妙解鹽類水解中溶液的蒸干問題

在蘇教版高中化學(xué)鹽類水解的教學(xué)中，對于溶液加熱蒸干后得到的固體是什么，很多學(xué)生往往無法判斷，喜歡憑感覺寫出溶液加熱蒸干的產(chǎn)物。比如，加熱蒸干Na2CO3溶液，學(xué)生會錯(cuò)誤地認(rèn)為產(chǎn)物是NaOH；更會錯(cuò)誤認(rèn)為加熱蒸干MgSO4溶液，產(chǎn)物是Mg(OH)2或MgO。

對于溶液加熱蒸干產(chǎn)物的判斷這類試題，我講解時(shí)嘗試運(yùn)用“留客原理”，學(xué)生能根據(jù)該原理迅速且正確判斷出溶液加熱蒸干的產(chǎn)物。所謂“留客原理”，好比家里面有客人來了，主人能不能留住客人，主要取決于主人留客的能力和客人去留的決心。具體要分以下幾種情況來理解：（1）若主人留客能力很強(qiáng)，雖然客人執(zhí)意要走，最后客人還是被主人留住；（2）若主人留客能力不強(qiáng)，但客人賴著不走，最終客人還是留下；（3）若主人留客能力不強(qiáng)，客人又執(zhí)意要走，最終客人沒留下。運(yùn)用“留客原理”判斷溶液加熱蒸干的產(chǎn)物準(zhǔn)確又快捷。

下面舉幾例說明。

1.加熱蒸干Na2CO3溶液，很多化學(xué)教師將其水解過程講得比較復(fù)雜，會強(qiáng)調(diào)當(dāng)CO2-3水解到一定程度時(shí)，NaOH又與NaHCO3反應(yīng)最后得到Na2CO3，學(xué)生很難理解。可以運(yùn)用“留客原理”這樣理解：加熱水解生成NaOH和H2CO3，加熱過程中H2CO3要分解揮發(fā)，但NaOH堿性強(qiáng)，因而生成的H2CO3還是未能分解揮發(fā)，產(chǎn)物仍為Na2CO3。

這好比主人NaOH留客能力強(qiáng)(NaOH堿性強(qiáng))，雖然客人H2CO3執(zhí)意要走(H2CO3要分解揮發(fā))，最終客人還是能留住。這種方法適用于判斷加熱蒸干NaF、Na2S、CH3COONa等強(qiáng)堿揮發(fā)性酸的鹽溶液的產(chǎn)物。

規(guī)律：加熱蒸干陽離子是強(qiáng)堿陽離子（Na+、K+）的鹽溶液，產(chǎn)物是溶質(zhì)自身。

2.加熱蒸干MgSO4溶液，水解生成Mg(OH)2和H2SO4，盡管Mg(OH)2堿性弱，但H2SO4難揮發(fā)，賴著不走，產(chǎn)物是MgSO4。

這好比主人Mg(OH)2留客能力差［Mg(OH)2堿性弱］，但客人H2SO4賴著不走(H2SO4難揮發(fā))，最終客人也能留下來。這種方法適用于判斷加熱蒸干Fe2(SO4)3、Al2(SO4)3等弱堿難揮發(fā)性酸的鹽溶液的產(chǎn)物。

規(guī)律：加熱蒸干含陰離子是SO2-4的鹽溶液，產(chǎn)物是溶質(zhì)自身。

3.加熱蒸干FeCl3溶液，水解生成Fe(OH)3和HCl，F(xiàn)e(OH)3是弱堿，而HCl的揮發(fā)性很強(qiáng)，最終HCl揮發(fā)了，剩下的Fe(OH)3最后分解生成Fe2O3。

這好比主人Fe(OH)3留客能力不強(qiáng)［Fe(OH)3堿性弱］，而客人HCl又執(zhí)意要走(HCl易揮發(fā))，最終沒能留住客人，僅剩下主人，但主人又發(fā)生了分解反應(yīng)。這種方法適用于判斷加熱蒸干MgCl2、AlCl3、Fe(NO3)3等弱堿易揮發(fā)性酸的鹽溶液的產(chǎn)物。

規(guī)律：鹽溶液中陽離子是弱堿的陽離子，陰離子是Cl-、NO-3，判斷加熱蒸干此類鹽溶液的產(chǎn)物要考慮“主人”會發(fā)生分解反應(yīng)，產(chǎn)物為氧化物。

4.加熱蒸干CH3COONH4溶液，水解生成NH3#8226;H2O和CH3COOH，而NH3#8226;H2O易分解、CH3COOH易揮發(fā)，最終沒有固體剩余。

這好比主人NH3#8226;H2O有事要走(NH3#8226;H2O易分解揮發(fā))，客人CH3COOH也要走(CH3COOH易揮發(fā))，最終主人、客人都走了，家里沒有人，即最終沒有固體剩余。這種方法適用于判斷加熱蒸干(NH4)2CO3、NH4HCO3、(NH4)2S等揮發(fā)性酸的銨鹽溶液的產(chǎn)物。

規(guī)律：鹽溶液中陽離子是NH+4，陰離子是揮發(fā)性弱酸的陰離子，加熱蒸干此類鹽溶液，最終沒有固體剩余。

另外，還要特別關(guān)注以下兩種特殊的情況：第一，加熱并蒸干KMnO4、NaHCO3等易分解的溶液，會發(fā)生分解反應(yīng)，產(chǎn)物為MnO2、Na2CO3。第二，加熱并蒸干Na2SO3等易被氧化的溶液，會發(fā)生氧化還原反應(yīng)，產(chǎn)物為Na2SO4。

附：訓(xùn)練題

1.在蒸發(fā)皿中加熱蒸干并灼燒以下物質(zhì)的溶液，可以得到該固體物質(zhì)的是( )。

A.氯化鎂 B.碳酸氫鈉

C.硫酸鋁 D.高錳酸鉀

2.把三氯化鋁溶液蒸干灼燒，最后得到的固體產(chǎn)物是 。

3.分析下列溶液蒸干后得到的固體物質(zhì)是什么？寫出化學(xué)式，并簡要說明理由。

（1）K2CO3溶液蒸干得到的固體物質(zhì)是 ，原因是 。

（2）(NH4)2SO4溶液蒸干得到的固體物質(zhì)是 ，原因是 。

（3）Ba(HCO3)2溶液蒸干得到的固體物質(zhì)是 ，原因是 。

（4）Na2SO3溶液蒸干得到的固體物質(zhì)是 ，原因是 。

(責(zé)任編輯 廖銀燕）