一個(gè)主婦的有機(jī)生活賬本

作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中產(chǎn)家庭主婦，每日三餐是崔娜最重要的功課。她周圍幾個(gè)朋友經(jīng)常說(shuō)她太舍得花錢，崔娜倒不這A認(rèn)為。至少這些年，老公和女兒的身體都很好，證明她的投資沒有錯(cuò)。往大了說(shuō)，這代表了可持續(xù)發(fā)展的生活態(tài)度

“中產(chǎn)家婦”崔娜今年47歲，住在北京。老公是一家銀行的中層干部，女兒小冰在師范大學(xué)念美術(shù)專業(yè)，每周末回家。房子在三環(huán)邊上，父母公婆都在外地，家里養(yǎng)著兩輛車，一只狗，崔娜的工作便是照顧老公女兒的起居生活。

作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中產(chǎn)家庭主婦，每日三餐是崔娜最重要的功課。她向來(lái)是對(duì)吃舍得投入的，不是說(shuō)每天山珍海味，說(shuō)實(shí)在她倒希望老出去應(yīng)酬的老公能在家吃窩頭喝稀飯，降降膽固醇。“有機(jī)食品”是她最主要的訴求，干凈、安全，沒有污染、農(nóng)藥和激素，吃下去放心。

極端點(diǎn)說(shuō)，她的生活簡(jiǎn)直被“有機(jī)”圍繞。拿上周五舉個(gè)例子。早上，老公喝牛奶，她喝豆?jié){，奶是澳大利亞有機(jī)低脂牛奶，28．8塊錢一升，豆?jié){是樂活超市里買的黃豆，40塊錢900克。老公愛吃中餐，不稀罕面包奶酪，早晨崔娜通常會(huì)烙一張家常餅，有機(jī)面粉摻上玉米面，打上兩個(gè)蛋，切點(diǎn)青椒絲胡蘿卜絲攪進(jìn)面里，按市場(chǎng)價(jià)格，有機(jī)面粉45．6元，700克，有機(jī)玉米面15塊錢1斤，雞蛋是門頭溝的有機(jī)蛋，73塊錢30個(gè)，超市里一個(gè)有機(jī)青椒就得10塊錢。吃完這張價(jià)格不菲的餅，崔娜通常還會(huì)端上一碟藍(lán)莓和堅(jiān)果，前者是智利產(chǎn)有機(jī)藍(lán)莓，對(duì)眼睛好，29塊8一盒(有時(shí)能趕上半價(jià))，堅(jiān)果是朋友從美國(guó)帶回來(lái)的——夫妻二人早餐價(jià)格平均下來(lái)，差不多50元。

老公的午餐也是崔娜給張羅。早起做出來(lái)，放保鮮盒里帶走，中午單位的微波爐熱一下。她自信手藝好，老公天天吃愛心便當(dāng)，在同事之間也相當(dāng)有面子。這天做的是香干炒蘆筍、杏鮑菇炒牛肉絲、紅薯飯，配上一小盒芝麻油拌菠菜，一小盒鮮草莓。這些食材，幾乎全是有機(jī)食品，很多還是進(jìn)口貨。吃的比快餐好，價(jià)格當(dāng)然也更好一老公午餐：45元。

白天，崔娜去過(guò)瑜伽房，便是在家逗逗狗，洗洗衣服。午飯便是早上給老公做剩的那些，喝水必是綠茶，防輻射抗氧化，68．6元，100g。下午還要打一杯番茄汁，兩個(gè)番茄加一勺蜂蜜兒一勺橄欖油，全有機(jī)價(jià)格大約15塊錢。

周五晚上，寶貝女兒從學(xué)校回來(lái)，若老公沒應(yīng)酬，便是全家人最隆重的一頓飯。四菜一湯肯定是要的。把爺倆喂得心滿意足，再吃點(diǎn)水果，三口坐在沙發(fā)上看著碟片，不一會(huì)兒老公的呼嚕就響起來(lái)了。崔娜的心思也沒在電影上，她閉起眼睛開始盤算晚飯的開銷，有機(jī)排骨30多一斤，比市場(chǎng)里賣得貴了一倍，多寶魚78元一斤，這一天下來(lái)，光吃這一塊兒，大約300多元，哎，算不清了。

她周圍幾個(gè)朋友經(jīng)常說(shuō)她太舍得花錢，崔娜倒不這么認(rèn)為。至少這些年，老公和女兒的身體都很好，證明她的投資沒有錯(cuò)。往大了說(shuō)，這代表了可持續(xù)發(fā)展的生活態(tài)度。

每周一是崔娜的采購(gòu)日，她的有機(jī)食品來(lái)源大部分就是BHG、樂活城和少量淘寶代購(gòu)，偶爾周末帶女兒去有機(jī)農(nóng)夫市集湊湊熱鬧。油鹽醬醋基本上一個(gè)半月用完一輪，全部用有機(jī)的大概200多塊錢，比普通貨貴了好幾倍，不過(guò)那醬油確實(shí)好，產(chǎn)自臺(tái)灣，木桶釀造，味道都不一樣。

除去吃，在穿、用上，也是能有機(jī)就有機(jī)。比方說(shuō)，家紡用的是埃及長(zhǎng)絨棉面料，四件套下來(lái)，9000多元人民幣，屬高檔品牌。她自己的護(hù)膚品是日本HABA，無(wú)添加防腐劑，小小一瓶爽膚水就得315元，還是朋友從日本給帶回來(lái)的，要是去國(guó)內(nèi)專柜，再貴上三分之一。洗發(fā)洗澡這些不消說(shuō)，崔娜的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)甚至已經(jīng)滲入到一塊浴巾，居然也是有機(jī)的，美國(guó)代購(gòu)，680元。

這些東西一年下來(lái)得多少錢?老公每月給6000家用，只花在吃上，倒還夠。化妝品、家居用品都是另找老公報(bào)銷，或者用老公單位發(fā)的購(gòu)物券，這些錢，在崔娜腦子里也沒數(shù)了。

原來(lái)有機(jī)生活這么貴，多花點(diǎn)便多花點(diǎn)，花在吃、穿、用，總比用來(lái)看病買藥強(qiáng)得多，至少自己的努力還是有成效的。崔娜心里想著，樓下鄰居前兩天說(shuō)起在郊區(qū)租塊地，自種自吃，雇幾個(gè)人照料倒也不費(fèi)事，不如明年，我們家也入個(gè)伙?(原載《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》，有刪節(jié))