辦一屆“摔杯子”的啤酒節如何？

2012年的7月21日，星期六，濟南第九屆青島啤酒節舉行，當晚現場熱鬧非凡，打啤酒的人絡繹不絕。由于現場負責賣啤酒的人員太少，需求者又太多，盡管工作人員一直處于高度緊張和忙碌中，但仍然滿足不了要求，因打啤酒排隊而導致的現場沖突時有發生。

晚上9時26分，突然響起了摔壞啤酒杯的聲音，而且是連續的兩聲。兩聲清脆的聲音打破了嘈雜的現場，觥籌交錯、激戰正酣的人們定下神來注目觀看，現場一下子靜了下來。弄清楚后才知道，原來是現場的啤酒賣光了，有些表現過激的顧客感覺受到侮弄，于是摔杯子發泄。

接下來的結果是一發不可收拾，第一個現場摔杯子的顧客點燃了全場人的“熱情”，于是乎，杯子被摔碎的聲音此起彼伏。而每一次的“爆炸聲”都會帶來一片片的喝彩聲，而這喝彩聲又激起了更多“勇士”們的壯舉，短短不到半小時的時間里，據不完全統計，“爆炸聲”竟然響起了200余次，有六七個情緒過激的“勇士”還把座椅給扔了出來，慶幸的是，現場并沒有人傷亡。看情勢不好，舉辦方把110叫來了，現場才算得到了一點點控制。而在110看不到的區域，余波還會零零散散地響起。

當晚，筆者正好目睹了這一“熱鬧”的場景，當舉辦方的Y總有些沮喪的時候，在我看來，這恰恰是一個千載難逢的機遇。大體的主題和內容就是：“辦一場能摔杯子的啤酒節如何？”

1、情緒宣泄宜疏不宜堵。炎炎夏日，約三五個好友，興沖沖而來，卻因買不到酒敗興而歸，廠家因為誤判形勢而導致的失誤，他們理應埋單。而針對失誤是疏還是堵，這是個問題。事實上舉辦方應該明白，啤酒節就應該給消費者提供一個發泄的渠道，而啤酒是一種最好的發泄方式。此時倘若他們能夠因勢利導，故意開辟一個區域，設置幾個目標，讓有興趣的消費者發泄一番，成立一個發泄墻之類的，或許會收到奇效。當然這個發泄墻可以是日本首相或者菲律賓首相的巨型圖片，抑或是其他的能夠緊靠一些主題的項目。反正消費者的杯子是交了十塊錢押金的，只要你愿意，隨便扔就是了，人家花錢買個痛快，只要自己愿意，別人是管不著的，對舉辦方而言，你只要做好安保工作，適度引導，幫助顧客發泄，就OK了。

2、一屆能“摔杯子”的啤酒節會更令人們印象深刻。現代營銷，由于信息泛濫、同質化現象嚴重，讓消費者滿意甚至都不是最重要的，只有讓消費者記憶才有可能是最重要的。而本屆啤酒節因為有了能“摔杯子”這一項，讓消費者的記憶有了一個“抓手”、一個讓消費者記起的“把”，從而印象深刻；同時，由于有此項目，整個啤酒節也將會變得越來越“有意思”起來。

3、變危為機，讓危機變成我們的亮點。出現近40分鐘的摔杯子現象，這肯定就是個大危機事件。此時越壓抑越容易出亂子，這就像彈簧一樣，壓得厲害了反彈得也厲害。倘若我們人為地設置一個隔離帶，將日本首相或者美國總統之相片或者模型掛（或者擺）在那里，任由人們扔杯子或者瓶子發泄，則討好了現場的觀眾。在這種情況下，辦一屆史無前例的能“摔杯子”的啤酒節，肯定會形成很好的口碑宣傳效應，能夠在極短的時間內傳遍濟南的大街小巷，乃至山東的大部分地區。或許濟南周邊地區的好事者就會抽空過來轉一轉看一看，消費一番，而這恰恰是主力方夢寐以求的效果。

一場危機事件完全可以通過巧妙的設置，變“危”為“機”，這說明營銷只要動腦子，就不會有“死”營銷。