膜拜酒啟示錄

膜拜，顧名思義，如我們所理解的頂禮膜拜，是指對某一事物或者行為充滿崇敬的精神信仰的一種文化表現。如此，我們不難理解，膜拜酒則是指眾生渴望但卻又難以得到的酒，如現在流行的法國名莊即是。用商業的話來理解，就是物以稀為貴，能夠達到膜拜程度的酒絕對不是普通的酒；那么它的價值一定是通過價格得以體現，那就是高，有時還不是一般的高，甚至是高得而只能成為傳說，成為極少數人的專享。

自2010年以來，美國北加州的一些著名產區，如納帕谷等著名產區的葡萄酒品牌如作品一號（OPUS ONE）、鹿躍（STAG’S LEAP）、寶石籬(STONEHEDGE)、鷹鳴（SCREAMING EAGLE）等不斷進入中國市場。這些可以體現美國膜拜酒價值的品牌，從傳統的法國幾大名莊為代表的高端市場中分了一塊蛋糕，也幫助美國酒在中國市場上提升了自己的地位。

2011年底的相關數據顯示，美國進口葡萄酒已接近進口葡萄酒的10%；那么，美國膜拜酒會帶給我們什么呢？

首先，從經濟學的角度分析，高端的價值產品能夠引起市場關注，而高端又能夠影響并帶動市場。這也是為什么現在市場主流的觀點都知道美國酒沒有低端酒，不過事實也確實如此。可以說，即使是現在普及率相對高的法國葡萄酒，如果沒有近30年來法國的干邑在中國市場高舉高打高形象的廣告宣傳推廣，國人也不會有太多的人認可法國葡萄酒。同樣，高端的美國膜拜酒的出現等于給了中國市場一劑強心針：美國不只是高科技的強國，美國不僅產葡萄酒，而且還有如此好的葡萄酒。如此這些，都為美國葡萄酒的市場帶來了很好的市場氛圍。

其次，帶來了全方位的美國葡萄酒及美國文化的體驗認知。

通過膜拜酒，消費者才會關注它的產區、葡萄品種、酒莊歷史、地理風土環境等等。比如說，通過鹿躍，知道了改變世界葡萄酒歷史的1976年“巴黎的判決”事件，很多人才知道了原來美國酒的品質竟然能達到如此高度，鹿躍酒莊所在的納帕谷也因此取得了和波爾多齊名的美譽。而通過作品一號，很多人才知道，原來美國有個叫羅伯特#8226;蒙大維的葡萄酒大師，進而了解了他對美國葡萄酒的貢獻。此外，還認知了美國的葡萄酒AVA管理體制、世界葡萄酒定價權的羅伯特#8226;帕克等等。

綜上所述，美國膜拜酒的進入，不僅會喚起中國新一輪的奢侈品葡萄酒市場增長與替代效應，同時也打破了法國酒一統江湖的市場盲從的膜拜心理。無論進口葡萄酒之間有多大的競爭，事實確是美國膜拜酒為美國葡萄酒注入了價值，提升了市場競爭力。

編者：看看有著二百多年歷史卻能夠引導世界葡萄酒發展的新世界的美國葡萄酒（包括那些只有幾十年歷史的名莊），我們的國產葡萄酒其實更應該樹立自己的信心——歷史的長短不能說明一切，中國的葡萄酒業大有可為。那么，年齡同樣年輕的中國葡萄酒業到底缺什么呢？是時間？還是心態？在以廣告為代表的品牌戰中，誰又會成為中國的膜拜酒？