此酒催情

到智利試酒，酒商問：『我們的酒不差，為什么價(jià)格賣不高？』Carmin de Peumo紅葡萄酒，看面牌，一心一意，就是要做最純最正統(tǒng)的智利葡萄酒。

好酒都會有好故事。法國酒，賣的是天、地、人—酒農(nóng)口中所說的“風(fēng)土”（Terrior）；意大利酒，莊主賣的是個性；智利酒，能賣什么？可能是每個新世界酒商都想知道的。

大多數(shù)“愛情”開始的時候，都是盲目不理智的。喜歡喝酒的人也不會例外，開始學(xué)習(xí)入門的，多會是貪新鮮，追名牌。喝酒，從浪漫進(jìn)入理智階段，公平—就成為了日后飲用的原則。好酒也要有好價(jià)錢；智利酒賣得不貴，就是因?yàn)椴粔蚶寺Ｄ繕?biāo)為本，做市場推廣的，就要懂得制造“浪漫”。

舉世聞名的智利酒Almaviva（阿瑪維瓦）是西班牙語，意思是“膨脹的靈魂”，是智利產(chǎn)波爾多“口味”的頂級紅酒。由波爾多知名酒廠Baron Philippe de Ruthschild（一級酒莊木桐堡Chateau Mouton的業(yè)主）與智利酒廠Concha y Toro合作。制酒葡萄以Cabernet Sauvignon（赤霞珠）為主，混合了Cabernet Franc（品麗珠）和智利的特殊紅葡萄Carmenere（佳美娜）釀制，是典型的混血兒。浪漫是浪漫了，但口味卻嫌不夠“正宗”。

大抵，發(fā)了財(cái)，就想立品。Concha y Toro是貴族酒莊，擁有者是智利貴族名流。金錢事少，面子事大。重金禮聘，請來了智利最佳釀酒師Ignacio Recabarren造酒，推出了Carmin de Peumo紅葡萄酒。Carmin取名來自Carmenere（佳美娜），Peumo的意思在中國講起來就是胭脂紅。看面牌，一心一意，就是要做最純最正統(tǒng)的智利葡萄酒。

佳美娜紅葡萄，原產(chǎn)于法國波爾多，普遍認(rèn)為在十九世紀(jì)中，在法國葡萄根瘤蚜蟲病害時已絕跡于世上。智利保留的，全是世紀(jì)初移植的。酒農(nóng)不巧究，一直誤認(rèn)佳美娜就是Merlot（梅洛）。智利酒農(nóng)把“梅洛”做酒，做到了口味獨(dú)特，而引起了酒界注目。 到了1991年，專家把佳美娜拿去做了DNA測試，才算是驗(yàn)明正身。

佳美娜既有梅洛的雅致果香，優(yōu)美層次，也帶有赤霞珠的香料、香氣與異國口味。當(dāng)兩種味道在橡木桶中陳釀糅合以后，酒體就變得結(jié)實(shí)而柔順，口感又會聞到香飄飄。果香、花香、胡椒、朱古力搭上了煙草氣味，變成了貫通新、舊世界的紅酒快車。

人向來都是喜新厭舊的。有新的東西，有好的產(chǎn)品，自然，就會轉(zhuǎn)向。現(xiàn)代愛情，耐用性并不是主因，我們所追求的，是一件明星產(chǎn)品，一出場就要發(fā)光發(fā)亮。Carmin de Peumo是智利紅酒新一代的“謝霆鋒”，有故事，有劇情，從小就看它的長大，又有看不透的潛力。與Ruthschild男爵分手后，獨(dú)力創(chuàng)作命運(yùn)—聽起來是柏芝的離婚生活。

在現(xiàn)代劇場來說，這種離合故事都不算曲折離奇，更有點(diǎn)合情合理的感覺。所以說，現(xiàn)代“愛情”，有心去創(chuàng)造“愛”的理由不難。難就難在，怎樣才能夠滿足到心靈上的“愛”！

軒尼詩X.O新裝升級

1947年以來，軒尼詩X.O酒樽的整體造型從未改變。但在每一個值得銘記的重要時刻，這款玻璃酒樽都能幻化出新的紀(jì)念版限量系列，例如在葡萄藤上鑲嵌耀眼的材質(zhì)或者為瓶身賦予獨(dú)特金屬光澤。近日，軒尼詩 X.O新裝最新亮相，重塑了1947年沿用至今的白玉霓酒樽，流暢硬朗的輪廓、簡潔明晰的裝飾、尊貴典雅的禮盒，與酒樽內(nèi)的軒尼詩X.O干邑交相輝映。

格蘭杰Pride 1981

近日，格蘭杰推出單一麥芽威士忌28年極品陳釀，限量1000瓶。這款杰作的誕生始于1981年10月，最初的威士忌原酒經(jīng)蒸餾提取后被裝入格蘭杰酒廠橡木桶中窖藏。到1999年，它已經(jīng)變?yōu)橐豢顑?yōu)雅細(xì)膩的18年單一麥芽威士忌。之后從法國伊甘酒莊（Chateau d’Yquem）特別購買了少量的頂級蘇玳酒桶，在這些蘇玳酒桶中，酒液又被額外窖藏陳釀了10年，最終釀造出了一款醇正濃厚的深金色佳釀。擁有完美曲線的巴卡拉水晶酒瓶是天才法國設(shè)計(jì)師Laurence Brabant的杰作，置放它所用的木質(zhì)酒盒則由家具設(shè)計(jì)界的新星—荷蘭設(shè)計(jì)師Wouter Scheublin所設(shè)計(jì)。

白雪海瑟克香檳Jean- Paul Gaultier限量版

品牌近日又一次攜手著名時尚設(shè)計(jì)師Jean Paul Gaultier，推出全新限量版香檳，為這個節(jié)日狂歡增添別樣的浪漫“法國風(fēng)情”。全新限量版白雪香檳包裝采用了設(shè)計(jì)師新型材料—黑色乳膠與網(wǎng)襪材質(zhì)，將白雪海瑟克香檳所蘊(yùn)含的“性感”魅力再次煥發(fā)、升華。與唇紅色完美相襯的煙熏黑色，實(shí)現(xiàn)畫龍點(diǎn)睛的效果，如巨星華服、好萊塢的媚眼妝與電影女星的手套。