高職公關禮儀課程模塊化教學淺析

【摘要】分析模塊化教學模式在高職教育中應用的意義，探索高職院校開展公關禮儀課程模塊化教學實踐。

【關鍵詞】高職院校公關禮儀模塊化教學

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889(2012)05C-0160-02

一、模塊化教學模式在高職教育中應用的意義

模塊化是指解決一個復雜問題時自頂向下逐層把整個系統劃分成若干模塊的過程。每個模塊完成一個特定的子功能，所有的模塊按某種方法組裝起來，成為一個整體，完成整個系統所要求的功能。模塊化教學是以現場教學為主，以技能培訓為核心的一種教學模式。它分為模塊式技能培訓和能力本位教育兩種流派。模塊式技能培訓是20世紀70年代初由國際勞工組織研究開發出來的以現場教學為主，以技能培訓為核心的一種教學模式。能力本位教育是主要以加拿大、美國等為代表的以知行能力為依據確定模塊，以從事某種職業應當具備的認知能力和活動能力為主線。模塊化教學不但重視知識的傳授，更重視知識的應用，是一種具有靈活性、針對性、現實性、經濟性特點的教學模式。

我國職教界總結出了相對適合我國國情的“寬基礎、活模塊”的基礎課程教學指導理念。“寬基礎、活模塊”的要求，就是從以人為本、全面育人的教育理念出發，以技能培養為主，減少理論學習，增強動手能力培養。而模塊教學是職業教育提高質量的有效教學組織方式，旨在通過模塊課程間靈活合理的搭配，使學院分時段掌握知識、技能，通過多模塊組合達到人才培養目的，進而培養合格專門人才。

職業教育的目的在于養成實際的、有效的生產能力和職業素質，因此，在公關禮儀課程的教學實踐中，應通過逐步摒棄傳統的以講授禮儀常識為主、強化知識記憶的做法，構建強調禮儀行為掌握及行為轉化的“教學做一體化”的教學組織形式，并積極營造演禮演練的教學情景，引導學生“做中學，學中做”，使學生獲得知識，掌握禮儀技能，養成素質。

二、公關禮儀課程模塊化教學的實踐

(一)開展模塊化教學的指導原則。對職業院校學生禮儀素質的培養應堅持以下兩個原則。

1.提升學生職業禮儀素質的原則。根據綜合分析，職業院校學生禮儀技能培養目標主要教學點有以下幾點：一是學會運用儀表、儀容、儀態和言談等個人基本禮儀，提高個人修養；二是學會運用問候、握手、介紹、交談、接待、拜訪、宴請、乘車等日常交際禮儀，展示個人交際魅力，提升個人形象，贏得良好的人際關系：三是學會運用書信類文書、公文類文書、對外商務信函類文書禮儀，借助禮儀文書傳遞信息，表達友好、尊敬之意；四是學會運用應聘、商務談判、商務演講、商務會議、商務儀式等常用商務禮儀，贏得商務伙伴信任、支持，維系良好的商務關系，實現雙贏戰略；五是學會運用服務理念與服務意識、服務禮貌禮節、有效溝通藝術、常見顧客投訴問題的處理方法技巧等服務禮儀，打造良好服務形象，更好地為顧客提供優質服務；六是學會運用涉外商務禮儀，提升對外交往能力。課程教學點決定了課程模塊化的構成，通過模塊訓練培養學生的禮儀素養。禮儀素養是教學的出發點和歸宿，不在于掌握幾個禮儀詞語和形式，而要體現在一言一行中，以素養培養作為課程建設的指導原則。

2.緊密結合學生未來職業崗位要求的原則。在內容選取上，不同專業的禮儀學習應本著實用、適用、夠用的原則，并能實現與職業崗位及職業資格證書的有效融合。可借鑒《國家職業標準匯編》中公關員、秘書、推銷員及服務員等相關職業對禮儀知識和技能的要求，在內容的構建上盡量向職業崗位、職業資格對禮儀的要求靠攏，為學生獲取雙證書(學歷證書和職業資格證書)和到相關崗位就業提供便利。

(二)課程模塊化教學內容體系的分解。依據禮儀技能培養目標及相關崗位對禮儀的要求，職業院校禮儀素質的培養應打破原有教材體系，重新從基本理論上和實訓項目上進行以下設置。

第一，在基本理論上可設置六個模塊。模塊一：個人基本禮儀，包括儀表禮儀、儀容禮儀、儀態禮儀、言談禮儀。模塊二：日常交際禮儀，包括見面禮儀、接待禮儀、拜訪禮儀、電話禮儀、空間禮儀、宴請禮儀、次序禮儀、饋贈禮儀。模塊三：文書交際禮儀，包括書信類文書禮儀、公文類文書禮儀、商務信函禮儀。模塊四：商務禮儀，包括應聘禮儀、商務談判禮儀、商務演講禮儀、商務會議禮儀、商務儀式禮儀。模塊五：服務禮儀，包括服務理念與服務意識、服務禮貌禮節、有效溝通藝術、顧客投訴問題的處理方法技巧。模塊六：涉外禮儀，包括涉外交往禮儀、宗教禮儀、習俗禮儀。

第二，在實訓項目上可設置九個模塊。實訓項目一：見面禮節訓練。實訓項目二：訪送禮節訓練。實訓項目三：敬語接龍與角色模擬訓練。實訓項目四：溝通藝術訓練。實訓項目五：儀態訓練。實訓項目六：職業禮儀形象塑造訓練。實訓項目七：儀式禮節訓練。實訓項目八：人才市場觀摩鍛煉。實訓項目九：公關禮儀知識技能與求職應聘模擬面試考核。

三、深入開展課程模塊化教學應注意的幾個問題

(一)緊扣專業特點開展課堂教學。課堂教學是系統地培養學生禮儀素質的主渠道。職業院校應將禮儀課程作為素質的主要課程，任課教師要研究開設禮儀課程的專業特點，如鐵道行業的禮儀特點、航空企業的服務禮儀，將專業禮儀要求與公關禮儀要求進行有效融合。針對不同專業和學生，補充到課程模塊內容中。課堂教學是培養學生禮儀技能運用能力的關鍵環節，教師可采取情景模擬訓練、案例教學、小品表演及講練結合等方式，輔助多媒體教學手段提高教學效果。

(二)著重實施禮儀訓練，提高禮儀行為的養成。禮儀課程的實踐教學首先應以各崗位涉及的主要禮儀要求為線索進行實踐教學的整體設計，可以打亂原有的知識順序，從簡到繁、從易到難確定各項實踐任務。同時，積極在公關禮儀課程教學中引用行為引導型教學法。行為引導型教學法是“以學生為中心，以培養學生行為能力為目標，在教師的行為引導下，通過各種不定型的活動形式，激發學生的學習熱情和興趣，使學生主動使用腦、心、手進行學習”的教學方法。根據禮儀課程的特點，可選用案例法、情景扮演法、角色互換法、演禮訓練法等進行教學。

(三)模塊教學要求教師提高綜合素質和教學能力。模塊化教學的實施過程從根本上改變了教師過去一統課程的局面，實現了教師與學生的雙向互動，學生作為學習的主體，教學過程由淺入深，聽、看、做、思、練環環相扣，這就給任課教師提出了更高要求。一是應加強任課教師的業務理論知識培訓。目前禮儀課程任課教師大都半路出家，從其他學科轉行過來，沒有經過院校的培訓，缺乏正規的演禮訓練，因此，應加強禮儀課程任課教師的培訓力度，為任課教師開展模塊化教學提供扎實的理論知識和業務能力。二是應善于結合專業特點精選教學任務。教師要根據學生的專業特點和課時量對原有教材內容進行取舍安排，每一項教學任務的確定都必須考慮以實現學生的知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀的相統一的原則。三是應積極開展模塊化教學業務比武活動，為教師們提供相互學習觀摩的機會，形成比學趕幫的濃厚氛圍；努力提高授課藝術，不僅要求任課老師課前深入研究教材，熟悉任務內容，精心設計講授、演練、討論、交流以及點評等環節，進一步激發學生學習應用禮儀知識的積極性和演練互動的熱情。

通過模塊化教學，教師的角色由原來純粹的知識傳遞者轉變為學生全面發展的促進者與指導者，從理論的講授者變為學習興趣的激發者，從知識的提供者變為學習過程的輔助者。教師應承擔情景創設、組織準備、課堂引導、總結提煉、評估反思的責任，同時，教學組織方式的改變也促進教師不斷學習和研究。

【參考文獻】

[1]姜君霞，模塊教學法的特點和要求[J].河南職業技術師范學院學報，2007(4)

[2]尹為國，技校實行模塊化教學探討[I].現代技能開發，2007(1)

【基金項目】2012年新世紀廣西高等教育教學改革工程資助項目(2012JGA409)

【作者簡介】徐美玲(1963-)，女，廣西柳州人，柳州鐵道職業技術學院副教授。

(責編 黎原)