牙舟陶小好調頭

牙舟不是一條船，它是一個小地方，小到在地圖上很難找到。據牙舟人說，他們那里是個山窩窩，中間有一座小丘，是船的模樣，所以叫了牙舟。查史料，這種說法并不可靠，但是有一點是公認的：這片土地蘊藏著優質陶土，釉料配方得天獨厚，上天注定般，這里要生發陶的故事，綿延陶的歷史。

牙舟陶從這里名世，在這里失去方向，也在這里重新起航。數百年來，不變的只有美麗。

落地生花

上世紀50年代，全社會都在忙著煉鋼鐵，就連布依族、苗族人聚居的小小牙舟鎮也決定砍掉鎮上的那棵巨大的楓樹，用以支援社會主義建設。

楓樹需要六個成年男子才能合抱，人們砍了很多天。當樹根也被拔起的時候，樹下面的遺跡逐漸呈現出來。男女老少都睜大眼睛圍著看，窯基、碎瓦片、制陶工具歷歷在目，雖然蒙塵，但是依然向他們傳遞著一個信息：古楓樹大概有500多歲，那么先祖燒制陶器的歷史少說也有500多年了。

據史料記載，明朝為了掃蕩元朝殘余勢力，大量屯軍進駐貴州。外族人和本地人相互融合的生活逐漸展開，制陶技藝也隨之傳入。

如前所說，陶藝進入牙舟有某種必然性，因為這里有制陶所需陶土和釉料。此外，這里的人們從來不乏對自然和美的感知，刺繡、蠟染等藝術源遠流長。最初，當漢族人把陶土塑成各種器形，澆上釉料，放入窯內，再次開窯的時候，之前灰撲撲的罐子呈現出令人心動的光澤和神秘莫測的顏色，原住民張大了嘴巴。就像《百年孤獨》所描述的——很多年前，霍塞·布恩迪亞·奧雷良諾上校跟隨父親見識冰塊的那個下午，一切就從那時開始。

陶藝很快落地生花，牙舟人把自己的記憶，對自然的認識，對生活的理解，做成罐子、盤子、煙斗、香爐瓶子等生活日用，澆上不同的釉料，小心翼翼地放入柴窯。期待窯變的過程十分漫長，他們多想知道這個被烈火熏烤的土窯會帶給自己怎樣的結果啊……日復一日，年復一年，一種敦厚、樸實、粗獷、瑩潤的陶器逐漸名揚千里，牙舟、平塘、貴州都因此增色不少。

清朝末期，牙舟陶產品遠銷東南亞國家；民國時期，牙舟陶靠人背馬馱大量輻射四川、云南、湖南、廣西等地，并被傳教士帶到歐洲。當時，鎮上有100多家制陶作坊?，F在，牙舟鎮只有兩萬多人，想必100年前，牙舟鎮家家都在用陶吃飯。

迷失之痛

衰落發生在上世紀80年代后期，直接原因是一次遷移。

張祿麒，1970年出生，牙舟陶制作技藝傳承人，幼年的很多記憶都跟牙舟陶有關。“小時候，冗平街家家戶戶都在做陶?！彼f，上世紀70年代是牙舟陶最輝煌的時候，小作坊被政府聚攏起來，以國營企業的方式進行生產，48只柴窯爐火熊熊。

到了上世紀80年代，成本低、不易損壞又可以批量生產的塑料制品潮水般涌入普通人的生活，陶器再美，也抵不住實用主義的沖擊。

但是，市場的淘汰并沒有想象中那么快速，人們對市場趨勢的預判也略顯遲鈍。1984年，平塘縣政府按照規劃，在縣城組建“平塘縣工藝美陶廠”，作為牙舟陶瓷廠分廠。政府的出發點是好的：多一個廠進行生產，加入一些機械化的環節，嘗試使用倒煙窯、推板窯，以此打造牙舟陶技藝和銷售的新局面。

一切堪稱完美，但是政府忽略了牙舟陶制作最重要的環節——人。600年來，牙舟陶一直不用模具，采用手工拉坯、手工刻花、施釉燒制，所有技藝都在藝人心里、手中。有多少陶土，多少只窯，與之相應的是多少個制陶師傅，這些渾然天成的狀態是歲月造就的。縣城到牙舟鎮并不算遠，26公里而已，就是這短短的距離驗證出人們想當然的愚昧。

縣城分廠缺人手，就把鎮上的師傅調過去?？h里的廠的一切新鮮又陌生，老師傅無從適應；鎮上的廠的生產節奏被打亂，一片蕭條。就這樣，不到10年時間，兩個廠雙雙走到了窮途。返回鎮上的陶藝師傅，多數繼續做家庭作坊，但陶器日用品的時代已經大江東去。

上世紀90年代初，作為制陶家族的年輕一代，和大多數鄉鄰一樣，張祿麒并沒有留在家鄉，選擇南下深圳打工。每次回家，他都能看到牙舟陶老廠布滿灰塵的廠房和孤零零的煙囪。曾經傲然聳立的家鄉地標，落得這般模樣，張祿麒每次都被刺痛。

因為舟小

在深圳陶瓷企業打工，張祿麒獲益良多，卻始終是個異鄉人。2006年回家的時候，張祿麒發現家鄉在發生一些改變?！捌教灵_發旅游景區，順帶發展旅游紀念品，做牙舟陶的話，機會很好?！?個月后，張祿麒辦起牙舟鎮歷史上第一座私營制陶廠。

過去，日用壇壇罐罐是牙舟陶的主打產品，尤其是煙斗，“一年生產100多萬個沒問題?！绷魉€上的各種日用器皿已經改變了人們的生活習慣，再生產傳統的產品，只有死路一條，張祿麒將手藝好的藝人集中在一起，精心打造精品陶、工藝陶。

牙舟陶辨識度極高，整體上呈黃、白、綠、紫、棕、褐色等基調，釉色光亮瑩潤，釉層形成各種和諧的裂紋，并且隨處可見蠟染、刺繡等元素。在張祿麒的心里，創新是必須要做的事情，但是牙舟陶之所以是牙舟陶，就是因為它骨子里有這些民族的東西，所以他的創新很謹慎，“只是器形上更符合現代人的審美，其他遵照傳統。”

牙舟陶采用祖傳的釉料配方，燒制的時候，釉料流淌下來，會粘在窯里，出窯的時候很容易損壞。張祿麒想解決這個問題，父親說：“幾百年都沒解決的問題，能在你手里解決嗎？”張祿麒心里有渴望，就到景德鎮取經。

在瓷都，他看到鈞瓷在燒制的時候，釉料也在大肆流淌，工人們會在陶瓷底部涂一層鎂粉，這樣會有效阻止釉料粘在窯上。把這個小秘訣帶回牙舟，牙舟陶的成品率大大提高。

此外，張祿麒發現景德鎮作為陶瓷重鎮，是因為行業內部形成了完整的產業鏈——有人負責泥巴，有人專門雕刻花樣，有人專門負責拉坯。只需要租一間房子，連設備都不用買，拿出圖紙，找雕刻師，翻個模，滿街都是賣釉料的，打個電話，燒窯的人自然把你做的東西安全挑走，最后連包裝都可以由合作方完成?！霸诰暗骆傋鎏?，就這么簡單，但是在牙舟就不同了?！睆埖擏枵f，在牙舟做陶，從挖泥土到銷售的整個流程都需要涉及，做起來很是不易。不過，正是因為沒有產業鏈，所以牙舟陶一直留存著自己最獨特的東西。

牙舟陶從來不是陽春白雪，600年來，它就那么小著，毫無野心，質樸無華。所謂“舟小好調頭”，小有小的好處，牙舟陶在遭遇市場沖擊和導向錯誤的重創后，依然可以在蕭條20年后順利轉型，依靠工藝品繼續名列中國十大名陶之列，大概就是因為它的“小”。

駛向何方

單單四五十厘米高的陶藝品，一年就能生產10000多件，而且供不應求?！艾F在根本就不用出去找市場，有人上門來收，只怕做不出來。貴陽、甘肅、香港的客商都有?！泵髁?年，張祿麒的忙碌很有成效?？墒牵廊幻碱^緊鎖。

剛做廠子的時候，牙舟鎮上還有八九個技術很好的陶藝師傅，6年后，這些師傅只剩下兩三個了。鎮上的年輕人為了更高的薪水，往往外出打工，何況做陶需要時間和技藝，浮躁的人也做不來。提到這些，張祿麒特別羨慕景德鎮，“那么多拉坯高手，沒一個在牙舟……”

在張祿麒的記憶中，牙舟陶最閃耀的時候跟一批知青有關。因為他們的到來，牙舟陶藝術品橫空出世，這就像老樹發新枝一樣，意味著一種讓人興奮的可能性?？上е鄟砣ゴ掖遥麄円换爻?，“新枝”隨即凋落。

2006年，首屆多彩貴州“兩賽一會”舉辦，著名旅游商品產業規劃專家申敏對牙舟陶尤為關注。著名陶藝家、湖南工業大學教授張堯針對牙舟陶的現狀，建議走“藝術品”的方向。于是，工藝專家們開始集結起來，對牙舟陶的制作工藝、藝術造型進行深度挖掘和扶持，申敏則從旅游商品開發的角度提出很多寶貴意見。不久以后，鑲銀牙舟陶珍品呈現在世人眼前，“那綠綠的釉色如此滋潤，如此厚重，在白銀的映襯下，如青銅器般的造型愈加古樸而生動?！?/p>

此后，牙舟陶備受藝術家垂青。他們來到牙舟鎮，設計造型，調配釉料，嘗試創新，在古老技藝和文化的基礎上濃墨重彩，將牙舟陶的發展帶入了另外一個輝煌的時期。與此同時，政府以及相關商家也開始發力，牙舟陶五年保護計劃，牙舟陶傳統工藝作坊、牙舟鎮牙舟民族傳統工藝生產一條街、牙舟陶瓷博物館等提法，讓沉寂多年的牙舟鎮又熱鬧起來。

不過，做大做強似乎并不是最適合牙舟陶的道路。喧嘩多年，牙舟陶的每一步路其實都是民間探索出來的。如今，這條路還將一如既往地向前延伸。