初中實驗教學(xué)對化學(xué)概念形成的促進

摘要：化學(xué)概念教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中舉足輕重，學(xué)生只有清楚地、準確地理解基本概念，才能學(xué)好化學(xué)原理、元素化合物知識、化學(xué)式化學(xué)方程式，以及化學(xué)計算等有關(guān)內(nèi)容。化學(xué)概念形成的方法，從具體途徑來講基本上分為以下幾種：（1）以學(xué)生觀察化學(xué)實驗及其變化的現(xiàn)象為主。（2）以教師啟發(fā)性講解和運用直觀性教具為主。（3）以組織學(xué)生練習(xí)、討論或其他實踐性活動為主。課程標準指出：“實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念。”本文主要從實驗教學(xué)中談如何促進學(xué)生形成化學(xué)概念。

關(guān)鍵詞：實驗教學(xué)；形成；學(xué)概念；感性認識

中圖分類號：G632 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2012）18-104-01

《初中化學(xué)課程標準》指出:化學(xué)概念是課程內(nèi)容的重要組成部分，是化學(xué)知識的“骨架”，抽象的化學(xué)概念卻常使學(xué)生望而生畏。在教學(xué)過程中，由于初中學(xué)生的思維特點、學(xué)習(xí)習(xí)慣、教師對概念教學(xué)深度的把握程度、教學(xué)方法等原因，造成了學(xué)生對概念的理解和掌握上存在著諸多問題。重視與加強基本概念的教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。學(xué)生形成化學(xué)概念，感知是第一要素。概念內(nèi)容的具體化又是學(xué)生形成化學(xué)概念第一個起點，教師必須緊緊依托實驗教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生從直觀的實驗現(xiàn)象中，獲得感性認識，培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)概念。下面我僅就以實驗教學(xué)為主要途徑，培養(yǎng)學(xué)生形成物質(zhì)特性、化學(xué)變化規(guī)律、基本理論三類概念，談?wù)剛€人淺見。概念是反映物質(zhì)物理屬性和化學(xué)變化的一般本質(zhì)屬性，學(xué)生形成化學(xué)概念，感知是第一要素。概念內(nèi)容的具體化又是學(xué)生形成化學(xué)概念第一個起點。化學(xué)必須緊緊依托實驗教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生從直觀的實驗現(xiàn)象中，獲得感性認識，培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)概念。教學(xué)大綱指出：“實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念。”下面，僅就以實驗教學(xué)為主要途徑，培養(yǎng)學(xué)生形成物質(zhì)特性、化學(xué)變化規(guī)律、基本理論三類概念，談?wù)剛€人淺見，請先哲和同行們指教。

一、提供真實、鮮明、主動的化學(xué)實驗，培養(yǎng)學(xué)生形成物質(zhì)特性概念

反映物質(zhì)本質(zhì)特性概念的實驗，教材中作了統(tǒng)籌安排。為了深刻說明物質(zhì)特性的概念，教師精心設(shè)計的實驗，應(yīng)該是真實的、鮮明的、生動的，直觀性強，現(xiàn)象明顯，易于激發(fā)學(xué)生形成化學(xué)概念。

真實的化學(xué)實驗，就是讓學(xué)生觀察物質(zhì)的本質(zhì)屬性。化學(xué)實驗就是通過學(xué)生視覺、聽覺、嗅覺來形成感性認識的，只有提供直接作用于感官的真實實驗，才能有助于學(xué)生形成思維，加深對反映物質(zhì)特性的化學(xué)概念的理解，例如，反應(yīng)生成的沉淀、物質(zhì)的溶解、顏色的變化、有氣味或有顏色氣體的逸出，都是幫助學(xué)生直接觀察物質(zhì)發(fā)生變化的直接感知，使學(xué)生信服地形成物質(zhì)特性的概念。

教師在演示鹽酸與堿一氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實驗，是說明酸與堿反應(yīng)的特性，可是，事實說明，鹽酸溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實驗，就不同于鹽酸與氫氧化銅溶液反應(yīng)的實驗。因為前者反應(yīng)時看不到任何明顯現(xiàn)象，而后者則看到了有藍色的氫氧化銅，現(xiàn)象鮮明。所以，我們設(shè)計、安排化學(xué)實驗時，首先要考慮實驗的鮮明性，才能使學(xué)生主要化學(xué)反應(yīng)，使物質(zhì)特性更明朗、更完整，更生動真實，從而有助于學(xué)生形成清晰的化學(xué)概念。

同樣反映物質(zhì)特性的化學(xué)概念，由于提供實驗不同，會得到不同效果。例如，氨氣易溶于水的特性實驗，用一支大試管盛滿氨氣后倒置水中，水會在試管內(nèi)上升，反應(yīng)出氨易溶于水的強溶解性。可是換成“噴泉”實驗，就更加形象、生動，效果明顯。由此觀之，只有生動、鮮明、真實的化學(xué)實驗去刺激學(xué)生大腦興奮中心，才能有助于學(xué)生形成深刻的化學(xué)概念，使具有物質(zhì)特性的化學(xué)概念在學(xué)生大腦中深深打上烙印。

二、提供典型、系列的實驗，培養(yǎng)學(xué)生形成各類反應(yīng)的化學(xué)概念

化學(xué)反應(yīng)中有許多類似反應(yīng)遵循著一定的反應(yīng)規(guī)律。為了幫助學(xué)生掌握各類反應(yīng)的概念，我們要安排、設(shè)計好一系列化學(xué)反應(yīng)的實驗，培養(yǎng)學(xué)生歸納、概括這些反應(yīng)的規(guī)律。

指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生形成各類反應(yīng)的化學(xué)概念時，還必須安排、設(shè)計正確反映概念內(nèi)涵的感性實驗，讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上，通過分析、推理、綜合、歸納、總結(jié)，直至思維加工，把獲得的感性知識進行深化，即把零碎的、片面的感性知識，進行科學(xué)的概括總結(jié)。

三、提供具有說服力的實驗，培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)基本理論的有關(guān)概念

化學(xué)基本理論的有關(guān)概念，比較抽象，學(xué)生較難理解。通過實驗教學(xué)，提供具有說服力的實驗，使學(xué)生獲得一定的、有說服力的感性知識，對理解抽象的化學(xué)基本理論概念較為有利。

通過溶液導(dǎo)電的實驗，學(xué)生觀察到有些物質(zhì)在水溶液中或熔化狀態(tài)下能導(dǎo)電，有些則不能導(dǎo)電的實驗，能比較容易形成電離的概念，從而正確理解、認識電解質(zhì)與非電解質(zhì)的內(nèi)涵。與此同時，進一步引導(dǎo)學(xué)生觀察電解質(zhì)導(dǎo)電能力的實驗，使學(xué)生獲得不同物質(zhì)導(dǎo)電能力有強有弱的感性知識，這樣，對學(xué)生形成全部電離和部分電離的理論概念，找到了極有說服力的依據(jù)。

實踐證明，實驗教學(xué)，可使學(xué)生感到化學(xué)是“有血有肉”的，而不是由枯燥、抽象、空洞的理論堆砌而成的，從而促進學(xué)生形成化學(xué)概念，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和主動性；同時，很大程度培養(yǎng)和發(fā)展了學(xué)生的觀察能力、動手實驗?zāi)芰Α⒑蛯嶒灥乃季S分析能力，故能大大提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。