了3000多盆,銷售收入達(dá)50余萬(wàn)元。
“別看只是簡(jiǎn)單的移栽,可里面的學(xué)問(wèn)很大。區(qū)別于傳統(tǒng)的大田韭菜,將韭菜栽種到盆中時(shí),要使用專門(mén)培育的優(yōu)質(zhì)韭菜品種,最好是第二年生長(zhǎng)起來(lái)的。另外,還要加上專門(mén)配制有草炭、珍珠巖、砂礫、蛭石、沼渣組成的‘營(yíng)養(yǎng)土’,這樣的混合‘營(yíng)養(yǎng)土’沒(méi)有病菌,栽上韭菜后無(wú)需施藥,生長(zhǎng)的韭菜屬綠色有機(jī)蔬菜,就連栽韭菜的塑料方盆的用料都有專門(mén)配方,韭菜苗也是自己培育的,又粗又壯。”在東西向一溜兒排開(kāi)的近百個(gè)盆景蔬菜旁邊,李國(guó)防熱情地講解起盆景韭菜的種植原理。
大棚外邊上的一個(gè)沙堆前,幾個(gè)菜農(nóng)正在篩沙、摻肥、栽韭菜,一個(gè)個(gè)長(zhǎng)方形、圓形的小塑料盆從他們手里經(jīng)過(guò),填‘營(yíng)養(yǎng)土’、栽韭菜樣樣做得非常仔細(xì)。
當(dāng)問(wèn)及盆栽果蔬好處及養(yǎng)護(hù)成本時(shí),李國(guó)防介紹說(shuō):“我們選用的這種韭菜,生命力強(qiáng)、易于管理,施上機(jī)質(zhì)后,城里人買(mǎi)回去,只要澆一澆水就可以了,平常根本不用去管它。這樣的盆栽韭菜可以一年四季生長(zhǎng),放在家中,既可以觀賞,又可以食用。一般能養(yǎng)上三四年,每隔18天就能收獲一次,每次能收獲一斤,足夠一家人食用。由于是自己種、自己吃,城里人覺(jué)得吃起來(lái)放心。這種新型韭菜盆栽法還是我們?cè)谕獬隹疾鞂W(xué)習(xí)中得到的啟發(fā)。”
李國(guó)防用順口溜的方式總結(jié)了盆栽蔬菜的好處,“家有幾盆菜,想吃隨手摘,有機(jī)又環(huán)保,家家都說(shuō)好。”
一位正在挑選的年輕女士這么說(shuō):“現(xiàn)在人們吃東西都圖個(gè)新鮮,有了盆栽之后,菜也能吃上‘活’的了。城里人大多住在高樓大廈里,難有種植農(nóng)作物的機(jī)會(huì)。盆栽韭菜既可以讓城里人親身體驗(yàn)種植過(guò)程,看著韭菜出苗、成長(zhǎng)、收獲,享受勞動(dòng)樂(lè)趣。而且由于體積不大,還可作為綠色觀賞盆景,放置于陽(yáng)臺(tái)、臥室,甚至辦公桌上,美化室內(nèi)環(huán)境。”
苑莊鎮(zhèn)被稱為“濟(jì)寧特色農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”,幾乎家家戶戶都有種植蔬菜的傳統(tǒng)。鎮(zhèn)黨委書(shū)記李春生介紹,近年來(lái),鎮(zhèn)黨委政府通過(guò)實(shí)施干部帶動(dòng)、資金拉動(dòng)、政策推動(dòng)等多種方式,鼓勵(lì)群眾積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)農(nóng)業(yè),目前全鎮(zhèn)已發(fā)展特色種植基地16處,創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園2處,獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證3個(gè)、綠色食品認(rèn)證2個(gè)、有機(jī)食品認(rèn)證2個(gè),帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物3萬(wàn)多畝,年產(chǎn)值過(guò)億元,冬暖式大棚、大中拱棚、特色蔬菜和中藥材四大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模,許多農(nóng)民通過(guò)種植特色蔬菜走上了致富路。近年來(lái)逐漸興起的“盆栽果蔬”,增加了果蔬的附加值,讓農(nóng)民多了條賺錢(qián)渠道。
面對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺盛的千余盆韭菜,李國(guó)防顯得信心十足:“這些韭菜將在月底上市, 每盆售價(jià)為50元,每年僅往濟(jì)寧、濟(jì)南等地的大超市就供應(yīng)1000多盆,每年可獲利5萬(wàn)余元,我們會(huì)盡快申請(qǐng)有機(jī)韭菜認(rèn)證,進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模,讓更廣大的市民吃到放心菜。”
雖然賺了不少錢(qián),但李國(guó)防還有一樁“心事”:由于“盆栽果蔬”是新鮮事物,即便是能多賺些錢(qián),當(dāng)?shù)剡€是有不少農(nóng)民并不接受。李國(guó)防希望自己 “先吃螃蟹”作為示范,然后帶動(dòng)其他農(nóng)民也來(lái)種植“盆栽果蔬”,做大做強(qiáng)這個(gè)行業(yè),實(shí)現(xiàn)共同致富。