養肝健脾好氣色

明眸皓齒、點絳朱唇，春天里你是不是也渴望自己的氣色像天氣那樣朝氣蓬勃？看看這個季節都有哪些以內養外的好食材，讓我們在享用美食的同時擁有春天般活力！

春季養陽重在肝

蘇蘇是一名白領，晚上經常加班加點導致她常常失眠、白天困倦，除此之外連臉色也變得黝黑發暗、眼睛有些紅腫不適，心情越發沮喪，常常莫名其妙地脾氣暴躁，原本想利用春季減肥的她體形反而越來越胖。

這是肝火旺盛的典型表現，因火氣旺盛沖肺臟，引發了心的虛火，而越燒越旺的虛火則會引起皮膚干燥、發暗、眼睛不適、情緒煩躁等癥狀。中醫認為，肝屬木，相對應的四季之中春天也屬木，因此大地回暖、陽氣生發的春季是最好的養肝季，此時肝氣開始旺盛，正是調理肝氣的好時機。

睡個美容覺

春季養肝一定要遵循夜臥早起的生活習慣，像蘇蘇這樣經常熬夜的白領大多雙目赤紅，正是肝火上升的表現。晚間11點到深夜3點是人體的膽和肝發揮功能的最佳時段，是藏血解毒的最好時機，因此只有睡好了覺才能保肝護顏。

保持手腳溫熱

想要知道自己的肝臟是否健康，最簡單的辦法就是看自己的手腳能不能經常保持溫熱，常坐辦公室的MM可以每天從腳底開始由下往上慢慢敲打至大腿根部，這對久坐不運動特別容易肝郁氣滯的人很有幫助。還可以嘗試泡腳，肝火比較旺的人只要泡到感覺身體微微出汗的程度就可以。

食材調理

選一款對身體非常適合的養肝食材吧：

雞肝：味甘而溫、營養豐富，是補血養肝的佳品。

菠菜：可以滋陰潤燥、舒肝養血。

枸杞菊花：枸杞能養肝明目，菊花雖涼，但是針對眼部干澀和疲勞有很好的功效。

春季養肝王牌食材

春季里的美容總監——韭菜

韭菜能很好地調理肝氣，被稱作“春菜第一美食”，它所含的纖維素、胡蘿卜素、維生素C都比較高，在調理肝氣順暢的同時還能讓你得到窈窕的身材。韭菜中硫代丙烯所含的香辛味也可以調節過于旺盛的食欲。

給我一杯忘憂湯——黃花菜

《本草圖說》中記載黃花菜能“安五臟、補心志，明目”。清朝名嘴紀曉嵐更是對黃花菜偏愛有加：“黃花菜又名萱草、忘憂草，是個好菜，一次能將一株花食之，清香爽脆，其味無窮。”因此春季里如果有失眠癥狀，可以吃些黃花菜。此外，常吃黃花菜可以增強皮膚韌性和彈性，它還具有輕度的消炎解毒功效，針對眼睛紅腫酸澀的癥狀效果也很明顯。

通過唇色測脾胃

從中醫角度來看，嘴唇是脾臟的外竅，它表達了我們消化系統的功能，只要脾氣充足，嘴唇自然紅潤。若嘴唇顏色比較深，則說明體寒或者肝氣過旺擾了脾胃功能，可以喝喝紫蘇茶；經常無故發脾氣、食欲也不好的人肝氣太旺，可以選擇食用健脾養肝的茼蒿；太過紅艷則說明陰虛，可吃些西芹百合來調理身體；而蒼白的嘴唇是血虛或者婦科疾病體質的表現，適合一杯暖暖的洛神花茶。

健脾護肝氣血足

想想最近又瘦了，可是她卻開心不起來，每次看到卸妝后的自己都是臉色發黃，身上的肉松松的，人也沒有什么力氣，用萎靡不振來形容她現在的狀況一點都不為過。

春季里很多女生喜歡選擇酸味食材調理身體，因為酸味入肝，覺得這樣很滋補、很養顏。如果是初春選用這類食材還比較推薦，若是春末的話則建議平補肝氣，因為春末的身體肝氣本身比較旺盛，再選用補肝食材可能導致肝氣過旺，傷了脾氣（上述韭菜、黃花菜都是平補肝氣的不錯食材）。脾為后天之本、氣血生化之源，如果氣血津液不足，人就會萎靡不振、沒有食欲。脾臟的運化功能不好，導致身體里多余的水分不能及時排出，才會感覺身上的肉松松垮垮的。

放松心情 適當運動

脾主血，女人坐的時間久了，會導致周身氣血運行緩慢，適當的運動可以促進血液循環。過度憂慮也會傷脾胃，因此保持心情愉悅很重要，不妨平時多散步或者做做瑜伽，可以疏肝解郁、放松心情。此外，還可以通過簡單的敲打來疏通位于大腿的外側膽經和胃經（從大腿根部慢慢敲打上來，如果感到酸酸的就說明敲到膽經了），這樣可以促進膽汁的分泌，增強脾胃的消化吸收功能，有健康的脾胃，皮膚才會光澤。

食材調理

春末夏初可以用這些食材來養脾氣：

黃色食材：黃色食材可以調理脾氣，你可以選擇木瓜、土豆、香蕉、當歸、咖喱等食材來調養脾氣。

茯苓：能益脾補腎、滲濕利水，是很好的補脾食材。

健脾護肝王牌食材

養肝又調脾——檸檬蜂蜜茶、紅棗紫米粥

檸檬本是補肝食材，加入蜂蜜這種補脾食品，兩者結合后變成了養肝又調脾的茶飲，是一款很適合在這個季節飲用的飲品。

紅棗具有補虛益氣、健脾和胃的功效，用紅棗和玫瑰泡茶可以平肝補脾。而紫米能夠健脾暖肝、明目活血，因此喝上一碗暖暖的紅棗紫米粥能在春季很好地調理身體。