幫孩子吃出一生健康

孩子生活方式的發展和形成首先是模仿成年人，特別是自己的父母。調查發現，經常不吃早餐的兒童中，他們的父母也是經常不吃早餐的。父母不愛吃的食物，就不會去購買，孩子也就沒有機會品嘗這些食物。家里口味重的，孩子鹽的攝入量就會超過建議量，不利于健康。作為父母，如果每天長時間看電視、抽煙、喝酒，經常吃快餐，喝含糖飲料，不運動……長此以往，這樣的飲食方式和習慣不僅會對自己的健康帶來危害，更重要的是會影響孩子一生的健康。

●讓孩子參與食物的選擇和購買

這是讓孩子認識和了解不同的食物以及這些食物的營養價值和特點的一個非常好的機會。家長要充分利用這個機會給孩子介紹一些營養知識(如蔬菜中含有豐富的礦物質和維生素；奶類營養全面，含有豐富的鈣，有利于骨骼的健康等)，實現在生活中循序漸進地給孩子灌輸營養和健康知識的教育目的。

●讓孩子參與食物的烹調

許多父母不讓孩子參與烹調食物的過程，怕孩子傷著、燙著。其實，參與到食物的準備、制作過程中，不僅可以讓孩子加深對食物和營養知識的了解，更重要的是可以培養孩子的生活能力，使孩子受益一生。

●給孩子一定的自由度

有些孩子吃飯時挑挑揀揀，喜歡吃的吃不夠，不喜歡吃的一點不吃。這和家長最初的喂養行為有關。孩子一出生就對甜味表現出喜悅的表情，而對苦味則表現出痛苦的表情。在喂養孩子的時候，過早根據喜好給孩子添加食物，孩子大一些的時候就容易出現偏食、挑食。