不吃早餐怎么行?

人為什么有胖有瘦呢？什么有些人怎么吃也不會(huì)胖，有些人卻貌似喝水都會(huì)長(zhǎng)肉呢?怎樣合理飲食才能使自己不發(fā)胖。保持健康的體質(zhì)呢？你有過這些疑問和煩惱嗎?現(xiàn)在琦琦也有這樣的煩惱啦，看看她是如何解決問題的。

根據(jù)體質(zhì)的不同，肥胖也可以分為兩種：實(shí)證型、虛證型。實(shí)證型肥胖的人吃得多，身體消化器官將吃進(jìn)去的通通都吸收了，但是由于攝入的熱量實(shí)在太多，超過了人體消耗所需的量，多余的部分都被累積成了脂肪。實(shí)證型肥胖的人從外表看來比較結(jié)實(shí)強(qiáng)壯，肌肉比較多，常常伴隨有便秘、口干舌燥等毛病。虛證型肥胖的人通常進(jìn)食量不多，但由于代謝消耗緩慢，加上運(yùn)動(dòng)量不足，才會(huì)產(chǎn)生虛胖。虛證型肥胖的人的肌肉比較松垮，有些還伴隨有水腫現(xiàn)象。不同類型的肥胖者，具體減肥措施有一定差異。

早餐是關(guān)鍵

琦琦認(rèn)為，不吃早餐或早餐吃得少會(huì)有助減肥，于是就開始拒絕吃早餐。但一段時(shí)間下來，她不但沒瘦，體重還增加了。奇奇研究后發(fā)現(xiàn)，早餐吃得不科學(xué)，只會(huì)越吃越胖，他告訴琦琦，有幾種早餐吃了很容易變成“腹婆”。

燒餅+油條×

燒餅、油條是高溫油炸食品，油脂含量嚴(yán)重超標(biāo)，而且營(yíng)養(yǎng)素因?yàn)橛驼ū黄茐模€會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。更重要的是，每根油條的熱量有220千卡路里，是絕對(duì)的高熱量食物。

小怪友情建議：一星期的早餐中，燒餅油條的食用次數(shù)不要超過一次。如果早餐吃了燒餅油條，當(dāng)天的午、晚兩餐要盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。早餐中的西餐×

許多人喜歡去麥當(dāng)勞、肯德基買漢堡包、炸雞翅、薯?xiàng)l等當(dāng)早餐。這些早餐雖然美味可口，但所含的熱量比燒餅、油條還要高很多，吃進(jìn)去不堆積成脂肪才怪。

小怪友情建議：選擇西式早餐應(yīng)該加上水果或蔬菜湯等，以維持營(yíng)養(yǎng)均衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝取。另外，最好不要長(zhǎng)期食用，油炸食物不僅油脂超標(biāo)，而且多吃有致癌的危險(xiǎn)。

零食當(dāng)早餐×

琦琦曾有個(gè)習(xí)慣：在家里和書包里儲(chǔ)備很多零食，如雪餅、餅干、巧克力等，甚至把它們當(dāng)早餐。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且早餐吃零食容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)下降，引起病菌入侵。

小怪友情建議：不要用零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物應(yīng)選水分含量多的。如果當(dāng)天的早餐水分太少，一定要多喝水來彌補(bǔ)。

水果，蔬果汁能養(yǎng)顏？×

后來，琦琦為了減肥，經(jīng)常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利于清腸排毒，確實(shí)有減肥的功效。而水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們能提供的能量有限，不能滿足身體的需求。

小怪友情建議：光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求，最好攝取一些碳水化合物補(bǔ)充能量，如包子、皮蛋瘦肉粥等。

健康早餐這樣吃

奇奇潛心研究后，給琦琦的早餐提了這樣的建議：

水果+蔬菜+奶制品+谷類

水果蔬菜能提供足夠的維生素和纖維，奶制品含有豐富的蛋白質(zhì)，谷類含有豐富的碳水化合物，有助于脂肪的燃燒。