微生物學(xué)之父

巴斯德是19世紀(jì)法國(guó)一位杰出的科學(xué)家，微生物學(xué)的奠基人，因發(fā)明了傳染病預(yù)防接種法，為人類和人類飼養(yǎng)的家畜、家禽防治疾病做出了巨大的貢獻(xiàn)。像牛頓開辟出經(jīng)典力學(xué)一樣，巴斯德開辟了微生物領(lǐng)域，創(chuàng)立了一整套獨(dú)特的微生物學(xué)基本研究方法，被世人稱為“微生物學(xué)之父”。

1822年12月27日，巴斯德誕生于法國(guó)東部裘拉省的洛爾鎮(zhèn)，鎮(zhèn)中有一條清澈的溪流，巴斯德的家就在溪邊的小路旁。中學(xué)時(shí)，巴斯德在學(xué)校表現(xiàn)一般，但很愛問問題，凡事追根究底，就這樣不斷地發(fā)問、學(xué)習(xí)，對(duì)化學(xué)、物理和藝術(shù)都有濃厚興趣的巴斯德漸漸變成優(yōu)秀的學(xué)生。

1843年8月，巴斯德考入高等師范學(xué)校，攻讀化學(xué)和物理的教學(xué)法。課堂上學(xué)來的知識(shí)，他都要用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。他整天埋頭在實(shí)驗(yàn)室里，因此被同學(xué)戲稱為實(shí)驗(yàn)室的蛀蟲。1846年，巴斯德從高等師范學(xué)校畢業(yè)，并通過了物理教授資格考試。

巴斯德一生進(jìn)行了多項(xiàng)探索性的研究，取得了重大成果，是19世紀(jì)最有成就的科學(xué)家之一。他用一生的精力證明了三個(gè)科學(xué)問題：一是每一種發(fā)酵作用都是由于一種微菌的發(fā)展，他發(fā)現(xiàn)用加熱的方法可以殺滅那些讓啤酒變苦的惱人的微生物。很快，“巴氏殺菌法”（后稱為“巴氏消毒法”）便應(yīng)用在各種食物和飲料上。二是每一種傳染病都是一種微菌在生物體內(nèi)的發(fā)展。由于發(fā)現(xiàn)并根除了一種侵害蠶卵的細(xì)菌，巴斯德拯救了法國(guó)的絲綢工業(yè)。三是傳染病的微菌，在特殊的培養(yǎng)之下可以減輕毒力，使他們從病菌變成防病的疫苗。他意識(shí)到許多疾病均由微生物引起，于是建立起了細(xì)菌理論’。

巴斯德不僅是個(gè)理論上的天才，還是個(gè)善于解決實(shí)際問題的人。他發(fā)表的兩篇論文——《雙晶現(xiàn)象研究》和《結(jié)晶形態(tài)》，開創(chuàng)了對(duì)物質(zhì)光學(xué)性質(zhì)的研究。1856年至1860年，他提出了以微生物代謝活動(dòng)為基礎(chǔ)的發(fā)酵本質(zhì)新理論，他發(fā)表的《關(guān)于乳酸發(fā)酵的記錄》是微生物學(xué)界公認(rèn)的經(jīng)典論文。1880年后，他又成功地研制出雞霍亂疫苗、狂犬病疫苗等多種疫苗，其理論和免疫法引起了醫(yī)學(xué)實(shí)踐的重大變革。

巴斯德被認(rèn)為是醫(yī)學(xué)史上最重要的杰出人物。其實(shí)巴斯德并不是病菌的最早發(fā)現(xiàn)者，在他之前已有基魯拉、包亨利等人提出過類似的假想。但是，巴斯德不僅熱情勇敢地提出關(guān)于病菌的理論，而且通過大量實(shí)驗(yàn)，證明了他的理論的正確性，令科學(xué)界信服，這是他的重大貢獻(xiàn)。

巴斯德在50歲時(shí)將注意力集中到惡性癰疽上。那是一種危害牲畜及其他動(dòng)物，包括人在內(nèi)的傳染?。话退沟伦C明其病因在于一種特殊細(xì)菌。他使用減毒的惡性癰疽桿狀菌為牲口注射。

1881年，巴斯德改進(jìn)了減輕病原微生物毒力的方法。他觀察到患過某種傳染病并得到痊愈的動(dòng)物，以后對(duì)該病有免疫力。據(jù)此用減毒的炭疽、雞霍亂病原菌分別免疫綿羊和雞，獲得成功。這個(gè)方法大大激發(fā)了科學(xué)家的熱情。人們從此知道利用這種方法可以免除許多傳染病。

1882年，巴斯德被選為法蘭西學(xué)院院士，同年開始研究狂犬病，證明病原體存在于患獸唾液及神經(jīng)系統(tǒng)中，并制成病毒活疫苗，成功地幫助人們獲得了該病的免疫力。按照巴斯德免疫法，醫(yī)學(xué)科學(xué)家們創(chuàng)造了防止若干種危險(xiǎn)病的疫苗，成功地免除了斑疹傷寒、小兒麻痹等疾病的威脅。

說到狂犬病，人們自然會(huì)想到巴斯德那段膾炙人口的故事。在細(xì)菌學(xué)說占統(tǒng)治地位的年代，巴斯德并不知道狂犬病是一種病毒病，但從科學(xué)實(shí)踐中他知道有侵染性的物質(zhì)經(jīng)過反復(fù)傳代和干燥，會(huì)減少其毒性。他將含有病原的狂犬病的延髓提取液多次注射兔子后，再將這些減毒的液體注射狗，以后狗就能抵抗正常強(qiáng)度的狂犬病毒的侵染。1885年，人們把一個(gè)被瘋狗咬得很厲害的9歲男孩送到巴斯德那里請(qǐng)求搶救，巴斯德猶豫了一會(huì)兒后，就給這個(gè)孩子注射了毒性減到很低的上述提取液，然后再逐漸用毒性較強(qiáng)的提取液注射。巴斯德的想法是希望在狂犬病的潛伏期過去之前，使他產(chǎn)生抵抗力。結(jié)果巴斯德成功了，孩子得救了。1886年，他還救活了另一位在搶救被瘋狗襲擊的同伴時(shí)被嚴(yán)重咬傷的15歲牧童朱皮葉?，F(xiàn)在記述著少年的見義勇為和巴斯德豐功偉績(jī)的雕塑就坐落的巴黎巴斯德研究所外。巴斯德在1889年發(fā)明了狂犬病疫苗。

人們經(jīng)常將巴斯德同英國(guó)醫(yī)生愛德華·琴納比較。琴納發(fā)展了一種抵御天花的疫苗，而巴斯德的方法可以并已經(jīng)應(yīng)用于防治很多種疾病。

由于巴斯德在科學(xué)上的卓越成就，使得他在整個(gè)歐洲享有很高的聲譽(yù)，德國(guó)的波恩大學(xué)鄭重地把名譽(yù)學(xué)位證書授予了這位赫赫有名的學(xué)者。但是，普法戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，德國(guó)強(qiáng)占了法國(guó)的領(lǐng)土，出于對(duì)自己祖國(guó)的深厚感情和對(duì)侵略者德國(guó)的極大憎恨，巴斯德毅然決然把名譽(yù)學(xué)位證書退還給了波恩大學(xué)。他說：“科學(xué)雖沒有國(guó)界，但科學(xué)家卻有自己的祖國(guó)?！边@擲地作響的話語，充分表達(dá)了一位科學(xué)家的愛國(guó)情懷，并因此成為一句不朽的愛國(guó)名言。