梨新品種——延香梨的選育

摘 要: 延香梨是延邊農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所選用蘋(píng)果梨×南果梨雜交后代優(yōu)良株系78-14的自然雜交種子進(jìn)行播種獲得的實(shí)生苗，延香梨果實(shí)扁圓形，平均單果質(zhì)量180 g，果皮始熟綠黃色，貯后變黃色，可溶性固形物13.5%，總糖含量10.1%，總酸含量0.37%，維生素C含量為42 mg·kg-1。果肉白色，質(zhì)地細(xì)，石細(xì)胞少，酥脆，口感好，多汁，味甜，品質(zhì)上。豐產(chǎn)，較抗黑星病。

關(guān)鍵詞: 梨； 新品種； 延香梨

中圖分類(lèi)號(hào)：Ｓ６６1．2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：Ａ 文章編號(hào)：１００９－９９８０(２０12)０1－0149－０2

Breeding report of a new pear cultivar —— Yan Xiangli

PIAO Yu，LIU Bing-yan，PIAO Yong-zhen，QUAN Xiang-jun，ZHOU Lan，XIU Jing-run，YANG Lin-xian

（Yanbian Academy of Agricultural Sciences，Longjing，Jilin 133400 China）

Abstract: A new pear cultivar，Yan Xiangli，was selected from the seedlings of the natural hybrid seeds of fine strain 78-14 derived from the cross combination of Ping Guoli×Nan Guoli. The fruit is oblate， weighing 180 g on average with the maximum weight 280 g. The skin of the fruit is yellow-green at initial maturity stage， and is yellow after storage. The soluble solids content is 12.5% to 14.0%，total sugar content 10.1%，total acid content 0.37% and vitamine C content 42 mg·. The fruit quality is good，and the flesh is white with fine texture and few stone cells， crisp，sweet and juicy. The cultivar is productive with relatively resistance to pear scab.

Key words: Pear； New cultivar； Yan Xiangli

蘋(píng)果梨是我國(guó)北方寒冷地區(qū)廣泛栽培的名特優(yōu)梨品種之一，為梨中珍品，在國(guó)內(nèi)外享有盛名[1]。蘋(píng)果梨在延邊地區(qū)已有90多年的栽培歷史，但是，由于種種原因，蘋(píng)果梨果實(shí)的品質(zhì)逐漸下降。隨著國(guó)民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)梨的需求在變化，培育綜合性狀優(yōu)異的新品種，是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期我國(guó)梨育種工作者的主要任務(wù)之一[2-4]。

延香梨（78-14）是延邊農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所承擔(dān)的吉林省農(nóng)業(yè)廳、吉林省科委“梨新品種選育”研究項(xiàng)目；選育而成的晚熟梨新品種。它抗寒性與蘋(píng)果梨相近，果實(shí)品質(zhì)比蘋(píng)果梨優(yōu)，2011年通過(guò)了吉林省品種審定委員會(huì)審定并定名，審定號(hào)為吉登果2011004。

1 選育經(jīng)過(guò)

延香梨系1978年用蘋(píng)果梨做母本，南果梨為父本雜交選育而成。1978年雜交，1990年第1次結(jié)果，1992年初選，1993年在延邊農(nóng)業(yè)科學(xué)院定植200株低接苗，1995年復(fù)選，同時(shí)在黑龍江牡丹江地區(qū)，延邊的圖們市涼水鎮(zhèn)糧庫(kù)等地設(shè)區(qū)域試驗(yàn)和試栽。

在農(nóng)業(yè)科學(xué)院栽植的200株試驗(yàn)樹(shù)，于1997年開(kāi)始見(jiàn)果，至今連續(xù)結(jié)果超過(guò)10 a。經(jīng)過(guò)多年對(duì)其抗逆性、豐產(chǎn)性、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀等的調(diào)查，試驗(yàn)研究確認(rèn)，延香梨是一個(gè)抗寒、晚熟、抗病質(zhì)優(yōu)、早期豐產(chǎn)的梨品種。2006年完成選育任務(wù)。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

延香梨為落葉喬木，樹(shù)冠呈半圓形，幼樹(shù)直立；10 a生樹(shù)高約3.5 m，樹(shù)干灰褐色，表面較粗糙；多年生枝褐綠色，1 a生枝綠褐色，節(jié)間長(zhǎng)4.42 cm；葉片橢圓形，葉尖部稍反卷。葉柄長(zhǎng)4.9 cm，粗0.15 cm。花為完全花，白色；雌蕊柱頭黃綠，雄蕊28～30枚，花藥淡紅色；花粉量中，花梗長(zhǎng)2.5～3.5㎝；每花序8～12朵花。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)扁圓形，縱徑6.6 cm，橫徑8.1 cm，平均單果質(zhì)量180 g，果實(shí)較整齊；果皮始熟綠黃色，貯后變黃色，光滑，果皮薄。果點(diǎn)中、稀，圓形，淺褐色，果皮摩擦后不易變黑；對(duì)照蘋(píng)果梨果皮綠黃色，粗糙，果皮厚，果點(diǎn)大、密。果梗平均長(zhǎng)度3.17 cm；梗洼廣；萼片大部分宿存；果心小。

果肉白色，質(zhì)地細(xì)，石細(xì)胞少，酥脆，口感好，多汁，對(duì)照蘋(píng)果梨果實(shí)肉質(zhì)中粗、脆。延香梨果實(shí)可溶性固形物13.5%（對(duì)照蘋(píng)果梨果實(shí)可溶性固形物12.5%），總糖含量10.1%，總酸含量0.37%，維生素C含量為42 mg·kg-1。果肉硬度（去皮）9 kg·cm2，味甜，品質(zhì)上。在龍井地區(qū)9月下旬果實(shí)成熟，常溫下可貯40 d （表1）。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果特性

樹(shù)體強(qiáng)健，干性強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，7 a生幼樹(shù)高3.2 m，干高67.6 cm，干徑8.54 cm樹(shù)冠（2.2 m×2.4 m）半開(kāi)張，1 a生枝充實(shí)；新梢生長(zhǎng)量為50～85.5 cm，粗0.5～0.67 cm，節(jié)間長(zhǎng)4.42 cm；枝條萌芽率較高，除基部幾個(gè)癟芽外，其他芽均可萌發(fā)，緩放枝萌芽率高達(dá)83.1%，中央領(lǐng)導(dǎo)枝萌芽率也可達(dá)70.5%，主枝延長(zhǎng)枝萌芽率稍差。成枝力因枝條的開(kāi)張角度而異。斜生的主枝成枝力中等，平均每條可成長(zhǎng)枝2.56個(gè)；直立枝成枝力強(qiáng)，平均可成枝2.78個(gè)，緩放枝成枝力弱。

低接苗3 a見(jiàn)果，低接苗 4 a生花序坐果率93%左右，花朵坐果率70.2%～85.4%；果臺(tái)坐果數(shù)2～4；果梗長(zhǎng)，很少采前落果。為了防止大小年和保證果實(shí)品質(zhì)，必須進(jìn)行疏花疏果。

本品種自花不實(shí)，栽植時(shí)必須配置適宜的授粉樹(shù)，授粉品種可選擇蘋(píng)果梨、謝花甜、洋梨，授粉樹(shù)配比為3∶1（隔行式）或5∶1（隔雙行式）。

2.4 物候期

在龍井地區(qū)4月中旬花芽膨大，4月下旬花芽開(kāi)綻，4月末花芽開(kāi)放，5月上中旬開(kāi)花，6月上旬生理落果，7月中旬新梢停止生長(zhǎng)，9月下旬果實(shí)成熟，10月末落葉，果實(shí)發(fā)育期130 d，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期180 d。

2.5 抗逆性

2.5.1 抗寒力 延香梨抗寒力與蘋(píng)果梨相近，表現(xiàn)了較強(qiáng)的抗寒力和適應(yīng)性。一般年份無(wú)凍害發(fā)生，在較寒冷年份1999年，延香梨與蘋(píng)果梨均是枝條沒(méi)有發(fā)生凍害，髓部有凍害發(fā)生。

2.5.2 抗病力 葉片抗黑星病能力強(qiáng)，一般年份不染黑星病，在黑星病嚴(yán)重年份染病輕，病葉率只有1%，病情指數(shù)0.17。延香梨果實(shí)多年來(lái)未見(jiàn)黑星病的發(fā)生。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3．1 適宜的密度和栽植方式

株行距4 m×5 m或4 m×6m，栽植密度500～410株·hm-2，長(zhǎng)方形，山地果園需等高線(xiàn)栽植。

3．2 整形修剪

適宜的樹(shù)形是主干雙層形和紡錘形。主干雙層形定干高度70～80 cm，主枝選留5～6個(gè)，樹(shù)高維持在3.0 m 。紡錘形定干高度70～80 cm，沒(méi)有主枝，主干上直接培養(yǎng)結(jié)果枝，結(jié)果枝每隔30 cm方位上錯(cuò)開(kāi)安排。

3．3 疏花疏果

本品種花序和花朵坐果率均高，成枝力高，所以應(yīng)重視疏果措施。花芽過(guò)多的年份在樹(shù)萌芽后及時(shí)復(fù)剪，減少過(guò)分的營(yíng)養(yǎng)消耗，保留適量的花序；幼果期疏果，每果臺(tái)留2個(gè)果，這樣既可保證當(dāng)年的產(chǎn)量，又能連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

3．4 增施肥料

為保障樹(shù)體養(yǎng)分供應(yīng)，獲優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)增施肥料。栽樹(shù)要施足有機(jī)肥；進(jìn)入結(jié)果期后每2 a秋施基肥1次，生長(zhǎng)季還要進(jìn)行葉面噴肥，花芽分化期以一定比例配合施用氮磷鉀肥，有利提高果品質(zhì)量。

3．5 病蟲(chóng)防治

病蟲(chóng)防治應(yīng)以預(yù)防為主。蟲(chóng)害主要防治桃小食心蟲(chóng)和梨木虱，做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)；及時(shí)打藥。（本文彩照見(jiàn)封2）

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