蒙牛致癌牛奶流入市場?

蒙牛牛奶含致癌物超標(biāo)事件還在不斷發(fā)酵中。近日，有四川眉山的網(wǎng)友發(fā)帖聲稱，蒙牛致癌牛奶已經(jīng)流入市場。對(duì)此，《投資者報(bào)》記者就此事致電蒙牛集團(tuán)新聞發(fā)言人羅建軍，但是其以“了解有關(guān)情況請(qǐng)參看公司在聯(lián)交所發(fā)布的澄清公告”為由拒絕了采訪。

致癌牛奶流入市場？

12月26日，一位注冊(cè)名稱為“男人好苦”的網(wǎng)友在四川新聞網(wǎng)的麻辣社區(qū)上發(fā)帖聲稱，已經(jīng)購買了10月18日生產(chǎn)的250ml/盒包裝的問題牛奶，而且“孩子一箱都喝了剩下5盒了”。該網(wǎng)友同時(shí)貼出其購買的蒙牛眉山工廠生產(chǎn)的盒裝純牛奶的照片。

《投資者報(bào)》記者在該網(wǎng)友發(fā)布照片中發(fā)現(xiàn)，該蒙牛純牛奶的批號(hào)為“20111018G810108CCA//ZcT”。根據(jù)蒙牛印在產(chǎn)品包裝盒上的產(chǎn)地代碼顯示，末端“T”即表示產(chǎn)地為眉山生產(chǎn)。

12月24日，國家質(zhì)檢總局曾在抽檢公告指出，蒙牛眉山工廠10月18日生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出具有很強(qiáng)致癌性的黃曲霉素M1。隨后蒙牛發(fā)出公告進(jìn)行道歉并承諾已經(jīng)銷毀了全部問題牛奶。

網(wǎng)友的此次爆料明顯與蒙牛的官方聲明相悖，為此，《投資者報(bào)》記者就此事致電蒙牛集團(tuán)新聞發(fā)言人羅建軍，但是其以“了解有關(guān)情況請(qǐng)參看公司在聯(lián)交所發(fā)布的澄清公告”為由拒絕了采訪。不過，羅建軍之前曾對(duì)《新京報(bào)》表示，有問題的批次產(chǎn)品已經(jīng)全部銷毀，但并不代表所有18日那天眉山工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品都有問題。

《投資者報(bào)》記者曾登錄國家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站，下載了12月24日公布的《液體乳產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查產(chǎn)品及其企業(yè)名單》文件，但該文件中只顯示蒙牛不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)日期及黃曲霉毒素M1標(biāo)準(zhǔn)值和實(shí)測值，并沒有具體批次號(hào)。

12月28日，在給零售商發(fā)的一份說明函中，蒙牛首次公布了問題產(chǎn)品的生產(chǎn)批號(hào)為：“生產(chǎn)批號(hào)20111018G8101DFA//VB-VF，生產(chǎn)日期10月18日。”從批號(hào)來看，網(wǎng)友所曝的產(chǎn)品與本次查處的問題產(chǎn)品似乎不屬于同一批次。

《投資者報(bào)》記者也曾多次在麻辣社區(qū)上跟上述網(wǎng)友留言，希望進(jìn)一步核實(shí)，但直至本報(bào)截稿時(shí)，仍未收到任何回復(fù)。12月28日，當(dāng)《投資者報(bào)》記者試圖再次瀏覽該帖子時(shí)頁面已經(jīng)無法正常顯示。

管理失職遭業(yè)內(nèi)指責(zé)

在質(zhì)疑問題牛奶的批次問題時(shí)，更多的消費(fèi)者是擔(dān)心其他未檢測的蒙牛牛奶是否也存在問題。12月25日晚，蒙牛在其官方網(wǎng)站的公告中稱：“在此次全國性抽檢中，蒙牛各生產(chǎn)基地共計(jì)25個(gè)批次抽檢產(chǎn)品中的24個(gè)批次、各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。而蒙牛眉山工廠的某一批次產(chǎn)品則在抽檢中被發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標(biāo)”。

讓消費(fèi)者不安的是，據(jù)安徽衛(wèi)視報(bào)道，國家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人聲稱不保證蒙牛問題奶沒有流入市場，只是對(duì)檢查到的問題牛奶進(jìn)行處理。

“現(xiàn)在食品企業(yè)的檢查是以企業(yè)的自我檢驗(yàn)為主，國家質(zhì)檢總局和地方質(zhì)監(jiān)局定時(shí)和隨時(shí)抽檢為輔，缺乏社會(huì)上的第三方監(jiān)督，這造成企業(yè)存在僥幸的心理，因?yàn)榧词钩霈F(xiàn)問題被國家抽中檢查也是很小的概率。”民間知名維權(quán)人士陳書偉告訴《投資者報(bào)》，相對(duì)于蒙牛聲稱的小概率事件，被國家抽查中的更是小概率事件。

國家質(zhì)檢總局明確表示，經(jīng)過四川、福建兩省質(zhì)監(jiān)部門組織專家進(jìn)行分析研判，液體乳不合格是由于奶牛食用了霉變飼料，導(dǎo)致乳汁中黃曲霉毒素M1超標(biāo)。

中國奶業(yè)協(xié)會(huì)理事陳渝告訴《投資者報(bào)》，牛奶里黃曲霉毒素超標(biāo)有過先例，一家外資品牌在東南沿海工廠就曾出現(xiàn)過類似的問題，最終追溯到了玉米秸稈發(fā)生霉變，因此，霉變的飼料導(dǎo)致牛奶黃曲霉毒素超標(biāo)可能性比較大。

值得關(guān)注的是，這些霉變的飼料是否只成為了牛飼料？如果其他的哺乳類動(dòng)物食用，在相關(guān)企業(yè)自檢不嚴(yán)格的前提下，是否也會(huì)出現(xiàn)像蒙牛純奶牛一樣的奶類致癌產(chǎn)品？答案顯然是肯定的。

上海市疾病預(yù)防控制中心理事姜培珍告訴《投資者報(bào)》記者，“如果一個(gè)企業(yè)嚴(yán)格按照GMP和HACCP體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的話，是不可能出現(xiàn)這種事情的。可見蒙牛在管理上出現(xiàn)了問題。”