變廢為寶，消滅廚余

紅酒開瓶太久沒喝完？

開瓶太久的紅酒會變成“紅酒醋”，豬、牛肉在烹調(diào)前先用紅酒腌漬，有軟化、去腥作用，能讓肉在烹調(diào)后表里如一。（如下圖）

還可這樣用：開瓶后的紅酒建議3天內(nèi)喝完，至多不要超過7天，否則酒會被氧化失去香味。開瓶太久的紅酒香味消失，但也不要扔掉，除了用來腌漬紅肉、烹飪外，還可用來與蜂蜜混合調(diào)濃做面膜。或者倒入熱水中泡澡或者泡腳，可促進(jìn)血液循環(huán)，甚至可以將其與洋蔥塊按1：1的比例，裝入玻璃瓶腌漬一個月即可成紅酒醋。

酸奶過期做面膜

過期的酸奶如果只是酸味變濃，與用料理機打成漿的紅薯拌勻，用來敷臉，可以起到消腫潤膚、去角質(zhì)的效果。（如下圖）

還可這樣用：如果是剛過期不久的酸奶，直接用來做面膜又太稀，這時有兩種處理方式：一是用一層紗布將其過濾掉，在紗布中留下的部分就可以用來做面膜了；第二種是加入一些面粉或者其他濃稠物質(zhì)攪勻使用。注意，過期酸奶如果能聞出酒味或生了霉菌就只能扔掉了，千萬不可喝掉或拿來敷臉。

喝剩啤酒泡衣物

真絲織物和易褪色的藍(lán)、黑等棉布衣物放入稀釋后的過期啤酒浸泡后再清洗，衣物可變得更柔軟、鮮艷且不易褪色。（如下圖）

還可這樣用：開瓶后的啤酒因其二氧化碳被釋放，酒精流失，而且在空氣中被氧化，口感會變得很差，就算是用瓶子密封也于事無補。此時用來澆花可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，對于那些喜酸的花卉非常有利；如果將這種啤酒適量地?fù)饺肭逅锵搭^發(fā)，會使頭發(fā)變得柔順光亮，且能起到一定的護(hù)發(fā)效果；將蘸了啤酒的干凈抹布擰干后擦拭冰箱內(nèi)層，可以去污、殺菌，還能去除冰箱里的異味。

淘米水≠廢水

用淘米水泡發(fā)海帶、干筍、墨魚、蘑菇等干貨，不但易泡漲，還可以吸附掉食材上的雜質(zhì)，煮時也易熟、易軟。（如下圖）

還可這樣用：米的表面含鉀，使頭兩道淘米水呈弱酸性，很適合清洗物品，且質(zhì)地溫和，沒有副作用，可用來洗發(fā)、洗衣物、洗碗筷等，還可用來浸洗砧板，去除腥味。

水果皮，勿丟棄

蘋果皮洗凈后放開水中泡飲，可治療胃酸過多和痰多；橘子皮、檸檬皮或柚子皮加水煮成黃綠色，趁熱從排水口澆下，可有效去除排水口和排水管的臭味。（如下圖）

還可這樣用：許多人都知道將橘子皮曬干后放冰箱除味或者將其放在暖氣片上讓屋內(nèi)變香，其實很多果皮還是保健“良藥”。如西瓜皮可讓皮膚變得潤滑，橘子皮可理氣化痰，梨皮能涼心潤肺，香蕉皮可止煩渴，石榴皮可抑殺痢疾桿菌，傷寒病菌……

喝剩可樂只是糖水？

由于可樂有助于分解鐵銹顆粒，使它成為鐵銹克星。家里生銹小零件放在可樂里泡一夜后用砂布打磨即可除銹。（如下圖）

還可這樣用：打開太久的可樂由于碳酸揮發(fā)，使得剩下的液體喪失了勁爽的口感。除了可以當(dāng)作糖水，制作如“可樂雞翅”之類的菜肴，還可用來拯救燒煳的鍋：把可樂倒鍋內(nèi)煮沸，再用小火煮10分鐘左右，就可以很輕松地去掉鍋底的煳質(zhì)。

過期牛奶保護(hù)地板

牛奶過期后乳酸含量會增加，而乳酸是天然去污劑，另外牛奶含有蛋白質(zhì)和脂肪，可在木地板上形成一層保護(hù)膜，所以可用過期牛奶稀釋后擦拭復(fù)合地板。（如下圖）

還可這樣用：過期不久的牛奶會產(chǎn)生乳酸，可以軟化角質(zhì)，具有保濕作用，可用來敷臉、洗臉。如果牛奶有明顯的酸腐味，可以稀釋后用來澆花（未變質(zhì)的牛奶不能澆花，因為會發(fā)酵產(chǎn)生熱量而“燒”根）。

茶葉解決寵物毛煩惱

把喝剩的茶葉擠去水分直至微感潮濕即可，然后撒在地板上，推著茶葉掃，寵物毛就聚攏到茶葉堆里。（如下圖）

還可這樣用：喝剩的茶葉作用多多：用紗布包好做成茶葉包，可以用來加熱后給眼睛做熱敷去除黑眼圈，或者烹飪羊肉時放入去除羊膻味，或者用來煮熱水泡腳殺菌治腳氣，甚至有人將喝剩的茶葉曬干后點燃做“香氛”。