波爾多:酒都“淪陷”?

人生萬變皆有因，世事如棋局局新。兩年前，當拉菲還如日中天的時候，一瓶拉菲代表著身份、地位、財富；兩年后，當拉菲持續(xù)暴跌的時候，一瓶拉菲轉瞬什么都不是，甚至以前喝酒必喝拉菲的富豪新貴，現(xiàn)在提出要喝拉菲自己都會覺得不好意思。

有人說，中國人拋棄了拉菲。拉菲拍賣現(xiàn)場90%以上都是中國面孔的景象已經(jīng)不再，富豪新貴將目光轉向勃艮第，愛上了羅曼尼#8226;康帝。其實，不僅僅是拉菲，整個波爾多這個春天都不太好過。去年下半年，以拉菲為首的波爾多五大名莊拍賣價格不斷下降，特別是去年10月初，香港蘇富比舉行的“珍稀佳釀”拍賣會上，原本搶手的拉菲竟然出現(xiàn)流拍。

深陷歐債、經(jīng)濟不景氣，頂級葡萄酒拍賣勢頭不對，讓一向高枕無憂的酒莊主們憂心忡忡。昔日驕傲的酒莊莊主們放下貴族的架子，紛紛不遠萬里跑到中國宣傳踩點。不少法國知名酒莊莊主或總代來溫州，研究2012年到底該怎么辦，希望中國酒商能多進點他們的酒。

希望過后，隨之而來的是失落。這個春天，原本讓波爾多酒商寄予厚望的2011年份波爾多期酒，被業(yè)內(nèi)給出的評價是不錯但不夠出彩。歐洲與美國酒商再次要求2011年份波爾多期酒降價，中國的酒商也沒有那么大熱情了，反而成為降價的推手。與以往人們看好波爾多名莊酒的論調(diào)不同，今年業(yè)界普遍感覺波爾多葡萄酒的泡沫即將破滅。

是因為中國人的“喜新厭舊”口味轉變太快，還是波爾多的名莊酒已經(jīng)被炒得離譜？相信除了波爾多的酒莊主，大部分人都會認為是后者。酒商的浮躁、價格的虛高不下、投資者的見風使舵、消費者的迅速離場，讓高高在上的拉菲那么不堪一擊，也讓波爾多系葡萄酒籠罩在愁云慘霧之中。

失去了耀眼光環(huán)的拉菲定然無比落寞。失去中國投資者熱捧的波爾多出路又在哪里？是拉菲身后的拉圖、瑪歌木桐……還是那些不為人們熟知的二、三級莊？隨著中國人對葡萄酒的了解越來越深入，法國葡萄酒就是葡萄酒世界的全部，波爾多是好酒代名詞的時代已經(jīng)過去。名莊失陷，中低檔葡萄酒又沒有隨之跟進，在日漸理智的葡萄酒消費者面前，法國波爾多已經(jīng)不是唯一的選擇。舊世界的西班牙、意大利、德國，新世界的澳大利亞、美國、智利，無不想在葡萄酒的世界里多分一杯羹。

這一切來得太快，波爾多顯然沒有做好準備。2012年的春天，對于波爾多注定格外寒冷。拉菲留給人們的是一個華麗的背影，迎接波爾多的又會是什么？