京都，永遠(yuǎn)在那里

時(shí)尚文化背后的傳統(tǒng)動(dòng)力

京都代表了日本文化，甚至是亞洲文化的活的化石，中國唐代文化的活的博物館。應(yīng)該說整個(gè)京都就是一個(gè)博物館。似乎無論世事如何變幻，以及歲月如何侵蝕，容顏如何改變，京都永遠(yuǎn)在那里。

用一周的時(shí)間再去了京都。這一次是一個(gè)藝術(shù)旅人。其實(shí)一個(gè)以考量一個(gè)城市的藝術(shù)經(jīng)緯為己任的人，在此大可放松你的藝術(shù)神經(jīng)。因?yàn)楫?dāng)你到了京都，你就會(huì)明白什么叫做“人在畫中游”。當(dāng)你的所有感官都讓這被時(shí)光放任的無價(jià)藝術(shù)品所震撼的時(shí)候，就無需去為所謂的藝術(shù)潮流去考察和爭(zhēng)辯了

我有20年沒在櫻花的季節(jié)到京都了。記得1986年第一次去京都的時(shí)候當(dāng)?shù)厝司透嬖V我，即使你每天逛一個(gè)廟一年也逛不過來。也就是說京都有至少400個(gè)以上的廟宇。京都不見什么高樓。所以從高處望京都就會(huì)有一種安靜踏實(shí)的感覺。而且到了京都我總是很有方向感，那是因?yàn)榫┒嫉鸟R路都是東南西北筆直的，不像東京沒一條直馬路，指路只能說往左或往右，因?yàn)椴恢滥倪吺菛|南也不知道哪邊是西北。

京都依照洛陽和西安的樣式建造。古代西安叫長安，取“長久安寧”之寓意，所以京都在古代叫平安京，寓意“平安和安定”。從公元794年一直到明治維新的1868年遷都江戶的1000年里，京都穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈龆迹Y(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地發(fā)展。日本今天的各種保存完好的文化都是從這里起步的。這些文化雖然大多來自中國，但是在“平安”的風(fēng)土下長足進(jìn)展，變成了純粹的日本式的美，直至今日。

當(dāng)然如果你仍想考察一下這個(gè)城市的文化藝術(shù)指標(biāo)，可以移步城市文化的守衛(wèi)者：博物館。因?yàn)槁犅勚木┒紘⒉┪镳^在五月底到七月底之間閉館修繕，我專程到博物館參觀。自 1897 年創(chuàng)立以來，博物館蘊(yùn)含的悠久的歷史和豐富的文化都吸引了很多游客。京都是日本傳統(tǒng)文化藝術(shù)的存留和傳播地，文化的精髓和脈絡(luò)從京都“散射”到日本的其他地方。某種程度上說“日本”二字的精髓就在京都顯現(xiàn)，而博物館扎根于這個(gè)城市，因此它與廣義的日本藝術(shù)和文化密切相關(guān)。當(dāng)我處在這個(gè)博物館我感覺自己能夠與這個(gè)城市和這個(gè)國家乃至東亞的歷史共同呼吸。

在這里，我為7月28日重新開館以后的京都國立博物館的展覽做一個(gè)預(yù)告：7月28日到9月9日即將舉行的展覽是“今年夏天，來自神化之國的故事——《古事記》誕生1300年”。《古事記》是日本最重要的神話故事書之一，1300年前出云大社（神社）遷過一次址。這次展覽和這一事件有關(guān)。2013年將是該書誕生1300周年，屆時(shí)將舉辦60年來最大的一次紀(jì)念性典禮。展覽將展出神殿的珍寶、當(dāng)?shù)貧v史遺跡出土的文物等，還包括這次展覽包括籌備調(diào)查期間的考古新發(fā)現(xiàn)。這將是一次古代日本神話傳說、宗教信仰和宗教藝術(shù)的重要展覽。

京都國際漫畫博物館是漫畫迷一族不可不去的地方，它是日本第一家把漫畫資料作為一個(gè)體系來收藏的博物館。這個(gè)博物館對(duì)自身功能的界定令人感動(dòng)：“培養(yǎng)下一代”——“以漫畫的表現(xiàn)形式為工具，以培養(yǎng)健康且富有感性的‘下一代’為目標(biāo)”。這個(gè)博物館是在2006年12月才開幕的，現(xiàn)在雖然還處于初期階段，但各項(xiàng)工作得到了日本動(dòng)漫界的高度支持。從中我分明看到了日本漫畫人從事漫畫文化教學(xué)和研究幾十年來積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)。我剛好趕上了一個(gè)展現(xiàn)漫畫與時(shí)尚的親密關(guān)系的展覽，叫做“京都漫畫女孩集合”。是日本著名的時(shí)裝漫畫家Nakahara Junichi與Takahashi Macoto的聯(lián)展。有趣的是展覽不止展示漫畫作品還展示漫畫與時(shí)尚品牌、街頭時(shí)尚的關(guān)系，非常有趣。看到這些你就會(huì)明白原宿時(shí)髦女孩那些頗有些漫畫感的裝扮，其潮流背后的文化動(dòng)力。

京都的禪意

其實(shí)在京都博物館、藝術(shù)館展示寺院的前世，寺院的今生則是博物館另外一種形式的存在。喜歡京都的廟，“五步一寺，十步一廟”之言不虛。著名又反差很大的金銀二寺是要看的。金閣寺建于1379年，原來是足利義滿將軍的山莊，后改為禪寺。“金閣寺”一名來源于足利義滿修禪的舍利殿，因?yàn)樗耐鈮︼椧越鸩谑前傩辗Q呼其金閣殿，寺院也因此被喚作金閣寺。其后金閣寺幾經(jīng)毀損，保存到現(xiàn)在的金閣殿是1955年在原被燒毀的的地方按照原物重建而成的。殿外的金箔是在1987年重新貼飾。1994年金閣寺被評(píng)為世界文化遺產(chǎn)。金閣寺3層的樓閣，第一層為法水院；第二層為潮音洞，供奉著觀音；第三層是正方形的佛堂，供奉著三尊彌陀佛。它的建筑與園林構(gòu)造相融合，一旁的鏡湖池池水光清洌，身影華貴的金閣倒映在鏡湖池中的景觀經(jīng)常作為京都的代表性景觀隨處可見。就在它的附近有一個(gè)因?yàn)楠?dú)特的棚廈和南天床柱而聞名的茶室“夕佳亭”也非常值得一看，夕佳亭與中國的賞景茶亭實(shí)在相通，品茶觀園林風(fēng)景會(huì)讓你養(yǎng)心怡目。此外，金閣寺中還有多處景觀值得稱賞，因?yàn)樗鼈兪芰酥袊幕挠绊懀驱堥T、鯉魚石、白蛇之冢等，這些就是取自中國的白蛇傳、鯉魚躍龍門等傳說。

而相對(duì)于金閣寺的輝煌，沒有任何修飾的銀閣寺顯得異常的古樸。雖然銀閣也被列入世界文化遺產(chǎn)，它的庭園也是按照金閣的規(guī)模修建，但無一絲一毫的張揚(yáng)。不見銀箔，只是在外墻上刷了白漆而已。庭院內(nèi)的沙丘，白天反射著陽光，而夜晚反射著月燭，盡管凄冷，卻是一種獨(dú)到的禪境。 清水寺是更要去的。這里是世界文化遺產(chǎn)。是日本佛教北法相總的總院。現(xiàn)在看到的大部分建筑都是1633年建造的。被指定為國寶的主殿是用了139根立柱支撐而建，就好像一個(gè)巨大的舞臺(tái)。這里春天的櫻花和秋天的楓葉都異常絢爛。但是出清水寺大門，如果走走二年坂和三年坂也是很有味道的。特別值得推薦的是在清水寺附近的三年坂的巷子里有一家叫“かぶら屋”的，非常精致又好吃的館子。即便是點(diǎn)店里最便宜的五千日元一個(gè)人的套餐。也會(huì)吃得很飽和很好。他家的“土瓶蒸”是我喝過的最好喝的湯。所有的菜都好吃的不得了。還有收藏了1001個(gè)佛像的三十三間堂。這里號(hào)稱世界最長的木造建筑之一，我不知道還有哪里有這么長的建筑。但是你不能不感嘆，虧得日本沒有戰(zhàn)爭(zhēng)沒有歷代的運(yùn)動(dòng)，這么些木造的佛像才能完好地從1164年一直立到今天。在日本有一種說法，那就是如果仔細(xì)找，你可以從這1000多佛像中找到一尊你今生命中注定的那個(gè)人的臉。但是應(yīng)該沒有人去認(rèn)真的查找，因?yàn)閷?shí)在是太多了。

喜歡龍安寺的枯山水。其實(shí)不過就是一個(gè)長方形的庭園，不大。寺的中間鋪著白沙，再配著15塊大小不同的石頭，無論從哪個(gè)角落看都會(huì)有一塊石頭隱身不現(xiàn)。當(dāng)年寺廟里傳授的是“知足常樂”的禪理。令人感動(dòng)的是，今天的寺侍們?yōu)槊と藴?zhǔn)備了一個(gè)縮小了的枯山水沙盤，可以讓看不見的他們用手去感覺枯山水庭園的沙和石。這是一種關(guān)懷，沒有拒那些身有疾障的人之門外的關(guān)懷。難能可貴。（配圖7，龍安寺）

祗園的浮世風(fēng)情

祗園是京都很有風(fēng)情的地方，也是著名的藝伎區(qū)。流連在街頭巷尾的時(shí)候，會(huì)讓人想起章子怡演繹起來很是蹩腳的斯皮爾伯格的“GEI SHA（《藝妓》）”，電影就是以這里為背景的。“GEI SHA”翻譯成“藝者”，藝者其實(shí)是賣藝不賣身的。她們曼妙妖嬈的身姿穿行于街頭就是一道美麗的風(fēng)景。祗園的那些建于七世紀(jì)的高檔“料亭”都有邀約“藝者”來招待客人的服務(wù)，那是最高規(guī)格的，價(jià)格也奇高無比。年輕的藝者或于你的身旁或于你的對(duì)面莞爾地為你斟滿淡酒，然后為你低吟淺唱一首古老的民謠，或取出細(xì)懷中的折扇，送上一段讓你過目不忘的藝舞。被這些年輕的女子抱琴悠彈、輕歌曼舞后，即便酒不醉人，大多的人也會(huì)自醉了。日本的女子，尤其是藝妓之身的女子，身上的那種含蓄的性感和輕柔是從骨子里往外滲透的一種味道。有機(jī)會(huì)要在夏天的時(shí)候再去祗園，聽說每年夏天的祗園節(jié)，會(huì)有彩車游行，藝妓們會(huì)演奏祗園的音樂。想必?zé)狒[非常。

在美秀博物館又見貝聿銘

很抱歉我不能讓你沉迷于祗園的聲色太久，因?yàn)槿绻e(cuò)過日本京都附近滋賀縣信樂町的自然保護(hù)區(qū)中的美秀博物館的話，一個(gè)藝術(shù)之旅未免難以畫上完美的句號(hào)。請(qǐng)隨我驅(qū)車前往美秀吧。博物館四周的郊區(qū)，有大戶川及田代川等美麗的河川。假如將車停放在路旁休息一會(huì)兒，那流水聲及瀑布聲便會(huì)傳入耳朵，令人心擴(kuò)神怡。這亦是享受信樂的其中一個(gè)方法。遠(yuǎn)離塵囂，MIHO 美術(shù)館在綠油油的信樂山岳中若隱若現(xiàn)。通過跨越兩個(gè)山脊的隧道及吊橋，便會(huì)看到美術(shù)館的入口。當(dāng)走近的時(shí)候，便會(huì)在長滿松樹的山坡中瞥見玻璃的屋頂，恰似中國古代的傳說、地上的天堂——“桃花源”。博物館成立于1948年，收藏中東和遠(yuǎn)東古代文化、藝術(shù)品，如青銅器、珠寶、絲織品、雕塑和日本茶道器皿等。其新館的設(shè)計(jì)是值得大書特書的。它坐落在一個(gè)較陡的山坡上，主體建筑的80％都建在地下。設(shè)計(jì)師是建筑大師貝聿銘。他從1996年8月開始在自然保護(hù)區(qū)山林間進(jìn)行建設(shè)。美術(shù)館每一個(gè)部份均蘊(yùn)藏著貝聿銘打破傳統(tǒng)的創(chuàng)新風(fēng)格。由外型嶄新的鋁質(zhì)框架及玻璃天幕，再配上 Magny Dori 石灰石及染色混凝土等暖色物料；以至度身定造的展覽及存放裝置，都充分表現(xiàn)出設(shè)計(jì)者匠心獨(dú)運(yùn)的心思。80%埋于地下的原因是要保護(hù)自然環(huán)境及與周圍的景色融為一體。這一個(gè)獨(dú)特設(shè)計(jì)清楚地表現(xiàn)設(shè)計(jì)者貝聿銘的觀念，創(chuàng)造一個(gè)地上的天堂。當(dāng)他第一次到這個(gè)地方的時(shí)候，他很感動(dòng)地表白：“這里是世外桃源。”一進(jìn)入室內(nèi)，你則可以領(lǐng)會(huì)到因美術(shù)館室內(nèi)環(huán)境而產(chǎn)生的戲劇性變化。陽光從屋頂裝有現(xiàn)代設(shè)計(jì)的百葉窗板的天窗中進(jìn)入寬敞的接待處，照亮了蜂蜜色的石灰石墻，帶來一種溫暖的光芒。空間感及開放感被四周山脈的景色影響下變得更廣。

吃在錦市場(chǎng)住在虹夕諾雅

去過美秀，你已經(jīng)徹底的不虛此行。但去京都當(dāng)然要去錦市場(chǎng)的，那里聚集了無數(shù)的好吃喝，也是將生活藝術(shù)寓于飲食的絕妙所在。去之前可以看看他們?cè)O(shè)計(jì)的有趣的日文網(wǎng)址http://www.kyoto-nishiki.or.jp/。錦巿場(chǎng)是位于京都市內(nèi)錦小路通寺街至高倉門間的一條長約400米的最具代表性的商店街，街內(nèi)有140余家各種店鋪，銷售各種生鮮食品和日常生活用品以及各式小吃。因此又被稱為是京都的“臺(tái)所（廚房）”。是京都魚貨及雞肉類的專門市場(chǎng)。不少店鋪古香古色，尤其是京都著名的京醬菜店極俱特色，還可試嘗各種美味的醬菜。錦巿場(chǎng)商店街搭有防雨頂棚，購物不受天氣影響。在此散步，尋購小禮品，品嘗京式小吃，感受京都市井生活氣氛，同時(shí)也是食文化的難得體驗(yàn)。這里所有的東西都擺著，都可以隨意品嘗，不買當(dāng)嘗了鮮，買了賓主歡欣鼓舞。京都的商業(yè)歷史悠久，京都的商人樂觀幽默，在錦市場(chǎng)會(huì)深有感受。走累了，不妨找家生蠔店坐下來，要一杯清酒，要幾個(gè)生蠔，邊看老板吆喝邊醉自己。是一份美妙無比的浪漫。

至于住，我非常想提一提奢華酒店集團(tuán)“星野”在京都所造的虹夕諾雅，我曾經(jīng)被邀請(qǐng)?jiān)谀抢矬w驗(yàn)一晚。這里可謂融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代并體現(xiàn)京都美感精髓和酒店體驗(yàn)精髓的集大成者。請(qǐng)相信我并不是因?yàn)楸谎?qǐng)過才這樣說的。酒店所在的以渡月橋而著名的嵐山是對(duì)平安王朝時(shí)代的文化具有深遠(yuǎn)影響的度假勝地。這個(gè)酒店讓當(dāng)代人最為瞠目的是抵達(dá)的方式:“擺渡”。從渡月橋乘舟，一邊欣賞嵐峽雄偉且優(yōu)雅的景觀，一邊沿著大堰川逆流而上，大約10多分鐘，“虹夕諾雅-京都”就出現(xiàn)在眼前。在到達(dá)這里的瞬間，就應(yīng)該能夠體會(huì)這里是與外界隔絕的所在。雖然白天還有從保津川漂流和去嵐山上寺廟參拜的游客，到了夜晚，這里就是住宿者所獨(dú)享的幽玄世界。客房全部面向大堰川，別以也月橋、谷峽、山端、螢川、夜露、水音等詩意化的名字命名，這是學(xué)習(xí)了先人從含蓄中感受美的意識(shí)。客房配有榻榻米沙發(fā)、觀景沙發(fā)等適合于現(xiàn)代人的新型和式家具。籠罩著傳統(tǒng)茶屋式住宅的柔和燈光、微微浮現(xiàn)的唐紙花紋、從古代就使用在寺廟或神社佛閣的檜木制成的浴池，會(huì)讓你徒然生出恍若出世的感覺。每個(gè)房間都有不同的韻味，靜下來像曾經(jīng)的王公貴族和文人一樣，體驗(yàn)和贊頌嵐峽的微妙變化吧。在虹夕諾雅你能夠飽享融會(huì)了傳統(tǒng)和創(chuàng)新的京都魅力。

如果說虹夕諾雅是當(dāng)代的集大成者，那一些沒有做太大改造卻百年來仍在經(jīng)營的老鋪?zhàn)訙厝频昃褪菆?jiān)守者。在京都，特別建議旅人不要住所有城市都見得著的城市酒店。而是入住日本尤其是京都傳統(tǒng)的旅館。這里推薦一家京都?xì)v史最悠久的旅館——冬家（【冬】的左邊有“木”字邊，HIIRAGIYA） 這是一家開業(yè)190年的老旅館。旅館本身就承載著很多的歷史故事。這里曾經(jīng)是是明治時(shí)期皇家貴族以及文人墨客下榻的首選。也是讓文豪川端康成流連忘返的京都舊宿。旅館之間還收藏著川端康成寄語店主的文字。內(nèi)容很溫馨。而他們的餐飲，都是選用上等的材料烹調(diào)，讓每一位客人享受到“京料理”的優(yōu)雅。你可能會(huì)由味蕾而發(fā)思古幽情，想到自己可能和川端一樣有著同樣的口福。

京都手記：

在京都的藝術(shù)之旅讓我對(duì)博物館概念的理解變得更加的多元和豐富。京都的各家博物館不僅以館藏著稱，尤其以舉辦的精彩教育和互動(dòng)活動(dòng)而著稱。大概因?yàn)槿毡咀詮?991年泡沫經(jīng)濟(jì)崩潰后，經(jīng)濟(jì)下滑，國有、私有的財(cái)政狀況均受到影響。經(jīng)濟(jì)狀況每況愈下，使得博物館被要求明確解釋他們需要繼續(xù)生存的原因。博物館試圖努力地拓展活動(dòng)，并且致力于公眾的文化和教育素質(zhì)的提升。以卡通博物館為例，它現(xiàn)在收集的漫畫相關(guān)資料有近二十萬冊(cè)，里面的圖書館藏有30萬件以上的漫畫資料。這些館藏都在有效的用于展覽等活動(dòng)。博物館開辦的講演會(huì)、漫畫研究區(qū)之角、各種漫畫教室等活動(dòng)使博物館與來自世界各地的漫畫擁躉們密切的互動(dòng)著。在京都國立博物館觀展時(shí)，我非常認(rèn)真的看了看博物館運(yùn)行的機(jī)制方面的介紹，它由館長委任和設(shè)置評(píng)議員機(jī)構(gòu)及文化財(cái)保存修理所營運(yùn)委員會(huì)。文化財(cái)保存修理所是日本最早的綜合文化財(cái)修復(fù)專用設(shè)施，于1980年設(shè)立，并與民間修復(fù)技術(shù)業(yè)者合作，進(jìn)行國寶及重要文化財(cái)所指定之美術(shù)工藝品之修復(fù)。評(píng)議員和委員會(huì)向館長提供建言。我想這一建言機(jī)制的存在是日本博物館得意保持高水準(zhǔn)和多元化的原因。