紅田魚稻田養殖技術要點

一、創造良好的環境

為了給紅田魚提供一個相對良好的生長棲息環境，稻田要經過改造才能養殖紅田魚。在稻田中開挖溝、凼，一般來講，溝寬40厘米，深30厘米，形狀根據稻田的大小，分為口字形、田字形和井字形，凼寬1米～1.5米，深60厘米～70厘米，一般開在出水口位置，溝、凼相通。溝、凼的占地面積按養殖面積15%～20%開挖。稻田設施標準，要求田塊水源無污染，排灌方便，不摻水不漏水，達到保水保肥。另外，在進、出水口處要安裝標準的一道、二道過濾網，以攔雜草和防止逃魚。

二、魚種的規格與放養

紅田魚既能單養又能混養。主養紅田魚的養殖比例可控制在60%～80%，搭配草魚或少量的鰱魚、鱸魚、泥鰍等魚種。一般每畝（667m2）投放魚種200～300尾，水源條件好、基礎設施完善、水深達50厘米以上的稻田，可投放400尾。要選擇魚體光滑健壯、鱗片完整、體長6厘米～10厘米的魚種投放。在放養魚種前，將魚苗放入2%～4%的鹽水中浸洗5～8分鐘（以一半魚苗浮頭即可），對魚體進行消毒預防魚病。

三、根據特性科學投飼

針對紅田魚的雜食性特點，投飼中應采取粗、精飼料相結合。在養殖田內可放養適量的浮萍、馬萊子菜等。還要投喂配合飼料或米糠、麥麩、豆渣、動物餌料等。根據“四定”原則進行投喂和管理，每日投喂兩次，即上午8～9時、下午4～5時各一次。養殖稻田要求水質清新，溶氧豐富，透明度好，特別在高溫季節一定要保持較高的水位。在水稻收割后，將田水蓄至1.2米以上。每月用20PPM生石灰調節魚凼水質，或10～15天施用一次復合生物制劑改善水質，預防病害的發生。

四、水稻治蟲及管理

為了確保魚類安全，稻田必須使用低毒農藥。在施用農藥防治蟲害時，應提前加深稻田水位，水層應保持在6厘米以上。噴灑藥液時，盡量噴在水稻莖葉上，減少農藥落入水中。下雨前不要施藥。噴霧時，噴霧器噴頭應伸到稻苗的中間部分，噴嘴朝上噴。也可在使用農藥時，采取一面噴藥，一面換水；或先將田水基本放干，驅使魚類進入魚溝內。為了防止施藥期間溝內魚類密度過大，造成水質惡化缺氧，應每隔1～3天向魚溝內沖一次新水。等田間藥效過后，再向稻田灌注新水，讓魚游回田中。日常應堅持每天巡查，預防水鳥、水蛇、田鼠等對魚造成危害，還要檢查稻田水質和是否缺氧，發現魚浮頭且聽到響聲不下沉，就應及時加水補氧。

五、魚病及時防治

要堅持以防為主、防重于治，無病先防、有病早治，防治結合的原則，按農業部NY5071要求施用魚藥，對于有搭配品種的鱸魚，要禁止使用敵白蟲、菊酯類藥物。每月定期用0.2ppm～0.4ppm二氧化氯或溴氯海因殺菌消毒1次，每2個月用靜蟲清殺蟲1次；在魚病流行季節，每月用腸炎爛鰓寧、魚蝦多病靈等內服魚藥做藥餌投喂2～3次。紅田魚的車輪蟲病：可用0.5毫克/升的硫酸銅或25毫克/升的福爾馬林全池潑灑，使用1～2天后及時換水。水霉病：可用萬分之四的食鹽和萬分之四的小蘇打合劑全池潑灑，連續3天，或用25毫克/升福爾馬林全池潑灑。白皮病：可用二氧化氯、溴氯海因消毒劑全池潑灑，濃度為0.2毫克/升～0.5毫克/升。腐皮病：及時口服水產用復合維生素和維生素C，連服一星期。同時，使用二氧化氯0.2毫克/升～0.5毫克/升濃度潑灑，連用3天。

（周羽英 張華冬）