他們眼中的一站式服務

訪談嘉賓

中糧創(chuàng)新食品（北京）有限公司包材采購經(jīng)理 李志強

珠海格力電器有限公司家技部包裝主任 黃勝文

北京大寶化妝品有限公司主管包裝工程師 張海玉

您如何理解一站式服務？

黃勝文：我的理解就是包裝供應商提供從包裝設(shè)計、物料選擇、生產(chǎn)到物流的一條龍服務。

張海玉：終端用戶對包裝的需求是多種多樣的。比如現(xiàn)在我們要推出一款新的產(chǎn)品，包裝供應商為我們提供內(nèi)包裝瓶、外包裝盒的尺寸、材質(zhì)選擇、圖案設(shè)計等一整套研發(fā)方案后，或直接生產(chǎn)這些產(chǎn)品，或幫助我們采購這些產(chǎn)品，我認為這就叫作一站式服務。

李志強：我認為集成品牌策劃、設(shè)計、生產(chǎn)、打包、倉儲、物流等各個環(huán)節(jié)的“一站式服務”，更接近于外包服務或者委托管理。出于不同的包裝形態(tài)以及不同領(lǐng)域?qū)I(yè)性的考慮，我理解的一站式服務并不是提供所有包裝產(chǎn)品或相關(guān)服務，而是以提供核心服務或產(chǎn)品為主，根據(jù)業(yè)務的相關(guān)性，提供向上下游業(yè)務的拓展和延伸服務。

現(xiàn)與貴企業(yè)合作的包裝供應商中是否有提供一站式服務？若有，一站式服務是否真正能給企業(yè)帶來便利？若無，企業(yè)是出于何種考慮不接受這樣的服務？

張海玉：跟大寶合作的包裝供應商基本上都能提供一站式服務，但提供的程度各有不同，換句話說就是涉及的環(huán)節(jié)有多有少。

如果包裝供應商具備一定的實力，他們提供的一站式服務的確能給終端企業(yè)帶來很多便利。比如說，在設(shè)計、研發(fā)方面能力比較強大的包裝供應商，能提供高度契合需求的包裝解決方案，減輕終端用戶的包裝研發(fā)壓力。此時終端企業(yè)只需一個采購人員即可完成包裝訂單的對接工作，相當方便。而在倉儲、物流方面有所涉及的包裝供應商，供貨響應速度很快，有些實力強大的包裝企業(yè)還會選擇在大客戶周邊設(shè)立廠房和倉庫，為客戶提供“零庫存”的便利服務。這些服務都是我們歡迎的。

黃勝文：對于格力這樣的大型白色家電企業(yè)而言，包裝供應商想為其提供一站式服務，其實比較困難。

一方面，由于大型白色家電的價格較高，市場競爭比較激烈，新產(chǎn)品在未上市之前，基本處于嚴格保密的狀態(tài)。因此，企業(yè)不可能事先把產(chǎn)品信息透露給包裝企業(yè)，讓他們來完成包裝的設(shè)計工作。而且白色家電對包裝的安全性能要求較高，終端用戶一般都會配備包裝團隊，負責包裝方案的研發(fā)、設(shè)計及性能測試等多項工作。據(jù)我所知，許多知名白色家電企業(yè)都是由自己的團隊負責包裝研發(fā)工作的，等包裝方案確定后，才會尋求合適的包裝企業(yè)進行合作。因此，對于包裝供應商而言，此時一站式服務中的包裝設(shè)計、物料選擇等工作便無從談起。

另一方面，要想在白色家電行業(yè)推廣以打包、倉儲、物流為主要內(nèi)容的一站式服務，也存在一定的差異性，這主要取決于終端用戶的銷售渠道和銷售方式。對于那些以專賣店、大賣場為主要銷售渠道的白色家電品牌而言，這樣的方式是行不通的。因為這些品牌在全國各地甚至海外都設(shè)有賣點，包裝企業(yè)很難有這樣的實力，來部署這么長戰(zhàn)線的物流體系。而且大型白色家電不像啤酒或飲料等產(chǎn)品，本身的價格不菲，如果在運輸過程中出現(xiàn)產(chǎn)品損壞的現(xiàn)象，將會產(chǎn)生很多糾紛。

李志強：目前，與我公司合作的包裝企業(yè)可以提供部分環(huán)節(jié)的一站式服務，比如打包、倉儲等。由于不同包裝企業(yè)擁有不同的專業(yè)優(yōu)勢，一站式服務可以為我們減少物流及人員費用。我們也希望包裝企業(yè)提供的一站式服務能更加專業(yè)。

關(guān)于包裝設(shè)計與品牌策劃，以中糧集團為例，由于在品牌形象、產(chǎn)品設(shè)計上要保持一致性，一般情況下都會交付給專業(yè)的設(shè)計公司來完成，因此包裝企業(yè)在這一方面可以發(fā)揮的余地不大。當然，我們也歡迎更多的包裝企業(yè)或設(shè)計團隊為我們提供更多的方案或建議。

您所認可的（或者理想中的）一站式服務是怎樣的？

張海玉：目前，雖然有很多包裝企業(yè)都說自己提供“一站式服務”，但有一部分只是掛在口頭上宣傳罷了。我希望提供一站式服務的包裝企業(yè)首先有豐富的經(jīng)驗，其次具備良好的硬件、軟件水平，在設(shè)計和研發(fā)方面都有自己的實力和優(yōu)勢。另外，一站式服務不一定要把所有的環(huán)節(jié)包攬進去才算做得好，只要能把幾個環(huán)節(jié)的服務做好，這對終端企業(yè)來說就是一種便利。

黃勝文：我認可的一站式服務供應商首先要有社會責任意識，其次要有產(chǎn)品責任意識，在專業(yè)方面有過硬的品質(zhì)，對行業(yè)比較了解，擁有比較雄厚的實力。

另外，我不是很認可提供一站式服務的包裝企業(yè)將生產(chǎn)環(huán)節(jié)或其他環(huán)節(jié)外包出去。因為外包出去后，終端用戶與真正提供服務的企業(yè)之間的距離會拉大，對產(chǎn)品質(zhì)量不好掌控。我更傾向于提供單個包裝材料供應商的一站式服務，它的業(yè)務范圍包括設(shè)計微調(diào)、生產(chǎn)和物流配送等，是一種比較有效率的服務模式。

李志強：目前，我還沒有看到特別成功的一站式服務案例，大部分包裝企業(yè)提供的是以核心業(yè)務為主，以向部分上下游環(huán)節(jié)延伸為增值服務的一站式服務。作為終端用戶，我們希望能有更多的包裝企業(yè)不斷拓展一站式服務，提供更多的延伸服務或增值服務。同時，我們也希望包裝企業(yè)在專業(yè)領(lǐng)域投入更多的研發(fā)力量，比如包裝的精益優(yōu)化、降低包裝成本、引進新材料新工藝等，我個人認為以上問題是決定一站式服務供應商能否做好的關(guān)鍵所在。