古青瓷鑒真與欣賞

青釉陶瓷是中華民族古文明文化的重大發明，創世界陶瓷藝術之先河，是中華民族對人類的重大貢獻。

青釉瓷的出現，理論上可以追溯到我國商湯時期，史稱原始青瓷。從考古資料記載，從山西夏縣發現的原始青瓷瓷片標本來看，約在二里頭文化時期已有了原始青瓷。這里我們且不研究原始青瓷發明的具體時間，但從新石器文化時期的陶器到原始青瓷器的過程來看，實是人類歷史一巨大的飛躍，也為后來宋元時期青瓷器的鼎盛奠定了基礎。

青瓷器以古樸典雅、端莊秀麗的器形，幽靜文雅、深沉含蓄的氣質而深受世人的青睞。其釉質若冰如玉、晶瑩滋潤，釉色純正淡雅、層次豐富。工藝講究做工精細，線條流暢。鑒于青瓷器特有的風格，因此成為歷代皇宦權貴，文人雅士追寵與收藏的目標。北宋時期的五大官窯除定窯外，其他均為青釉瓷器。特別是鈞瓷，雖屬青釉瓷系但不是普通的青瓷，它以獨特的窯變藝術，渾厚凝重的釉質、五彩斑斕的釉色居瓷林之首。青釉瓷器以豐富的內涵，神奇的韻味列瓷林之首，是中華民族文化璀璨之星。如何欣賞，如何鑒定古青瓷器，就我近二十年摸爬滾打的經驗談一下看法。

判窯口是鑒定古青瓷的基礎

元代以前青釉陶瓷器物的鑒定，窯口的判定是基礎條件之一。古青瓷是我國陶瓷業的先驅，窯口遍及大江南北。汝窯、鈞窯、官窯、耀州窯，臨汝窯在我國北方，哥窯、越窯、龍泉窯，甌窯，婺州窯以及南宋官窯郊壇下窯、修內司窯在我國南方。眾多的名窯口加上其他窯口的效仿，大有“器成天下走”之勢。所以器物窯口的判定是鑒定古青瓷的主要基礎。

器形是鑒定古青瓷的主導

古青瓷器物的器形形成，具有傳承性和借鑒性。社會背景、文化風俗、生活習慣等客觀因素所形成的規律是古青瓷器物形成的主要條件。傳承性的概念是：受中華民族幾千年傳統文化的制約，以新石器文化時期的陶器器形和歷代瓷器傳統器形為藍本，延續和發展所形成的器形。借鑒性的概念是：以其他窯口的器形以及另類器物如：青銅禮器，玉器等為范，著重于觀賞和實用性。所以古青瓷器物的器形因客觀因素的影響，不能用具體的規格來衡量，要根據它的具體特征來認定。首先要掌握器形的形成規律，是否符合時代的風俗風貌，其次要區分官窯民窯的器物器形，官窯器器形拘謹，形式單調。民窯器器形開放，形式多樣?？傊?，鑒定古青瓷器要著重于古。要古樸，有古風、有古韻。而且要形式美，線條流暢，莊重協調。

胎質是鑒定古青瓷的條件

宋元以前的青瓷制作，各窯口基本采取就地取材的方式。胎骨的原料主要是高嶺土，俗稱陶土。各地由于地理條件，自然環境的差異，陶土中所含的各種礦物質和化學成分比例不一。鑒于各窯口制作與燒制工藝的不盡相同，因此胎骨的內在質就會表現出各自明顯的特征。汝窯瓷器：民窯器胎骨粗而厚，呈灰色胎。官窯器胎骨細而薄，呈淺灰白色，俗稱香灰胎。鈞窯瓷器：民窯器胎骨粗而疏，厚而堅，呈灰、深灰色或土黃色。官窯器胎骨呈細沙泥狀，厚而堅實，多為灰色胎。由于胎土內含有一定比例的氧化鐵元素，燒制溫度在一定的條件下，裸釉處多呈醬紅色，其程度和氧化鐵含量多少有一定的關系。青瓷器的胎骨原料主要為可塑性和柔韌性較強的多年風化沉積巖，所含腐殖質較多，雖經多次淘洗沉淀，但由于當時的生產力相對落后，會留下明顯的痕跡，這對古青瓷的鑒定提供了相應的依據。

釉質色澤是鑒定古青瓷的主要因素

唐代以前的青瓷主要以生活需求為主，以祭祀禮器、陳列瓷為副。發展至北宋，人們的審美觀隨著物質基礎的發展有了很大的提高。不再滿足那種玻璃質感，光度透度較強，以石灰釉為主燒制成的青瓷器物，而是追求溫潤如玉，熒光內含，聚沫攢珠，層次豐富以石灰堿釉為主燒制的青瓷器物。北宋五大官窯中的青瓷系均以釉質釉色而聞名。汝官窯器物的釉色以天青色、月白色為主，如冰似玉，釉質恰似碧水清潭，文靜幽雅，底蘊深含不露。鈞官窯器物的釉色以飄逸的藍色乳光為成色基調。特別是以氧化銅為著色劑，在還原氣氛下形成的紅色，紫紅色等窯變效果，斑斕絢麗，渾厚凝重，釉質恰似潺遄溪流，蜿蜒激淌，極盡風流悌儻。所以各青瓷窯口以不同的方式，形成各自特色的青瓷器物，在鑒定的過程中，要熟悉各窯口不同的特征，才能做到心中有底。

紋飾是鑒定古青瓷的必要方式

青釉瓷器在宋元時期以前，應用紋飾工藝的窯口占的比例較大。具有代表性的有越窯、婺州窯、甌窯、耀州窯以及臨汝窯。主要表現手法是：點綴、堆塑、刻花、印花等手法。工藝精湛，刀法犀利，線條流暢，形態自然具有較強的藝術渲染力。六朝青瓷多采用褐彩點綴，南朝多用各式刻劃的蓮瓣紋。宋元時期的耀州窯，臨汝窯以刻花印花為主，主要有：團菊、纏枝菊花、纏枝牡丹、蓮紋、卷草紋、海水紋、水波游魚紋以及鳥禽、嬰戲等紋飾。還有一些堆塑飾件如：銜環獸頭、龍形、蛙形、代表吉祥的禽獸等。這些輔件大多用于瓶、爐，罐的上面。汝、官、哥、鈞窯的器物，極少采用紋飾工藝手法。主要是以端莊秀麗的器形，溫潤如玉的釉質，純正幽雅的色澤以及自然形成的流紋，開片而贏得世人的青睞。著名的開片紋有：魚子紋、蟹爪紋、冰片紋、金絲鐵線。流紋有：蚯蚓走泥紋。古青瓷的鑒定，紋飾占有舉足輕重的地位。手法工法運用與否，紋路紋理是否自然，是鑒定的主要依據和手段。

制作工藝是鑒定古青瓷的重要手段

青瓷器的制作工藝是匠師長期的實踐經驗而形成的具體方式，是根據歷史的發展和社會的進步，逐步拓展演變成有一定規律的工藝流程。這種規律性的工藝流程有強烈的時代風格，所以它不具有絕對性。各窯口根據自己的客觀條件和社會的需求，制作工藝在原有的基礎上不斷創新和發展，并形成各自的特點。

宋元以前青瓷器的制作屬于發展和創燒階段，制作工藝是根據實用性而形成的，總體看來較為粗糙。發展至宋代，特別是到了北宋中晚期，瓷器的制作進入鼎盛時期，其制作工藝根據實用性和觀賞性而發展成較完美的制作工藝。從瓷器的原料選用，淘洗、配比、制胎、切削、成型和施釉等技藝十分精湛。特別是燒造工藝更為講究，器物的性質和燒造的方式有著密切的關系。精美的觀賞性和實用性器物采用滿釉支燒方式，其次用墊燒和復式燒制方式，生活和其他所用的粗器采用的方式較隨便一些.所以對古青瓷的鑒定，特別是宋元時期的器物，其制作工藝的優劣是鑒定過程中的重要手段。

沁色包漿是鑒定古青瓷的特殊方式

古青瓷最晚距今也有七八百年左右。歷史的長河給它們留下了深深的烙?。ㄋ追Q沁色包漿），也為鑒定古青瓷的真偽提供了特殊的方式。

鑒定古青瓷一要看，二上手，三品味?？矗撼餍?，釉質，胎質外，還要看光澤。光澤是瓷器的外在表現方式，是衡量瓷器品位的主要條件。傳世器物由于長時間的把玩與使用，其表面必然留下相應的痕跡，光的適度比較柔和，呈現出自然的陳舊感，似熒光狀。出土器物并不一定表現的土痕累累，水漬斑斑。瓷器質量的成否與燒造方式，溫度氣氛息息相關。燒造程度好的器物，表面釉質強度較高，如果埋藏地方土質較干燥，所含酸堿性適中的情況下，器物表面基本完好且光澤亮麗。但是由于年代久遠，光澤會隨著光陰而自然流失，顯得溫潤柔和。反之，埋藏的地方土質濕度較高，所含酸堿性強，器物表面會顯得土銹斑斑，失去原有的色澤，甚至面目全非。上手：是直接感觸器物具體特征的主要手段。首先重量感覺，古瓷胎質的細密堅實程度有較強的地域性和發展性。器物的制成各窯口具有各自的具體特征，重量及重心是否適中，壓手和輕浮感是否符合窯口及時代的特征。其次器表手撫，古瓷因年代久遠，表面受客觀因素的侵蝕，釉面會發生一定質的變化，溫潤如玉。手撫如“乳犬毛肌”光滑柔軟，十分舒服。一些土銹水沁較重的器物，也有相應的柔軟感。品味：所謂品味就是領會古瓷的韻味。萬物皆有靈氣。古瓷的靈氣就是它的古風古韻。古瓷器是我國幾千年文明文化的產物，是中華民族珍貴的文化遺產。它是載體，飽含著中華歷史的滄桑巨變。所以古瓷器物必須具備強烈的時代特征和時代氣息。

鑒定是一門學科，是一門復雜性較強，知識面較廣，融自然與社會科學為一體的綜合性學科。鑒定學是科學，是理論與實踐相結合的具體行為。鑒定是藝術，是欣賞水平與道德修養的具體表現。要掌握好鑒定這門學科，不但要具備相當的文化知識，還要有豐富的實踐經驗。這就要求我們要認真學習，全身心的投入，為更加繁榮豐富中華民族的傳統文化藝術而貢獻。

青花海水紅彩云龍紋盤（乾隆）

高8厘米 口徑47.8厘米 足徑27厘米

這是乾隆官窯的代表性器物。盤底所罩白釉有小橘皮紋。紋樣以青花繪流云海水，用礬紅彩畫行龍，構成海水云龍紋；盤內心所顯示的藍地白花海水上，有用紅彩所繪的正面龍形象；內、外壁則分別繪4條行龍，或回首，或前行，龍爪有三爪、五爪之別，龍尾有花尾、尖尾之分。明、清官窯瓷上，龍紋的正規式樣為五爪，尖尾狀，取奔騰向前的姿態；此盤所繪龍紋，筆畫嚴謹，其紋飾也有變化，應為陳設瓷。當代古玩市場上，此盤的仿制品比較多。

斗彩團菊紋蓋罐（乾?。?/p>

通高12.5厘米 口徑5.7厘米 足徑6.5厘米

罐的底部內凹，形成圈足。內壁施白釉。蓋面繪團花雙紅菊紋，肩與脛部繪朵花紋，腹部的主題紋樣用圓形的團花雙菊紋和三角形的角花蓮紋表現，共四組。據《雍正、乾隆官窯督窯大事記》記載：乾隆九年（公元1743年）御窯廠曾仿制明代成化官窯天字罐。此即其中之一。乾隆官窯的斗彩罐與明成化官窯斗彩罐在白釉與彩釉的風格上，各具時代特征，白釉都勻凈滋潤，但成化官窯的白釉有玉質感；在裝飾風格上，乾隆官窯的比成化官窯的細膩。