四大名煮

小區(qū)附近新開了一家不大不小的餐館，打出了“四大名煮”諧音的赫然招牌，著實(shí)吸引了不少顧客慕名而來。

這天，我特地約了幾位朋友一同前往品嘗。一踏進(jìn)餐館，只見上下兩層樓面滿滿地懸掛著大紅綢布，雕梁上吊掛著宮燈，裝潢富麗堂皇極了。

到二樓雅間坐定。一位服務(wù)生躬腰而至，滿臉堆笑地問道:“歡迎光臨，各位要點(diǎn)什么？”我說:“貴店里的‘四大名煮’，每樣都來一碗嘗嘗。”一位服務(wù)生立刻走到走廊旁支著的三口大鐵鍋笑容可掬地說:“左邊鍋里煮的是烏雞，這烏雞體內(nèi)含有人體必需的十幾種氨基酸，具有極高的藥用價(jià)值；右邊鍋里煮的是蘇北的家養(yǎng)草雞，家養(yǎng)的草雞營養(yǎng)豐富，純天然，無公害；中間鍋里煮的是藏雞，更是食療中不可多得的上品。”聽罷，我垂涎欲滴，做了個手勢說:“三口鍋里各取一碗吧。”

三種雞肴端上來后，又一位服務(wù)生前來倒茶。他倒茶姿態(tài)非常特別，背部對著餐桌，腰部一扭，臉龐一轉(zhuǎn)，手中茶壺的長嘴吐出一條細(xì)線，準(zhǔn)確無誤地將茶水斟入一只只茶杯中。

我們一邊吃一邊喝，直到酒足飯飽打嗝，也沒有看見什么四大名煮。如果這三碗雞湯算是一煮，那么其它三煮呢？結(jié)賬時，我忍不住問大堂經(jīng)理:“你這店里的創(chuàng)意招牌不錯，但不知道這‘四大名煮’到底是什么？”

大堂經(jīng)理眨巴著小眼睛呵呵一笑說:“你們看，這餐館內(nèi)滿墻壁紅綢布大宮燈，人在其中，如夢如幻，算不算‘紅樓夢’？”我“哦”了一聲。經(jīng)理接著說:“二樓那三口鍋，就叫‘三鍋演義’，鍋中的便是‘稀有雞’，而服務(wù)生倒茶水的造型，更是我們餐館的一絕，就叫‘水壺轉(zhuǎn)’了。”最后，他還言簡意賅地來個概括:“這叫吃文化。”

洗耳恭聽后，我和朋友面面相覷，真是佩服這家餐館的挖空心思之創(chuàng)意，竟把四大名著演繹得如此無厘頭。

摘自《南方日報(bào)》